Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Nui Sốt Bò Bằm Cà Chua Cho Bé Ăn Dặm Chóng Lớn # Top 2 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Nui Sốt Bò Bằm Cà Chua Cho Bé Ăn Dặm Chóng Lớn # Top 2 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Nui Sốt Bò Bằm Cà Chua Cho Bé Ăn Dặm Chóng Lớn mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bắt đầu bằng món nui sốt bò bằm cà chua luôn là lựa chọn hàng đầu của các mẹ có con trong giai đoạn bắt đầu ăn dặm.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nui 50 gram (Ngôi sao)

Cà chua 2 trái

Thịt bò xay 50 gram

Hành tây 30 gram

Dầu ăn 2 thìa cà phê

Muối 1/2 thìa cà phê

Đường trắng 1/4 thìa cà phê

Bột bắp 1/2 thìa cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1

Luộc nui: Cho nước vào nồi, thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào cùng nấu sôi thì đổ nui vào nồi nước luộc khoảng 7-8 phút.

Bước 2

Khi nui chín mềm, dùng tay bấm nhẹ thấy nát là được. Nui chín vớt ra xả nước lạnh rồi cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn để nui không bị dính vào nhau.

Bước 3

Cà chua khứa chữ thập ở phía đuôi quả, trụng qua với nước sôi cho tách vỏ.

Bước 4

Cho cà chua cắt bỏ vỏ và hạt vào máy xay, bật máy xay nhuyễn cà chua.

Bước 5

Hành tây cắt nhỏ, cho vào chảo phi thơm với 1 muỗng cà phê dầu ăn, khi hành trong thì cho thịt bò bằm vào, xào chín.

Bước 6

Đổ cà chua xay vào nấu chung với thịt bò, có thể cho 1/2 muỗng cà phê bột bắp pha loãng để sốt được sánh hơn.

Bước 7

Nêm nếm lại một chút cho vừa ăn, hợp khẩu vị của bé.

Bước 8

Khi ăn thì rưới sốt lên nui, có thể thêm phô mai bột nếu thích.

Lưu ý

Thông thường khi đến tháng thứ 5-6 là đã bắt đầu được các mẹ cho ăn dặm

Nui chứa những thành phần dinh dưỡng thiết yếu giúp cung cấp năng lượng cho người dùng nên bạn có thể dùng nui để chế biến thành nhiều món ngon cho trẻ.

Đối với trẻ em thì bạn nên sử dụng nui hình sao, có kích thước nhỏ và màu sắc bắt mắt, giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.

Xem video làm nui sốt bò bằm

Món ăn được thực hiện theo cooky

Chúc các bé hay ăn chóng lớn !

Cách Làm Nui Xào Bò Bằm Thơm Ngon Cho Bé

27/09/2019 15:09

Ngoài các món ăn dặm làm từ gạo, mẹ hãy thử dùng nui để tạo đa dạng món ăn cho con. Nui không chỉ ngon mà còn tiết kiệm được thời gian nấu cho mẹ, nui xào mềm kết hợp cùng thịt bò thơm thơm, béo béo sẽ làm bữa ăn của bé thêm ngon hơn.

Món nui xào vừa đảm bảo dinh dưỡng, không yêu cầu nguyên liệu cầu kỳ cũng như cách chế biến phức tạp.

Nguyên liệu làm nui xào bò bằm: 

150 g nui

100 g thịt bò

2 quả cà chua

Sốt cà chua

Hành tím, tỏi

Dầu ăn

Gia vị: mắm, muối,… (loại gia vị khuyên dùng cho trẻ)

Nguyên liệu làm nui xào bò bằm

Sơ chế nguyên liệu:

– Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. 

- Cà chua rửa sạch, khía nhựa vào nhỏ sau đó để vào bát tô, đổ nước sôi vào trần qua trong 5 phút để tiện bóc vỏ cà chua. Sau đó đem tách vỏ cà chua rồi thái nhỏ. 

– Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, ướp cùng một chút tỏi và gia vị, ướp khoảng 10 phút để gia vị ngấm đều vào thịt. 

Cách làm:

– Đun nước sôi với một thìa muối, thả nui vào luộc chín, vớt ra rổ, xả qua nước lạnh cho không bị dính. 

– Lấy một chảo, cho một chút dầu ăn rồi cho tỏi, hành khô phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào qua, cho một bát nước lọc để nấu cho cà chua chín mềm. Khi cà chua đã chín mềm thì cho 1 thìa tương cà vào để tạo độ sánh cho phần sốt, cuối cùng cho thịt bò vào xào chung. 

