Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Thành Món Ngon Chuẩn Nhà Hàng # Top 5 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Thành Món Ngon Chuẩn Nhà Hàng # Top 5 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Thành Món Ngon Chuẩn Nhà Hàng mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cá bớp là một loại cá ngon chứa nhiều dưỡng chất, có thể dùng để chế biến thành những món ăn khác nhau, trong đó phải kể đến lẩu. Lẩu cá bớp là một sự kết hợp độc đáo giữa nước dùng xương, cá bớp, măng chua và các thức rau xanh ăn kèm.

Lẩu cá bớp măng chua

Nguyên liệu

1kg cá bớp tươi ngon

600g xương ống heo

400g măng chua. 7 cây hành lá, cà chua, ớt đỏ

Các loại rau ăn kèm: rau ngò, cần nước, cải cúc, rau muống

Gia vị: sa tế, bột nêm, tiêu xay, bột canh

Cách làm

Bước 1: Làm sạch nguyên liệu

Cá bớp sau khi mua về bạn rủa qua với nước, sau đó lấy muối hột sát xung quanh thân cá để loại bớt chất bẩn và mùi tanh của cá, bóp muối xong, bạn rửa thêm một lần nữa rồi chặt cá ra thành từng khúc vừa ăn. Cho cá vào trong tô lớn, ướp cá với một chút tiêu xanh, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột canh đảo đều cá khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Tiếp đó, bạn lấy xương ống ra rửa sạch, trần xương ống với nước sôi cho sạch hết các chất bẩn. Cho xương ống vào trong nồi ninh nhừ lấy nước nấu lẩu.

Măng nếu bạn mua cả củ thì cắt gốc già của măng rồi chặt măng ra thành từng miếng nhỏ, còn nếu bạn mua măng xé rồi thì bạn chỉ việc rửa sạch măng là được. Bắc chảo lên trên bếp, phi thơm tỏi và cho măng vào xào chung, nêm nếm thêm các gia vị cho vừa miệng ăn thì múc măng ra đĩa để riêng.

Cà chua bạn ngâm qua với nước muối pha loãng, rửa sạch với nước lã cắt thành mùi cau đều nhau. Hành lá, rau ngò rửa sạch cắt khúc dài khoảng 3cm rồi để riêng ra rổ cho ráo nước.

Các loại rau ăn kèm bạn nhặt sạch gốc rễ, bỏ các lá già héo úa, cho rau vào rửa và cũng ngâm nước muối loãng cho sạch, vớt ra ra rổ cắt rau thành từng khúc vừa ăn.

Bước 2: Làm lẩu cá bớp măng chua

Bắc chảo lên bếp, bạn đổ dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi vào phi thật thơm thì đổ cà chua thái múi cau vào xào chín để tạo màu cho nước lẩu. Xào xong, bạn đổ cà chua, cho thêm măng chua cùng với sa tế vào nồi nước sương đun sôi các nguyên liệu lên. Cho thêm các loại gia vị nếm vừa miệng ăn thì bạn bắt nồi ra bếp gas mini đun nhỏ lửa.

Xếp các loại rau ăn kèm, cá, bún nhúng vào nồi lẩu, ăn đến đâu nhúng đến đấy để các nguyên liệu được chín vừa phải nhất, ăn sẽ được ngon hơn.

Như vậy là món lẩu cá bớp măng chua đã được hoàn thành rồi, vào thời tiết se lạnh, ngồi quây quần bên nồi lẩu cá bớp thơm nồng, cùng ăn và hàn huyên với bạn bè thật tuyệt vời.

Lẩu cá bớp chua cay

Nguyên liệu

Cà chua 3 quả

Ớt tươi 5 quả

Nấm hương 20g

Khế chua 2 quả

Dứa ½ quả

Xương ống, hoặc xương hom lợn 0,5 kg

Rau ăn lẩu: Rau lục bình, hoa chuối, rau muống…

Rau gia vị: hành, mùi, sả, tỏi, thì là

Gia vị: mì chính, nước mắm, hạt nêm, sa tế…

Bún tươi: 1kg

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

Đầu cá sau khi làm sạch, cắt khúc cho nước mắm, tiêu vào ướp trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Các loại rau rửa sạch, để ráo nước.

Cà chua thái múi cau, khế thái lát.

