Đề Xuất 1/2023 # Bí Quyết Làm Món Cá Lóc Hấp Ngon Tuyệt Vời # Top 9 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 1/2023 # Bí Quyết Làm Món Cá Lóc Hấp Ngon Tuyệt Vời # Top 9 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Bí Quyết Làm Món Cá Lóc Hấp Ngon Tuyệt Vời mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

CÁ LÓC HẤP

I. NGUYÊN LIỆU

– 1 con cá lóc độ 1 kg – 1 củ cà rốt – 3 muỗng súp giấm – Tương hột  – 200g thịt nạc – Hành tây, tiêu, muối – 2 củ sắn (củ đậu)     – 30 cái bánh tráng – Khế, chuối chát     – Rau sống, xà lách, dưa leo – 1 muỗng súp đường  – 1/2 trái dừa khô  – Đậu phộng rang – Hành lá, hành củ – Dầu, đường, nước mắm

II. CÁCH THỰC HIỆN 

1. Chuẩn bị – Cá làm sạch để ráo nước, lóc bỏ xương. – Một củ sắn xắt chỉ, lấy 2/3 bằm nhỏ, chừa lại 1/3, củ còn lại tỉa hoa. – 1/2 củ hành tây xắt nhỏ (1/2 củ xắt mỏng). – Thịt nạc xắt mỏng bằm nhỏ. 

2. Chế biến – Trộn chung thịt nạc, củ hành, củ sắn đã bằm nhỏ vào, nêm nước mắm + đường + tiêu + muối + bột ngọt vào liệu vừa ăn. Dồn thịt này vào ruột con cá, lấy chỉ cột cho chặt. – Bắc chảo dầu nóng, khử hành tỏi cho thơm thả cá vào chiên vàng. – Dừa nạo vắt lấy 1/2 chén nước cốt. – Cho cá đã chiên vào trong thau nhôm, chế nước cốt dừa vào, sắp củ hành tây xắt mỏng và củ sắn xắt chỉ đem hấp. Cá chín nhắc xuống sắp vào dĩa. – Đậu phộng rang đâm nhỏ. – Hành lá tỉa bông. – Cà rốt tỉa bông. – Ớt trái tỉa bông. – Tương hột bằm nhỏ. Nấu nước giấm đường, sôi bỏ tương vào nêm vừa ăn.

3. Trình bày – Để cá vào dĩa, sắp củ sắn (củ đậu) xắt sợi và hành tây xắt mỏng lên trên, rắc đậu phộng, hành lá, cà rốt, củ sắn tỉa hoa sắp xen kẽ xung quanh dĩa. Giữa dĩa cắm ớt tỉa hoa. – Món này ăn nóng với rau sống, chuối, khế, dưa chuột, bánh tráng và tương rất ngon.

⏩ Xem tiếp: Cách làm món cá hấp bạc hà

Bí Quyết Làm Gà Hấp Mắm Nhĩ Ngon Tuyệt Đỉnh

Với món gà hấp mắm nhĩ bạn có thể dùng các loại gà như: gà ta, gà mộc, gà tre… hay gà công nghiệp đều được.

Tùy sở thích của bạn mà sử dụng loại gà cho phù hợp, nhưng điều quan trọng là phải chọn lựa gà ngon mới chế biến được món ăn ngon.

Nếu chọn gà sống chúng ta chọn những con màu đỏ, mắt trong sáng, lông mượt, màu dựng đứng không ngả sang 1 bên, sờ tay vào gà thì phần ức gà săn chắc, bên dưới cánh gà không có vết tiêm, hay bầm tím.

Còn nếu chọn gà làm sẵn thì chọn gà có độ đàn hồi cao khi ấn tay vào và thả tay ra gà không biến dạng , màu sắc gà tùy vào từng loại gà, nếu gà ta có màu vàng tươi, gà tre thì màu trắng sáng, ức gà săn chắc, móng chân gà ngắn, mào gà màu đỏ

Còn đối với gà đông lạnh thì chọn nơi bán uy tín, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm, gà có nguồn gốc rõ ràng, thông tin được ghi đầy đủ, bao bì kỹ hút chân không rách, hở, bảo quản nhiệt độ thích hợp

Dù bạn chọn gà nào cho món ăn cũng phải chọn lựa kỹ càng, gà chất lượng ngon mới tạo ra món ăn ngon, an toàn với sức khỏe.

Nguyên liệu cần: 1 con gà 1-1.3kg , hành lá, sả, tiêu xanh, hành tím, gừng,nước mắm ngon,tương ớt,mật ong, đường, bột ngọt, tỏi, muối, chanh.

Các bước thực hiện:

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món gà hấp mắm nhĩ với nguyên liệu đơn giản cách tạo nên món ăn ngon và hấp dẫn.