– Đổ nui vào hỗn hợp bò bằm sốt cà chua, đảo đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Múc nui ra đĩa, vậy là bạn đã hoàn thành món nui xào thơm ngon cho bé ăn dặm.

Nui xào thịt bò thơm ngon cho bé ăn dặm

 

Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 9 Tháng Tuổi Hay Ăn, Chóng Lớn

Thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi hay ăn, chóng lớn

– Đa phần các bé ở giai đoạn này đều đã có khả năng ngồi vững. Do đó, trong giai đoạn này thì việc ăn dặm của bé không còn khó khăn. Giai đoạn này, mẹ nên mua cho bé một chiếc ghế ăn dặm để bé tập trung hơn vào việc ăn uống thay vì việc suốt ngày phải cho bé đi ăn rong.

– Giai đoạn này, ngoài việc cho bé ăn dặm, mẹ vẫn phải đảm bảo bé được bú mẹ đầy đủ. Ngoài 3 bữa ăn dặm mỗi ngày, bé cần được bổ sung 500 – 700 ml sữa. Đối với các bữa phụ, những loại thực phẩm mẹ có thể lựa chọn cho bé là những chế phẩm từ sữa chẳng hạn như bánh quy, phô mai…

– Mẹ cần đa dạng thực đơn ăn dặm của trẻ 9 tháng trong giai đoạn này để đảm bảo cung cấp đủ chất cho bé, đồng thời giúp vị giác của bé phát triển tốt hơn, bé nhận biết được nhiều món ăn hơn, đa dạng khẩu vị. Mặc dù vậy, mẹ vẫn lên tránh những loại thực phẩm có khả năng khiến bé bị dị ứng như sò, trai, bạch tuộc hay mật ong…

– Ở dai đoạn này, đa số các loại rau xanh hay các loại cá bé đều đã có thể ăn được rồi. Một số loại thực phẩm mẹ nên bổ sung cho bé trong giai đoạn này đó là các loại thịt đỏ, các loại gan heo, gan gà để đảm bảo cung cấp đủ chất sắt cho bé, bé sẽ không bị thiếu máu.

– Giai đoạn này, bé cũng đã mọc răng với số lượng từ 2-4 răng sữa. Do đó, mẹ nên xây dựng cho bé 9 tháng tuổi ăn dặm một thực đơn phù hợp để phát triển khả năng nhai của bé. Việc nhai sẽ giúp tiết ra các mem tiêu hóa, bé sẽ ăn ngon miệng hơn.

Các món cháo ăn dặm cho trẻ 9 tháng tuổi

1. Món cháo gan gà khoai lang cho bé 9 tháng ăn dặm

Gan gà giàu chất sắt, khoai lang giàu vitamin và chất xơ giúp tối ưu hệ tiêu hóa của bé.

Nguyên liệu: 20 gr gạo tẻ, 30 gr gan gà, 20 gr khoai lang, 5 gr dầu ăn.

Cách chế biến:

Bước 1: Ngâm trước gạo tẻ trong vòng 30 phút trước khi cho vào nồi cơm điện để nấu nhừ. Gan gà cần được làm sạch và loại bỏ hết phần màng trước khi băm nhuyễn. Khoai lang đem hấp chín rồi nghiền nhỏ

Bước 2: Phi gan gà cùng một chút dầu ăn rồi đổ gan gà và khoai lang vào nồi cháo. Nấu tới chín là xong.

2. Món cháo cá hồi bí đỏ

Là một loại thực phẩm rất giàu protein, cung cấp cho bé một lượng Omega-3 rồi dào rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Món cháo cá hồi bí đỏ cũng rất đơn giản trong việc chuẩn bị và chế biến.

Nguyên liệu:

30 gr cá hồi đã được rửa sạch với muối

30 gr bí đỏ đã được làm sạch

40 gr gạo tẻ

Hành khô

Hành lá

Cách nấu:

Đem luộc chín cá hồi. Trong quá trình luộc, mẹ có thể cho thêm một chút gừng để có thể khử được mùi tanh của cá

Gỡ xương cá hồi sạch sẽ, cẩn thận. Cho phần thịt đã được lọc sạch vào cối và giã nát. Phi thịt cá cùng hành khô rồi đem đổ vào bát.