Xương hầm trong khoảng 30 phút, trong khi hầm các bạn đừng quên hớt bọt để nước hầm trong.

Sả một nửa đập dập, thái nhỏ, nửa còn lại đập dập rồi bó lại thành bó.

Nấu nồi lẩu cá bớp chua cay:

Phi thơm tỏi, sả rồi cho cà chua của 1/2 số cà chua, nấm hương vào đảo cho chín mềm, xúc ra đĩa.

Cũng chiếc chảo đó, bạn cho đầu cá vào rán vàng 2 mặt.

Khi nước hầm xương đã được thì đổ phần sốt cà chua, đầu cá vào thêm bó sả lúc trước, ớt băm, sốt cà chua còn lại, khế, dứa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

Nồi lẩu cá bớp chua cay sau khi hoàn thành sẽ màu vàng bắt mắt của nước sốt cà chua, hòa quyện với vị chua chua, cay cay của nước dùng, vị béo của cá bớp ăn sẽ rất ngon.

Lẩu cá bớp nấu lá giang

Nguyên liệu

Cá bớp: 1kg, mực, nghêu ăn kèm

Lá giang

Hành tím, tỏi, cà chua, khoai môn, khoai tây, thì là

Rau nhúng lẩu: nấm rơm, rau đắng, bông súng, rau muống, tần ô, bắp chuối bào nhỏ

Bún tươi: 500g

Gia vị: bột nêm, bột canh, nước mắm, sate

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu:

Với cá và các loại rau, các bạn làm giống như cách nấu lẩu cá bớp chua cay.

Nghêu tiến hành ngâm cho sạch cát, lúc gần ăn mới vớt ra rổ.

Mực làm sạch, rút bỏ túi mực, rửa qua với rượu trắng để khử hết mùi tanh rồi thái lát vừa ăn.

Làm nước lẩu

Ninh xương ống để nồi nước lẩu ngọt hơn.

Phi thơm hành tỏi rồi cho hành tây và nấm rơm vào trong xào chín tới sau đó xúc tạm ra đĩa.

Cũng chảo đó các bạn cho khoai môn vào rán sơ cho màu được đẹp mắt.

Cho ½ số cà chua vào xào cho chín mềm để tạo màu đẹp mắt

Hoàn tất nồi lẩu cá bớp lá giang:

Sau đó các bạn trút hết các nguyên liệu vào nồi nước ninh xương hầm, lá giang cho cuối cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn nghêu, mực lúc ăn cho vào. Điểm đặc biệt của món lẩu cá bớp lá giang là có thêm hải sản nghêu, mực giúp nồi lẩu thêm hấp dẫn kết hợp với vị chua thanh của lá giang ăn rất vừa miệng.

Cách Nấu Lẩu Cá Kèo Lá Giang Ngon Chuẩn Nhà Hàng

Lẩu cá kèo lá giang có lẽ đã là món ăn rất quen thuộc của người miền Tây Nam Bộ. Cách nấu lẩu cá kèo lá giang thì cũng cực kỳ nhanh gọn, đơn giản. Những dịp tụ tập bạn bè và gia đình sum vầy vào những ngày thì đây là món lẩu khá phù hợp.

1. Các giá trị dinh dưỡng có trong cá kèo

Cá kèo là loại cá rất ngon và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng quý giá mang nhiều công dụng tốt với sức khỏe con người bạn nên biết như:

– Cá kèo giàu Protein, ít chất béo, nhiều Vitamin B2, E, PP,…có đầy đủ những khoáng chất như: Canxi, Fe, S, Fe, P…

Cá kèo làm được rất nhiều món ăn ngon

– Thuộc họ cá bống trắng nên cá kèo có vị ngọt mặn và tính bình, có tác dụng kiện tỳ trừ đàm, đồng thời dưỡng can thận, giúp gân xương chắc khỏe và thông huyết mạch, lợi thủy, an thai và giúp chị em có nhiều sữa cho con bú.

– Ngoài ra cá kèo còn chữa tỳ hư kém ăn và bụng đầy chậm tiêu, ho có đờm, phù thũng, nhức mỏi hoặc bị phong thấp. Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, mệt mỏi do khí hư nên ăn nhiều cá kèo để có thể cải thiện sức khỏe.

