Đề Xuất 2/2023 # Cách Ướp Gà Nướng Than Củi Ngon “Miễn Chê” # Top 7 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Ướp Gà Nướng Than Củi Ngon “Miễn Chê” # Top 7 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Ướp Gà Nướng Than Củi Ngon “Miễn Chê” mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món gà nướng than từ lâu vốn là món ăn được người dân và các gia đình Việt Nam vô cùng ưa chuộng và quen thuộc. Để làm được ra món gà nướng ngon thì công đoạn ướp gia vị là quan trọng nhất.

1.Nguyên liệu chuẩn bị

Thành phần nguyên liệu mà bạn phải chuẩn bị như sau:

Gà mái ta nguyên con, bạn sẽ phải chuẩn bị 1 con gà ta mái tơ khoảng 2kg. Loại gà này khi nước lên thịt sẽ ăn chắc và ngọt thịt.

Mật ong nguyên chất khoảng 2-3 thìa cà phê tùy vào trọng lượng của gà to hay bé.

Hạt tiêu đã được xay sẵn

Tỏi, ớt đều được rửa sạch và băm nhỏ kiểu hạt lựu

Nghệ được làm sạch vỏ, giã nhuyễn và chắt lấy phần nước cốt

Dầu ăn loại ngon, các loại gia vị ướp: Mì chính (10gam), nước mắm (30ml), muối ăn (3gam), dầu ăn (40ml)

Nguyên liệu để ướp gà nướng than rất đơn giản và thường có sẵn trong tủ bếp nhà bạn. Trước khi bắt tay vào học cách ướp gà nướng than bằng than củi bạn phải sơ chế nguyên liệu.

2. Sơ chế nguyên liệu

Gà mua về bạn sẽ phải thịt và làm sạch gà trước khi mổ gà. Đối với cách ướp gà nướng than hoa khi mổ gà bạn phải mổ phanh bụng ra. Sau đó bạn lại tiếp tục rửa sạch sẽ từ trong ra ngoài bằng nước muối lạnh pha loãng.

Dùng tay bẻ gập thật mạnh phần lưng gà ra để cho phần thân được phanh hẳn ra. Để gia vị có thể thấm sâu vào trong từng thớ thịt gà . Khi sơ chế gà bạn lấy dao đâm sâu vào ức, đùi để gia vị ướp dễ dàng thấm vào.

Đối với cách ướp gà nướng bằng than hoa này bạn sẽ thực hiện ướp và nướng nguyên con. Sau khi sơ chế xong, bạn sẽ thực hiện việc sơ chế các nguyên liệu khác

Nghệ: Bạn sẽ rửa sạch và gọt vỏ sau đó giã nhuyễn rồi chắt lấy phần nước cốt.

Hành củ được đem rửa sạch và băm nhỏ kiểu hạt lựu.

Ớt cũng sẽ được băm nhỏ và hạt tiêu sẽ được xay nhuyễn

Phần sơ chế đã xong, bạn sẽ bắt tay vào ướp gà.

3. Cách ướp gà nướng than

Ngay sau đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách ướp gà nướng bằng than củi sao cho món gà nướng của bạn có vị đậm đà với hương vị cực kỳ hấp dẫn. Đây là một trong những bước cực kỳ quan trọng trong cách nướng gà bằng than củi bạn cần chú ý.

Bước 1: Chuẩn bị gia vị ướp gà

Pha hỗn hợp gia vị để tiến hành ướp gà. Bạn chỉ cần hòa tan tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên bao gồm: mật ong, ớt, tỏi, nước mắm, nghệ, dầu ăn và tiêu với nhau.

Nếu bạn muốn món gà nướng đậm đà hơn có thể thêm hạt nêm vào gia vị ướp gà tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Bước 2: Tiến hành ướp gà nướng bằng than củi

Tiến hành thoa đều hỗn hợp gia vị vừa tạo được lên mình gà và để tầm 15 phút sau thoa gia vị lại một lần nữa. Ướp gà thêm 30 phút là bạn có thể chuẩn bị nướng gà bằng bếp than củi đã chuẩn bị sẵn.

Nhiều người có quan điểm rằng ướp càng lâu thì gia vị càng thấm và món ăn càng ngon.