Bí đỏ mẹ thái nhỏ trước khi hấp chín hoặc có thể luộc chín rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Gạo tẻ cho vào nồi, nấu thành cháo, ninh nhừ rồi đổ bí đỏ, cá hồi vào nồi. Nấu tới sôi rồi tắt bếp. Cho cháo ra bát, để nguội tới nhiệt độ thích hợp rồi cho bé ăn.

3. Món súp thịt bò khoai lang

Là một loại thịt đỏ giàu chất đạm. Món súp thịt bò khoai lang còn bổ sung thêm cho bé các loại vitamin A, C và lượng caroten có trong thành phần của rau củ.

Nguyên liệu:

Thịt bò (30gr) đã được lọc bỏ gân, mỡ và xay nhuyễn hay cũng có thể băm nhỏ.

Cà rốt 30 gr, khoai tây 30 gr đã được gọt vỏ, rửa sạch.

Hành, dầu ăn

Cách nấu:

Đem cắt miếng cà rốt, khoai tây nấu chín mềm và nghiền nhuyễn. Nếu như bé đã có khả năng nhai tốt thì mẹ nên xắt nhỏ cà rốt thay vì nghiền nhuyễn để giúp bé tập nhai tốt hơn.

Cho thịt bò vào nồi và nấu chín, tiếp cho cho khoai tây đã được xay mịn vào nấu cùng, khuấy đều. Đổ món súp ra đĩa và cho thêm một chút dầu ăn trước khi cho bé ăn. Đợi cháo nguội chút là có thể cho bé ăn luôn.

4. Món cháo tim hầm với khoai tây, rau cải ngọt, khoai tây, cà rốt

Tim chứa nhiều Sắt rốt tốt cho máu, các loại rau chủ chứa nhiều vitamin đảm bảo dinh dưỡng cho quá trình phát triển của trẻ.

Nguyên liệu: Tim gà, tim lợn, tim bò (30 gr), Cà rốt, Khoai tây, Rau cải ngọt, Hành khô

Cách nấu:

Đem tim đi băm nhỏ rồi xào chín cùng hành khô.

Cà rốt, khoai tây sau khi đã được hấp chín đem nghiền nhuyễn.

Băm nhỏ cải xanh. Đợi tới khi cháo nhừ thì cho khoai tây và cà rốt vào nấu cùng. Sau đó cho cải xanh vào và khuấy đều. Nấu tiếp cháo ở ngọn lửa trong khoảng thời gian 2 phút trước khi tắt bếp.

5. Món cháo trứng khoai lang

Nguyên liệu: Khoai lang, gạo tẻ, lòng đỏ trứng, một chút dầu ô liu.

Cách nấu: Mẹ đem khoai lang băm nhỏ rồi hấp chín hoặc cho vào nồi nấu chung với cháo. Đợi tới khi cháo và khoai chín thì mẹ cho lòng đỏ trứng gà vào. Đun sôi thêm 4-5 phút rồi mẹ tắt bếp. Đổ cháo ra bát rồi cho thêm một chút dầu ô liu vào (có thể cho 1 thìa cà phê dầu ô liu). Với các bé trên 1 tuổi mới có thể cho bé ăn lòng đỏ trứng gà để tránh bé bị dị ứng.

6. Món cháo thịt bò với cải thảo

– Nguyên liệu: Thịt bò, cải thảo, tỏi

Cách nấu: Món cháo thịt bò với cải thảo đơn giản từ nguyên liệu tới cách nấu. Mẹ đem thịt bò băm nhỏ rồi xào với một chút tỏi. Khi thịt chín thì mẹ cho thêm cải thải đã được băm nhỏ vào. Cuối cùng là cho vào cháo trắng và nấu sôi trong khoảng 5 phút là được.

7. Món cháo đậu xanh, gạo và thịt heo

Nguyên liệu: Đậu xanh đã được rửa sạch, để nguyên vỏ, gạo tẻ, thịt heo, cài thìa.

Cách nấu: Mẹ đem đậu xanh nguyên vỏ ngâm trong nước nóng khoảng 30 phút rồi đem nấu cùng với gạo. Tới khi đậu xanh và cháo chín nhừ thì mẹ cho thịt heo đã được băm nhỏ, đã trần qua nước sôi vào. Cuối cùng là cho cải thìa đã được băm nhỏ vào và nấu trong khoảng 5 phút tới sôi.