2. Chuẩn bị nguyên liệu làm lẩu cá kèo lá giang

+ Cá kèo sống: 1kg

+ Lá giang: 1 bó vừa

+ Xương ống heo: 500 gr

+ Rau đắng: 500 gr

+ Cà chua chín: 3 trái

+ Hành tím, tỏi, ớt và sả cây

+ Bún tươi để ăn kèm: 1 kg

+ Các loại rau sống ăn kèm với lẩu cá kèo: Rau muống, hoa chuối đã bào, rau ngổ, ngò gai,… cùng các loại Gia vị: Dầu ăn, bột ngọt, nước mắm, mì chính, đường, muối

+ Dụng cụ: Tô, nồi nấu, muỗng, bếp,…

3. Cách làm lẩu cá kèo lá giang cực ngon tại nhà

Bước 1: Hầm xương để lấy nước dùng

+ Đầu tiên, bạn cần phải đem rửa xương ống heo sao cho thật sạch. Lưu ý, các bạn nên rửa lại xương với nước muối, bằng cách hòa tan một ít muối trắng vào nước và ngân chỗ xương đó trong vòng vài phút để thực hiện khử khuẩn và giảm mùi hôi từ xương.

Bạn hãy hầm xương để lấy nước dùng

+ Sau đó, trần xương qua một lượt nước nóng. Rồi tiến hành ninh xương ống khoảng 1 đến 2 tiếng đồng hồ và chú ý lượng nước dùng sẽ phụ thuộc vào số người ăn lẩu nhưng theo kinh nghiệm, chúng ta nên cho ít nhất khoảng 3 lít nước.

+ Sau khi ninh xương xong, ta bỏ xương ra ngoài và giữ lại nước xương để làm nước lẩu. Trong quá trình ninh xương ống, bạn cần chú ý hớt hết bọt bẩn nổi lên mặt nước, để giúp cho nước lẩu được sạch và trong hơn.

Bước 2: Sơ chế cá kèo

+ Bạn nên chọn những con cá kèo to để nấu lẩu và nhớ phải lấy những con còn sống, tuyệt đối không nên lấy những con đã chết vì sẽ không ngon.

+ Cá kèo không nên cắt nhỏ từng khúc mà nên để cả con, kể cả khi đem nhúng vào nồi lẩu thì cá vẫn phải còn sống. Để khử bớt chất nhớt và mùi tanh của cá, ta nên ướp cá với muối trong vòng vài phút để giảm đi mùi tanh của cá trước khi cho vào nồi lẩu.

Bạn hãy sơ chế cá kèo

+ Để cá đưa vào nồi lẩu không còn giãy giụa được, chúng ta nên ướp cá kèo và một cái xô hoặc chậu để đảm bảo cá còn tươi nhất có thể

Bước 3: Sơ chế lá giang và rau ăn lẩu

+ Bạn nhặt lấy phần lá non ở trong trong bó lá giang. Những lá giang nào già quá thì bạn hãy bỏ đi, vì những lá này rất nhiều xơ và có nhiều vị đắng, chua không nên ăn.

+ Bạn hãy rửa lá giang cho thật sạch rồi lấy tay vò nát, rồi hãy vớt ra rổ cho đợi ráo nước.

Sơ chế lá giang để ăn lẩu

+ Bóc bỏ đi lớp vỏ già của hoa chuối, dùng dao thái thật nhỏ, mỏng, khi tới đâu thì ngâm ngay vào chậu nước muối pha loãng để tránh bị thâm đen.

+ Rau muống nên nhặt hết lá chỉ để phần cọng rau, sau đó bẻ thành từng khúc ngắn vừa ăn, rồi rửa sạch.

+ Rau ngổ và ngò gai thì nhặt sạch rồi rửa qua bằng nước lạnh, sau đó cắt thành khúc dài chừng 3cm.

+ Cà chua rửa sạch cắt múi cau còn hành tím, tỏi khô lột vỏ và xắt nhỏ.

Bước 4: Nấu lẩu cá kèo lá giang

+ Dùng một cái nồi nhỏ, rồi bạn bắc lên bếp cho một ít dầu ăn vào. Đun nóng dầu ăn cho sôi rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, bạn đổ nước ninh xương vào đun ở nhiệt độ cao cho đến khi sôi thì bỏ hết lá giang vào.