Tuy nhiên, quan điểm này hoàn toàn sai lầm, khi chế biến gà nướng bằng than củi bạn cần ướp đúng gia vị với khoảng thời gian vừa đủ (từ 45 – 55 phút) thì mới có thể chế biến được món gà nướng bằng than củi tuyệt vời có hương vị đậm đà, hấp dẫn đúng chuẩn của vị ngon tuyệt hảo.

4. Cách nướng gà bằng than củi

Để nướng gà bằng than củi bạn cần rất nhiều thời gian và chú ý đến món gà nướng của mình. Đây là khâu cuối cùng trong quá trình chế biến món gà nướng bằng than củi và cũng là khâu quan trọng bạn cần chú ý.

Bước 1: Mồi bếp cho than lên lửa và để than chuyển hồng.

Mồi bếp than cũng cần có bí quyết riêng của nó, nhìn qua công việc này cực kỳ đơn giản tuy nhiên khi không biết cách thì nó có thể gây rắc rối cho bạn đấy.

Các chuyên gia ẩm thực khuyên bạn nên mồi bếp than củi bằng 02 cách đó chính là: sử dụng giấy và dùng cồn khô.

Lưu ý, sau khi để lửa rực đều và bếp than chuyển hồng thì bạn mới bắt đầu tiến hành nướng gà.

Bước 2: Kẹp gà vào xiên nướng và để lên bếp than hồng.

Trong bước này bạn cần chú ý để lửa than vừa phải, không cháy quá lửa để tránh trường hợp gà chưa kịp chín đều đã bị cháy khét.

Bước 3: Nướng gà trên bếp than củi

Chú ý lật xiên gà đều tay để gà nướng được chín đều (thông thường chúng ta sẽ canh khoảng 10 – 15 phút thì tiến hành lật xiên gà một lần).

Với cách nướng gà bằng than củi bạn cần bỏ ra tầm 2,5 tiếng là món gà nướng của bạn đã được chín đều.

Bí quyết cho món gà nướng than củi mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng bạn đó chính là nhờ có thêm một ít hương vị của mật ong kết hợp với phương pháp nướng than củi sẽ khiến cho món gà nướng có hương thơm cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác của người thưởng thức.

5. Nên hay không nên nướng gà bằng than củi?

Như bạn đã biết, chế biến món gà nướng có rất nhiều cách, điển hình như chúng ta có thể chế biến món gà nướng bằng than củi, than hoa, lò vi sóng…

Theo nhiều người đánh giá thì hương vị của gà nướng bằng than củi thường đậm đà, hấp dẫn tự nhiên và ngon hơn so với việc bạn nướng bằng các phương pháp khác.

Tuy nhiên, nhiều người phân vân về vấn đề sức khỏe, liệu nướng gà bằng than củi có đảm bảo sức khỏe cho chúng ta hay không? Liệu chúng ta có nên hay không nên nướng gà bằng than củi?

Các chuyên gia của chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi trên bằng cách chỉ rõ ưu và nhược điểm của việc nướng gà bằng than củi.

Ưu điểm khi nướng gà bằng than củi

Thực tế cho thấy, nướng gà bằng than củi không hề có chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta khi thưởng thức món ăn.

Bên cạnh đó, cách nướng gà bằng than củi còn giúp bạn tiết kiệm được chi phí hơn so với việc sử dụng các khí đốt khác.

Đặc biệt, đối với cách ướp gà và chế biến gà nướng bằng than củi còn giúp cho món gà nướng giảm đi chất béo với cơ chế khiến gà chảy mỡ.

Nhược điểm khi nướng gà bằng than củi

Tuy nhiên, cách nướng gà bằng than củi đòi hỏi bạn cần biết nướng đúng cách và khéo léo.

Tránh trường hợp bị ngộ độc chất carbon monoxide do khí than gây ra có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn cũng như làm giảm độ ngon của món gà nướng bạn đang chế biến.

Sống là để tận hưởng khám phá những món ăn ngon và những điều thú vị trong cuộc sống của chúng ta nhằm giảm đi những stress bộn bề lo toan của công việc, cuộc sống thường ngày.