Để khử mùi hôi cho gà, loại bỏ những chất bẩn bám lên da ga chúng ta sử dụng những phương pháp sau:

Sử dụng chanh và muối: Dùng chanh và muối trà trực tiếp lên thân gà, sau đó rửa lại với nước sạch sẽ giúp gà loại bỏ được những chất bám bẩn và mùi hôi không còn.

Sử dụng giấm và muối: Lấy muối trà lên gà rồi rửa lại nước sạch, sau đó rửa gà với nước giấm ăn, trà kỹ sạch sẽ, giúp gà loại bỏ những chất bám bẩn và mùi hôi.

Sử dụng sả và gừng muối: Nấu một nhánh xả, 1 nhánh gừng nhỏ và chút muối đun sôi, sau đó pha với nước lạnh ,tạo nước ấm và bỏ gà vào rửa.Cách này sẽ giúp gà sẽ có mùi thơm của xả khi chế biến và không còn mùi hôi của gà nữa.

Sử dụng nước vo gạo và muối: Trong nước vo gạo rất tốt để làm sạch lông măng , bụi bẩn bán trên gà.Chúng ta rửa gà với nước vo gạo thật kỹ rồi rửa lại với nước lạnh, sau đó rửa lại với nước muối pha ấm, và tiếp tục rửa lại với nước lạnh một lần nữa sẽ giúp gà hết mùi hôi.

Công ty cung cấp thịt gà chất lượng, giá rẻ

Nhanh tay truy cập vào trang website của THỊT NGON NHẬP KHẨU: https://thitngonnhapkhau.vn/ hoặc gọi tới Hotline chính thức của chúng tôi: 0931.832.932 – 0889.832.932 để được tư vấn và tiến hành đặt hàng trong nháy mắt.

Những Món Chay Hấp Dẫn Từ Bí Đỏ Và Công Dụng Tuyệt Vời

Theo nguyên lý của ẩm thực Việt Nam, ngoài trung hòa được ngũ tính của nguyên liệu, âm dương trong sự kết hợp món ăn, thì còn một yếu tố quan trọng là “ăn theo mùa”. Mùa Thu này ở Rôu có món gì ngon? Bí đỏ là món ăn tuyệt vời với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe và trí não!

Bí đỏ là loại nguyên liệu yêu thích của bếp vì đặc tính bổ dưỡng của loại trái với sức khỏe từ trẻ em đến người già. Bí đỏ um nấm và Canh Bí đỏ là hai món chay phổ biến được ưa chuộng tại

Nhắc đến bí đỏ thì khó có thể bỏ qua 10 lợi ích tuyệt vời sau:

Bí đỏ um nấm – món chay ngon

1. Phát triển não bộ

Trong bí đỏ có chứa hàm lượng cao axit glutamine – chất thiết yếu cho sự hoạt động của não bộ. Thành phần này của bí đỏ có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa tế bào thần kinh và bồi dưỡng não.

Đặc biệt, phụ nữ mang thai nên bổ sung bí đỏ vào thực đơn, vì chất này giúp kích thích và phát triển não bộ của các thai nhi. Đồng thời, ăn các món ăn từ bí đỏ cũng giúp làm giảm thiểu những biến chứng, triệu chứng tiêu cực khi mang thai như phù nề, tăng huyết áp… và phòng chống bị sốt xuất huyết sau khi sinh.

2. Bổ mắt

Ăn bí đỏ có thể giúp bạn ngăn ngừa được các bệnh về thoái hóa mắt. Bởi vì bí đỏ có chứa hàm lượng carotene cao, sau khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ chuyển hóa chất này thành các vitamin A giúp duy trì và phát triển thị lực.

3. Giúp giảm cân hiệu quả

Hàm lượng chất béo và calo thấp trong bí đỏ rất phù hợp với quá trình trao đổi chất của những người muốn giảm cân. Chuyên gia dinh dưỡng đã cho biết ăn bí đỏ còn tạo ra cảm giác no lâu, làm hạn chế sự thèm ăn của cơ thể. Vì thế, đây sẽ là một loại thực phẩm lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân.

4. Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể

Một trong những thành phần chính của bí đỏ là vitamin C – chất tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ đó, hệ miễn dịch được cải thiện, giúp bạn thoát khỏi sự tấn công của vi khuẩn, vi rút. Vì thế, hãy ăn bí đỏ để tránh khỏi những căn bệnh thông thường.

5. Tốt cho tim mạch

Bạn có thể ngăn ngừa một số bệnh về tìm mạch khi ăn bí đỏ. Trong thực phẩm này có chứa các axit béo như omega 3, omega 6 giúp làm giảm các lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt, các axit này có rất nhiều trong hạt bí.

6. Tẩy giun

Bên cạnh việc uống thuốc thông thường, bạn nên kết hợp với ăn bí đỏ và hạt bí rang để tẩy giun hiệu quả hơn. Không những thế, trẻ em nếu ăn bí đỏ còn có thể phòng ngừa được chứng giun sán.