+ Bạn cho thêm một chút gia vị như: Muối ăn, nước mắm, mì chính và đường nếm thử sao cho vừa khẩu vị của bạn

Món lẩu cá kèo hấp dẫn

+ Múc phần nước dùng vào nồi để nấu lẩu rồi hãy cho thêm ngò gai, rau ngổ cắt ngắn cùng sa tế vào để cho nồi lẩu cá kèo lá giang có thêm vị cay cay và đậm đà hơn.

+ Đun nóng nước lẩu, sau đó bạn hãy từ từ cho cá kèo vào bên trong nồi lẩu để, tranh thủ đợi cá chính thì bày rau sống và bún ra, chờ khi món lẩu cá giang chính rồi cùng nhau thưởng thức.

Cách Nấu Lẩu Cá Ngọt Nước, Không Tanh, Chuẩn Vị Nhà Hàng

0,8kg – 1kg các chép (Có thể sử dụng cá trắm, cá trôi, cá mè…để thay thế)

500 gram xương ống heo

1 quả dứa

500 gram cà chua

Mẻ, gừng, nghệ, tỏi, hành khô, rau mùi, rau thì là, hành lá, rượu trắng

Gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu, ớt tươi

Sơ chế nguyên liệu

Nghệ, gừng, hành khô sau khi tách vỏ, rửa sạch sẽ được băm nhỏ

Dứa gọt vỏ và thái miếng mỏng

Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau.

Hành lá, thì là, rau mùi rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 4 – 5cm.

Xương ống heo rửa sạch, chần qua nước sôi. Có thể sử dụng rượu trắng để rửa làm giảm mùi hôi.

Phi thơm hành khô, cho xương ống heo vào xào sơ qua cùng chút muối cho ngấm gia vị

Sơ chế cá sạch, lọc tách riêng xương và thịt cá.

Cắt phần thịt cá thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Ướp cùng gừng, nghệ, tỏi, hành khô, rượu trắng, tiêu, ớt.

Cho xương ống heo đã xào cùng xương cá đã lọc vào nồi lớn, đổ nước ngập mặt xương và hầm trong khoảng 30 – 45 phút với lửa nhỏ. Sau đó vớt xương ra khỏi nước dùng

Cách nấu lẩu cá

Bước 1: Phi thơm hành khô, tỏi, gừng đã băm nhuyễn trong nồi lẩu.

Bước 2: Cho cà chua vào xào, nêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê muối.

Bước 3: Cho nước dùng vào nồi. Đợi nước sôi, cho thêm dứa, nước mẻ, ớt tươi và nêm gia vị vừa ăn.

Một món lẩu cá thơm ngon, chuẩn vị, nước lẩu phải đậm đà, có vị ngọt của nước hầm xương, có vị chua dịu của dứa, mẻ. Nước lẩu phải có màu đỏ đẹp mắt của cà chua. Và đặc biệt, nước lẩu không có mùi tanh của xương cá.

Một số chi tiết nhỏ có thể gây ảnh hưởng đến cảm nhận khi thưởng thức . Vì vậy hãy lưu ý đến việc lựa chọn nguyên liệu. Với các loại rau ăn cùng lẩu, hãy lựa chọn rau tươi, non. Khi cho rau vào lẩu, hãy thưởng thức khi rau vừa chín, không nên để quá lâu bởi rau sẽ bị mềm nhũn, màu sắc không đẹp mắt và hương vị bị nổng.

Đối với nguyên liệu chính là cá, chúng ta nên sử dụng cá không có trứng, nhiều thịt. Khi sơ chế, tránh làm vỡ mật cá bởi nếu làm vỡ mật, cá sẽ bị đắng, làm hỏng mùi vị của món ăn. Để lẩu cá không bị tanh, hãy loại bỏ phần nước ướp cá trước khi cho cá vào nồi.

Cách Nấu Lẩu Nấm Ngon Đậm Đà, Đúng Chuẩn Nhà Hàng

Lẩu là một món ăn khá phổ biến trong ẩm thực Việt. Những loại lẩu làm nên thương hiệu không quên trong lòng du khách và người dân Việt như lẩu riêu cua bắp bò, lẩu gà ngải cứu,…Vào mùa đông, ngồi cùng bạn bè hay những thành viên trong gia đình và thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi vào ngày cuối tuần thì không gì tuyệt vời bằng.