Bật Mí Cách Nướng Gà Bằng Than Củi Ngon Đúng Điệu

1. Nên hay không nên nướng gà bằng than củi?

Như bạn đã biết, chế biến món gà nướng có rất nhiều cách, điển hình như chúng ta có thể chế biến món gà nướng bằng than củi, than hoa, lò vi sóng,…Theo nhiều người đánh giá thì hương vị của gà nướng bằng than củi thường đậm đà, hấp dẫn tự nhiên và ngon hơn so với việc bạn nướng bằng các phương pháp khác.

Tuy nhiên, nhiều người phân vân về vấn đề sức khỏe, liệu nướng gà bằng than củi có đảm bảo sức khỏe cho chúng ta hay không? Liệu chúng ta có nên hay không nên nướng gà bằng than củi? Các chuyên gia của chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi trên bằng cách chỉ rõ ưu và nhược điểm của việc nướng gà bằng than củi.

Ưu điểm khi nướng gà bằng than củi

Thực tế cho thấy, nướng gà bằng than củi không hề có chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta khi thưởng thức món ăn. Bên cạnh đó, cách nướng gà bằng than củi còn giúp bạn tiết kiệm được chi phí hơn so với việc sử dụng các khí đốt khác. Đặc biệt, đối với cách ướp gà và chế biến gà nướng bằng than củi còn giúp cho món gà nướng giảm đi chất béo với cơ chế khiến gà chảy mỡ.

Nhược điểm khi nướng gà bằng than củi

Tuy nhiên, cách nướng gà bằng than củi đòi hỏi bạn cần biết nướng đúng cách và khéo léo. Tránh trường hợp bị ngộ độc chất carbon monoxide do khí than gây ra có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn cũng như làm giảm độ ngon của món gà nướng bạn đang chế biến.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từ A đến Z các bước chế biến món gà nướng bằng than củi (từ khâu sơ chế gà chuẩn bị nướng đến sử dụng than củi nướng gà). Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu 5 quá trình: chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế gà, ướp gà, nướng gà bằng than củi và làm nước chấm gà nướng.

2. Chuẩn bị nguyên liệu bạn cần có để nướng gà bằng than củi

❖ 01 con gà (tùy vào lượng người ăn mà bạn có thể chuẩn bị).

❖ Mật ong nguyên chất 02 thìa cafe.

❖ Tiêu đã xay.

❖ Tỏi, sả và ớt đã được sơ chế sạch (đã gọt vỏ và đã được băm nhỏ).

❖ Nghệ: 01 củ được gọt và giã nhuyễn.

❖ Nước mắm ngon: 30ml.

❖ Một ít dầu ăn.

Tùy thuộc vào lượng người ăn mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng gà nướng. Chỉ cần bạn áp dụng đúng tỷ lệ các nguyên liệu mà chúng tôi đã bật mí ở trên thì sẽ chế biến được món gà nướng bằng than củi tuyệt vời.

3. Sơ chế gà nướng bằng than củi

Sơ chế gà nướng bằng than củi cũng là một trong những công đoạn quan trọng quyết định độ ngon của món gà nướng bạn đang chuẩn bị. Nhiều người tưởng chừng như đây là khâu đơn giản, tuy nhiên nếu bạn thực hiện không đúng cách bạn sẽ làm hỏng cả một quá trình nướng gà bằng than củi của mình.

Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch gà (hoặc có thể mua gà làm sẵn).

Tiến hành mổ phanh bụng và rửa sạch gà bằng nước muối nhiều lần rồi rửa lại bằng nước lạnh sau cùng.

Bước 2: sơ chế gà chuẩn bị ướp gia vị

Tiếp đến, bạn hãy dùng tay bẻ gập lưng gà sao cho phần thân phanh hẳn ra. Bật mí trong quá trình sơ chế gà này bạn hãy lấy dao đâm sâu vào vùng đùi, vùng ngực và các bộ phận khác nhằm giúp gia vị ướp có thể dễ dàng thấm sâu hơn. Ngoài ra, nếu muốn nướng nhanh và dễ ướp gia vị bạn có thể chặt nhỏ gà thành nhiều miếng để ướp.