7. Phòng chống ung thư

8. Ngăn ngừa nguy cơ bị tiểu đường

Bí đỏ giúp làm hạ đường huyết trong máu, hỗ trợ tránh được nguy cơ bị tiểu đường. Tượng tự, những người đang bị bệnh này nếu ăn bí đỏ sẽ cải thiện tình trạng cơ thể, tránh phát triển thành bệnh mãn tính.

9. Chống lão hóa

Bí đỏ có thể giúp bảo vệ da và chống lại mức độ ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời tới làn da. Hàm lượng vitamin C dồi dào có trong bí đỏ có thể chống lại các gốc tế bào tự do gây ra lão hóa, thậm chí còn giúp làm đẹp da.

10. Giảm trầm cảm

Thành phần magie trong bí đỏ tham gia vào các phản ứng hóa học trong não. Nhờ đó, tâm trạng của bạn sẽ thoải mái, thư giãn hơn. Vì vậy, ăn bí đỏ sẽ giúp bạn xua tan đi những căng thẳng trong cuộc sống.

Nhà hàng Chay & Coffee Rôu

567A Đường Trần Hưng Đạo, Cầu Kho, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

#anchay#anchay #nhahangchay#nhahangchay #nhahangchayq1#nhahangchaytphcm#nhahangchaytphcm

Bí Quyết Nấu Cháo Cá Lóc Bí Đỏ Tẩm Bổ Cho Người Đang Bị Ốm

Bí quyết nấu cháo cá lóc bí đỏ tẩm bổ cho người đang bị ốm: Nấu cháo cá lóc bí đỏ tẩm bổ cho người bị ốm như thế nào? Cháo cá lóc bí đỏ là một món ăn vừa ngon lại vừa bổ, rất thích hợp dùng làm món ăn bồi bổ cho những người bệnh hoặc dùng làm thức ăn cho bé ăn dặm cũng rất tốt. Cá lóc (cá quả) có vị ngọt, thơm ngon, thịt nạc, không độc hại, ít xương dăm và đặc…

Bí quyết nấu cháo cá lóc bí đỏ tẩm bổ cho người đang bị ốm:

Nấu cháo cá lóc bí đỏ tẩm bổ cho người bị ốm như thế nào?

Cháo cá lóc bí đỏ là một món ăn vừa ngon lại vừa bổ, rất thích hợp dùng làm món ăn bồi bổ cho những người bệnh hoặc dùng làm thức ăn cho bé ăn dặm cũng rất tốt. Cá lóc (cá quả) có vị ngọt, thơm ngon, thịt nạc, không độc hại, ít xương dăm và đặc biệt là không gây dị ứng nên rất an toàn cho bé. Đồng thời thịt cá có chứa lượng lớn protid, lipid, canxi, photpho, sắt và một số dưỡng chất khác rất tốt cho bé trong thời kì ăn dặm. Và để tiến hành thực hiện món ngon này, xin mời các bạn cùng chuẩn bị các nguyên liệu sau đây.

Nguyên liệu:

+ Cháo trữ đông.

+ Cá quả 1 con khoảng 500g – 1 kg.

+ Bí đỏ.

+ Cà chua.

+ Hành khô.

Cách nấu món cháo cá lóc bí đỏ bổ dưỡng cho người đang ốm:

+ Bước 1: Cháo rã đông.

+ Bước 2: Cá quả cạo sạch vẩy ướp với 1 ít gừng băm. Sau đó hấp chín. Chỉ nên hấp không nên luộc. Nên khứa vài đường để khi hấp cá sẽ nhanh chín mà ngấm hơn. Cho 1 vài nhánh thì là hấp cùng cho thơm.

+ Bước 3: Cá chín thì gỡ lấy thịt. Cá quả có khá nhiều xương dăm nhỏ. Nên khi nhặt phải hết sức để ý. Bỏ hết xương lấy tay bóp cho cá vụn ra. Và có thể rã hoặc xay cho cá nhuyễn. Rồi cho vào khay trữ đông để tạo thành những viên cá để bé dùng dần.

+ Bước 4: Cá sơ chế xong thì cho thêm một chút nước để đánh tơi cá ra. Phi thơm hành với cà chua cho đến khi cà chua nát thì cho phần thịt cá đã lọc vào xào săn.

+ Bước 5: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào luộc đến khi chín. Nghiền nhuyễn bí đỏ.

+ Bước 6: Bắc nồi cháo lên, cho cá quả vào đảo đều trước. Đến khi sôi lăn tăn thì cho bí đỏ vào quấy cùng sao đó nêm 1 chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Bí Quyết Làm Món Cá Lóc Hấp Ngon Tuyệt Vời trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!