1. Công dụng của nấm

Nấm là một loại thực phẩm được sử dụng làm nguyên liệu trong nấu ăn trong nhà hàng cũng như các hộ gia đình. Hầu hết nấm được chế biến theo nhiều kiểu cách khác nhau, làm thành rất nhiều món ăn ngon như kho, xào, … Thành phần dinh dưỡng trong nấm khá cao, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: chất đạm, kali, canxi, sắt, kẽm, chất xơ, các loại vitamin nhóm B và C ….

Đặc biệt trong nấm không có cholesterol, hàm lượng calo thấp, không có chất béo, hàm lượng đường và muối rất thấp thích hợp cho việc giảm cân cũng như cho người tiểu đường. Hơn nữa, lẩu nấm còn phù hợp với những người ăn chay, nhữn người không thích ăn dầu mỡ, hay đơn giản muốn có chế độ ăn thanh đạm.

Chính vì vậy, nấm là thực phẩm hoàn hảo giúp chống oxy hóa, giảm cholesterol trong máu và bảo vệ tim mạch. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nấm nào được bày bán như: nấm kim chi, nấm kim châm, nấm rơm, nấm hương, nấm mỡ, nấm đông cô … Tuy nhiên việc chế biến các món ăn từ nấm mà vẫn giữ lại được những giá trị dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.

2. Nguyên liệu để nấu lẩu nấm

Thịt gà: 1kg, ngoài ra cũng có thể thay thế hoặc kết hợp với xương ống để nước dùng được đậm đà hơn.

Váng đậu 50gr

Nấm rơm 100gr

Nấm đùi gà 150gr

Nấm kim châm 150gr

Nấm bạch tuyết 100gr

Ngoài ra các bạn cũng có thể sử dụng thêm các loại nấm khác: nấm linh chi trắng và nâu, nấm đông cô tươi, …

1 bắp ngô ngọt

Rau tần ô, hẹ bông, rau bắp cải, rau cải cúc và các loại rau khác tùy theo sở thích

1 thanh đậu phụ

Mì tôm hoặc bún tùy theo sở thích

Hành, Tỏi, Ớt, Gừng, …

Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, ….

3. Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu

Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nguyễn, ớt thái lát, để riêng vào từng bát nhỏ. Bắc chảo lên bếp, đợi khi chảo nóng cho vào đó một ít dầu ăn, đến khi dầu nóng thì cho hành, tỏi vào phi thơm. Chia đôi chỗ hành tỏi đã phi để riêng ra 2 bát.

Thịt gà làm thật sạch, rửa sạch với nước, dùng muối chà xát trong và ngoài con gà để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn, rửa lại với nước một lần nữa sau khi để ráo nước chặt ra thành nhưng miếng vừa ăn. Sau đó ướp cùng với hành tỏi đã phi, một nhúm gừng băm, vài hạt muối, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu xay, ½ thìa bộ ngọt để khoảng 20 đến 30 phút cho thịt gà thấm gia vị.

Nấm, rau và bắp rửa sạch, cắt bỏ những phần hư hỏng, ngâm 10 phút với nước muối sau đó rửa sạch với nước lạnh, rau ngắt thành những khúc vừa ăn, xếp ra đĩa, ngô xắt thành những khoanh nhỏ, nấm đùi gà thái miếng hình con thoi. Nấm rơm cắt hình chữ thập trên đỉnh cho đẹp mắt. Phần khó nhất chính là sơ chế nấm đông cô. Đối với phần nấm này, bạn phải cho vào nước ngâm trong khoảng 30 phút cho đến khi nấm nở ra, sau đó rửa sạch và để sang một bên.

Váng đậu cắt miếng nhỏ, chiên qua dầu và để ráo

Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, xếp ra đĩa

4. Cách nấu lẩu nấm

Bước 1: Nấu nước lẩu: Cho một ít dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng cho hành tỏi băm vào đảo nhẹ. Sau khi tỏi đã vàng, cho gà đã sơ chế vào xào săn, đổ vào nồi khoảng 2 lít nước, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đậy nắp đợi cho sôi, trong quá trình đun, liên tục vớt bọt để nước dùng được trong. Ninh gà khoảng 30 phút, nếm thử nước dùng có vị ngọt của xương thì cho thêm nấm rơm và ngô vào đun khoảng 15 phút, cho thêm nấm đùi gà đun thêm 10 phút nữa. Nước lẩu sẽ có vị ngọt thanh của nấm cùng thịt gà.