Trong quá trình sơ chế thì yếu tố đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chính là yếu tố bạn cần chú trọng hàng đầu để có được món gà nướng bằng than củi ngon hợp vệ sinh, tốt cho sức khỏe của những người xung quanh mình.

4. Cách ướp gà nướng bằng than củi

Bước 1: Chuẩn bị gia vị ướp gà

Ngay sau đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách ướp gà nướng bằng than củi sao cho món gà nướng của bạn có vị đậm đà với hương vị cực kỳ hấp dẫn. Đây là một trong những bước cực kỳ quan trọng trong cách nướng gà bằng than củi bạn cần chú ý.

Bước 2: Tiến hành ướp gà nướng bằng than củi

Pha hỗn hợp gia vị để tiến hành ướp gà. Bạn chỉ cần hòa tan tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên bao gồm: mật ong, ớt, tỏi, nước mắm, nghệ, dầu ăn và tiêu với nhau. Nếu bạn muốn món gà nướng đậm đà hơn có thể thêm hạt nêm vào gia vị ướp gà tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Tiến hành thoa đều hỗn hợp gia vị vừa tạo được lên mình gà và để tầm 15 phút sau thoa gia vị lại một lần nữa. Ướp gà thêm 30 phút là bạn có thể chuẩn bị nướng gà bằng bếp than củi đã chuẩn bị sẵn.

Nhiều người có quan điểm rằng ướp càng lâu thì gia vị càng thấm và món ăn càng ngon. Tuy nhiên, quan điểm này hoàn toàn sai lầm, khi chế biến gà nướng bằng than củi bạn cần ướp đúng gia vị với khoảng thời gian vừa đủ (từ 45 – 55 phút) thì mới có thể chế biến được món gà nướng bằng than củi tuyệt vời có hương vị đậm đà, hấp dẫn đúng chuẩn của vị ngon tuyệt hảo.

5. Cách nướng gà bằng than củi

Bước 1: Mồi bếp cho than lên lửa và để than chuyển hồng.

Để nướng gà bằng than củi bạn cần rất nhiều thời gian và chú ý đến món gà nướng của mình. Đây là khâu cuối cùng trong quá trình chế biến món gà nướng bằng than củi và cũng là khâu quan trọng bạn cần chú ý.

Mồi bếp than cũng cần có bí quyết riêng của nó, nhìn qua công việc này cực kỳ đơn giản tuy nhiên khi không biết cách thì nó có thể gây rắc rối cho bạn đấy. Các chuyên gia ẩm thực khuyên bạn nên mồi bếp than củi bằng 02 cách đó chính là: sử dụng giấy và dùng cồn khô.

Bước 2: Kẹp gà vào xiên nướng và để lên bếp than hồng.

Lưu ý, sau khi để lửa rực đều và bếp than chuyển hồng thì bạn mới bắt đầu tiến hành nướng gà.

Bước 3: Nướng gà trên bếp than củi

Trong bước này bạn cần chú ý để lửa than vừa phải, không cháy quá lửa để tránh trường hợp gà chưa kịp chín đều đã bị cháy khét.

Chú ý lật xiên gà đều tay để gà nướng được chín đều (thông thường chúng ta sẽ canh khoảng 10 – 15 phút thì tiến hành lật xiên gà một lần).

Với cách nướng gà bằng than củi bạn cần bỏ ra tầm 2,5 tiếng là món gà nướng của bạn đã được chín đều. Bí quyết cho món gà nướng than củi mà chúng tôi muốn chia sẻ cùng bạn đó chính là nhờ có thêm một ít hương vị của mật ong kết hợp với phương pháp nướng than củi sẽ khiến cho món gà nướng có hương thơm cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác của người thưởng thức.

6. Cách làm nước chấm cho món gà nướng than củi

Với món gà nướng bằng than củi thì nước chấm muối tiêu chanh chính là loại nước chấm ngon và thích hợp nhất. Công thức pha loại nước chấm này cực kỳ đơn giản, bạn có thể chuẩn bị chỉ trong vòng từ 5 – 10 phút.

➤ Bước 1: Bạn hãy lấy một ít muối hột và tiến hành rang lên.