8. Món cháo thịt gà với bí đỏ, đậu Hà Lan

Với món cháo này. Mẹ sẽ cần chuẩn bị thịt gà, bí đỏ, đậu Hà Lan, gạo tẻ. Đậu Hà Lan đem rửa sạch, bóc lớp vỏ bên ngoài ra. Cho thịt gà, bí đỏ, đậu Hà Lan vào nấu chung với cháo tới khi chín nhừ. Khi nào thịt gà chín thì lấy ra, thái nhỏ rồi cho vào cháo và tiếp túc nấu sôi trong 3 phút.

Đó là một số những món ăn dặm giàu dinh dưỡng và được nhiều mẹ áp dụng cho bé 9 tháng ăn dặm. Ngoài ra, trong thực đơn ăn dặm của bé 9 tháng mẹ cũng có thể bổ sung thêm các món ăn dặm khác như bánh quy, khoai lang nướng, bánh mì, các loại trái cây, rau củ luộc chín và cắt nhỏ…

Với các bé trong giai đoạn ăn dặm. Ngoài việc giúp bé làm quen với các loại thức ăn thì việc xây dựng thực đơn ăn dặm còn giúp bổ sung một lượng chất dinh dưỡng mà bé bị thiếu hụt từ sữa mẹ. Đảm bảo bé được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện nhất.

Mách Bạn Cách Làm Mỳ Ý Sốt Thịt Bò Bằm Cho Bé Thích Mê

26/09/2019 17:09

Phù hợp với mọi lứa tuổi và đặc biệt được các bé thích mê, cách chế biến mì Ý sốt thịt bò bằm thơm ngon, bổ dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời nhất để các mẹ trổ tài đổi bữa cho bé và cho cả gia đình.

Nguyên liệu nấu mì Ý sốt thịt bò bằm

300g thịt bò bằm (có thể mua thịt băm sẵn tại chợ và siêu thị)

200g cà chua

Hành tây

100g tỏi xay

100g hành tím xay

Xốt cà chua (bạn có thể chọn mua rất nhiều loại xốt cà chua làm sẵn tại siêu thị tùy theo khẩu vị)

1 gói mì Ý

Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu…

Xốt mayonnaise

Cách làm mỳ Ý sốt thịt bò băm

Luộc mì

– Cho khoảng 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi, sau đó cho thêm: 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu ăn để giúp cọng mì không bị dính lại với nhau.

– Để các cọng mì không bị gãy, bạn hãy cho mì vào từ từ, nhẹ nhàng, chờ khoảng 1 phút để các sợi mì mềm và ngập hết trong nước. Dùng đũa đảo đều để mì tơi và không dính vào nhau. Tiếp tục luộc khoảng 8-10 phút để mì chín hết.

Chế biến nước sốt

– Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi băm hoặc xay nhuyễn, bỏ ra tô, ướp cùng hỗn hợp: 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối và trộn đều để thịt thấm gia vị.

– Cà chua, hành tây rửa sạch rồi đem thái nhỏ

– Bắc chảo lên bếp cho nóng thì thêm 1 muỗng dầu ăn. Dầu sôi thì tiếp tục cho tỏi băm và hành tím vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào chảo xào để thịt săn lại và bỏ ra dĩa. Sau khi thịt chín đều, bạn chắt riêng phần nước tiết ra từ thịt để dùng làm nước xốt.

– Dùng một chảo khác, cho một muỗng dầu vào, sau đó bỏ tiếp tỏi băm, hành tím băm vào phi cho thơm.

– Cho tiếp hành tây đã cắt hạt lựu vào đảo đều đến khi thấy hành tây trong là được.

– Cho cà chua băm nhuyễn vào xào chung và đảo đều tay, sau đó cho thêm tương cà pha sẵn vào để món nước xốt đậm đà và có độ sánh hơn.

– Cho phần nước thịt bò bằm vào để tăng thêm mùi vị cho nước xốt.

– Cho một ít bơ hoặc mayonnaise để có thêm vị béo rồi nêm nếm hỗn hợp xốt sao cho vừa ăn với muối, đường, hạt nêm. Mẹ thấy nhạt là vừa ăn với bé. Đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp nước xốt hơi sệt lại là được.

– Cho phần thịt bò bằm đã xào chín vào hỗn hợp trên và trộn đều để tạo thành xốt mì Ý.

Món mỳ ý thịt bò bằm hấp dẫn cho bé yêu

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Nui Sốt Bò Bằm Cà Chua Cho Bé Ăn Dặm Chóng Lớn trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!