Bước 2: Trình bày và thưởng thức món lẩu nấm: Cho nồi nước lẩu lên bếp, đun lửa liu riu, bày đồ ăn lẩu sẵn ra bàn. Lần lượt cho các nguyên liệu còn lại (váng đậu, nấm kim châm, nấm bạch tuyết, đậu hũ, rau, …) vào đun cùng, và thế là bạn đã hoàn thành nồi lẩu nấm ngon hết sảy. Chấm với nước mắm hoặc muối ớt tùy theo khẩu vị, các bạn cũng có thể ăn cùng với mì nấu chín hoặc bún.

5. Những điều cần lưu ý khi nấu lẩu nấm

Để có một nồi lẩu nấm vừa ý, chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn một số lưu ý nhỏ sau:

Khi chọn gà để làm nước lẩu, mọi người nên chọn gà ta, bởi gà ta có thịt chắc hơn, ngọt hơn so với gà công nghiệp

Nên kết hợp ninh xương ống cùng với thịt gà khi làm nước lẩu làm tăng thêm vị ngọt cho món ăn, giúp hòa quyện hương vị, càng làm cho món lẩu của bạn được đậm đà hơn.

Nên trụng mì qua nước sôi cùng một ít dầu, sau đó mới chan nước lẩu vào ăn cùng. Các bạn bắc lên bếp một nồi nước, cho thêm vào đó một ít dầu ăn, đun đến khi nước sôi thì cho mì tôm vào, để thêm tầm 1 phút thì vớt mì ra. Cách làm này sẽ làm cho sợi mì được dai hơn, ngon hơn so với việc thả trực tiếp mì vào nồi nước lẩu.

Nếu bạn muốn nước lẩu có màu đẹp hơn thì nên chuẩn bị thêm 1 quả cà chua, thái miếng nhỏ, xào chung với gà.

Ngoài ra, có thể tăng thêm tác dụng của lẩu nấm bằng cách thêm một số vị thuốc bắc vào khi nấu nước lẩu. Các bạn có thể tìm mua gói thuốc bắc nấu lẩu có bán tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, … hoặc mua riêng lẻ từng vị tùy theo nhu cầu. Một số vị có thể có: hồng sâm, câu kỷ tử, hoài sơn, táo đỏ, cam thảo, …Những vị thuốc này giúp

Thông thường nấm được trông và sinh sống ở những môi trường sạch. Vì vậy, khi sơ chế bạn không nên rửa nấm quá kỹ sẽ làm mất đi những chất dinh dưỡng có trong nấm. Không nên ngâm nấm quá lâu trong nước bởi như vậy sẽ khiến hút cho nấm rất nhiều nước và khi ăn sẽ có vị nhạt, không đảm bảo được vị ngọt của nấm.

Các loại nấm và rau có thể dễ dàng mua tại các siêu thị hay ngoài chợ. Tuy nhiên, khi mua các bạn nên chọn rau và nấm còn tươi, xanh, không có dấu hiệu ủng, vàng úa hay có phần hư hỏng quá nhiều mới có thể đảm bảo nước lẩu có vị ngọt, thanh đúng chuẩn của lẩu nấm.

Thời tiết lúc này cũng sắp bước sang thu, những đợt gió đang chuẩn bị tràn về. Vào những ngày se lạnh được ngồi bên nhau, cùng ăn một nồi lẩu nấm không chỉ xua đi cái lạnh của mùa đông mà còn mang mọi người đến gần nhau hơn. Hãy nắm bắt ngay cách nấu lẩu nấm này và trổ tài cho bạn bè cũng gia đình thôi nào!

Samya không chỉ muốn mang đến sức khỏe, sự tự tin cho chị em phụ nữ thông qua các sản phẩm dung dịch vệ sinh phụ nữ, mà còn muốn chia sẻ nhiều thông tin giúp chị em có được cuộc sống gia đình viên mãn.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Thành Món Ngon Chuẩn Nhà Hàng trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!