➤ Bước 2: Tiếp đến tiến hành cho hạt tiêu, mì chính, nước cốt chanh vào trộn đều với muối hột rang. Để tăng thêm tính hấp dẫn của món gà nướng bằng than củi bạn có thể cho thêm ớt và lá chanh băm nhuyễn vào.

Nắm rõ các bước chế biến món gà nướng bằng than củi bạn sẽ có thể thực hiện một cách dễ dàng và mang đến cho những người mình yêu thương món ngon cực kỳ hấp dẫn. Thông thường, khi thực hiện cách nướng gà bằng than củi lần thứ 2 bạn sẽ cảm thấy mọi việc đơn giản hơn và không còn nhiều luống cuống như lúc ban đầu.

7. Món gà nướng than củi phù hợp cho những sự kiện gì?

Vậy món gà nướng bằng than củi phù hợp cho những sự kiện gì? Câu trả lời đó chính là: Món gà nướng bằng than củi giúp thay đổi khẩu vị của mọi người, đặc biệt là cực kỳ phù hợp với những buổi tiệc ngoài trời hay những chuyến picnic, chuyến phượt đầy thú vị.

Bạn hãy thử tưởng tượng khung cảnh những người thân yêu quây quần bên nhau giữa không gian thiên nhiên thoáng đãng cùng thực hiện món gà nướng bằng than củi và cùng nhau thưởng thức chúng. Đây là một trong những điều tuyệt vời không thể bỏ qua trong cuộc sống.

Cách Làm Chân Gà Rang Muối Ngon Miễn Chê

Cách làm chân gà rang muối sẽ mang đến cho cả gia đình một món nhậu ngon miễn chê, phù hợp với mọi cuộc gặp mặt bạn bè, hội nhậu. Để làm món chân gà rang muối đúng chuẩn, các bạn thực hiện theo công thức của kênh cẩm nang chúng tôi như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chân gà rang muối

Cách làm chân gà rang muối

Bước 1: Làm sạch chân gà

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Bước 3: Chiên chân gà

Bước 4: Hoàn thiện món chân gà rang muối

Làm nước chấm món chân gà rang muối

Trang trí món chân gà rang muối

Chuẩn bị nguyên liệu làm chân gà rang muối

Cách làm chân gà xào sả ớt

Cách làm chân gà ngâm giấm

Cách làm chân gà rang muối

Bước 1: Làm sạch chân gà

Chân gà sau khi mua về bạn rửa sạch với nước. Tiếp đến, chần qua chân gà trong nước sôi để chân bong tách lớp mang. Nhẹ nhàng dùng tay hoặc dao để bóc hết màng ngoài chân gà, chặt bỏ móng chân (tuỳ ý).

Đem chân gà đã bóc màng đi rửa sạch một lần nữa với nước sạch. Tiếp đến, bóp kỹ chân với muối và nước cốt chanh tươi để loại bỏ mùi hôi, nhớt bẩn. Chặt chân gà làm đôi hoặc giữ nguyên cả chiếc. Để chân gà vào rổ cho ráo nước.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh chà vỏ: Rang chín đậu xanh sau đó đem xay nhuyễn thành bột.

Bột gạo nếp: Bắc chảo nóng và rang chín thơm vàng. Rang xong, trộn kỹ bột gạo nếp với bột đậu xanh thành hỗn hợp

Muối tinh: Tương tự với gạo nếp và đậu xanh, bạn cũng đem rang vàng chừng 100 gram muối. Tiếp đến, xay hoặc giã nhuyễn cho muối nhỏ rồi trộn cùng với bột gạo nếp, bột đậu xanh.

Sả, lá chanh: Cắt chân, bóc bỏ bẹ già rồi rửa sạch. Tiếp đến, bạn chẻ sả thành những sợi nhỏ rồi để riêng. Lá chanh bạn cũng đem rửa sạch rồi thái sợi.

Bước 3: Chiên chân gà

Hoà loãng bột năng với nước sao cho bột không bị vón cục. Tiếp đến, bạn nhúng chân gà đã làm sạch vào tô bột năng cho chân ngấm bột đều.

Bắc chảo lên bếp và cho một lượng dầu đủ để chiên ngập chân gà. Thả chân gà đã tẩm bột năng vào chiên cho đến khi chân gà vàng thì vớt ra ngoài để ráo dầu.

Bước 4: Hoàn thiện món chân gà rang muối

Cho phần sả đã chẻ nhỏ vào chảo dầu vừa chiên chân gà. Đảo đều và chiên vàng phần sả rồi vớt ra ngoài cho sả thật ráo.

Cho chân gà đã chiên vào tô lớn. Tiếp đến, bạn trộn phần bột gạo nếp + bột đậu xanh + muối giã nhỏ với chân gà cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn trộn phần sả chiên và rắc lá chanh lên trên.

Cách làm chân gà luộc

Cách làm chân gà ngâm sả ớt

Làm nước chấm món chân gà rang muối

Chân gà rang muối là món mặn, tuy nhiên bạn vẫn có thể sử dụng kèm nước chấm. Hai món nước chấm phù hợp để ăn kèm với chân gà rang muối là nước chấm với tiêu + chanh tươi hoặc nước chấm chua ngọt. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng tới tương ớt hoặc tương cà kết hợp với nước cốt chanh tươi để làm dậy vị của món ăn.

Trang trí món chân gà rang muối

Để món chân gà rang muối thêm phần bắt mắt, bạn có thể sử dụng những lát dưa chuột để tạo thành viền hoa bày đĩa. Sau khi xếp chân gà vào đĩa, sử dụng thêm một vài ngọn rau thơm để bày lên trên. Chân gà rang muối ăn kèm với dưa chuột và rau thơm chắc chắn sẽ là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

Cách Làm Gỏi Gà Măng Cụt Ngon Miễn Chê

Măng cụt được biết đến là đặc sản của vùng đất Bình Dương. Cứ đầu tháng 5, măng cụt lại được bày bán khá nhiều ở các chợ, đây cũng là loại quả được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Bếp Hoàng Cương sẽ chia sẻ cách làm gỏi gà măng cụt cực ngon.

Món gỏi gà măng cụt thơm ngon, bổ dưỡng

I – Nguyên liệu chuẩn bị cho món gỏi gà măng cụt

-Gà: 1 con tầm 1,2 – 1,5 kg

– Măng cụt xanh: 1 kg.

– Hành tây : 1 củ to

– Nấm rơm : 300gr

– Rau răm và húng quế: 50 gr

– Đậu phộng : 100 gr

– Hành phi: 50gr

– Chanh: 1 trái

– Gia vị: Giấm, đường, nước mắm,..

II – Các bước chế biến gỏi gà măng cụt

– Sơ chế măng cụt: Gọt 3 lớp vỏ dưới vòi nước. Lấy cơm măng ngâm với nước có pha 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe chanh. Xong vớt ra cắt lát móng khoảng 1cm

– Sơ chế thịt gà: Gà sau khi làm sạch cho trong nồi nước ngập gà, cho vào nồi nước 1 thìa cafe muối, 2 củ hành tím. Chuẩn bị chiếc bếp từ, đặt nồi lên và luộc gà khoảng 20 phút, gà chín bạn lấy gà ra để nguội. Xé nhỏ miếng vừa ăn.

( Nước luộc gà mình cho vào nửa chén gạo nấu cháo với nấm rơm, ăn cùng với gỏi gà măng cụt thì không còn gì bằng)

– Hành tây : lột vỏ rửa sạch xắt mỏng

– Cà rốt : gọt vỏ, rửa sạch cắt mỏng

– Rau răm, húng quế rửa sạch, cắt nhỏ.

– Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã dập.

– Tỏi, ớt băm nhuyễn.

Làm nước mắm trộn gỏi , nước mắm chấm .

– 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường nấu sôi, để nguội

– Cho vào chén nước mắm tỏi, chanh, dấm, ớt chúng tôi cho vị chua mặn ngọt vừa đủ..

Cho gà đã xé, cà rốt, hành tây vào thố lớn trộn đều, sau đó cho măng cụt, rau răm, húng quế, nước mắm, tắc vào trộn khoảng 5 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị. Khi ăn bạn trút gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng giã dập lên trên.

Món gỏi gà măng cụt được nhiều người yêu thích

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Ướp Gà Nướng Than Củi Ngon “Miễn Chê” trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!