Đề Xuất 2/2023 # Chân Gà Hầm Mật Ong – Món Ngon Mê Ly Không Thể Ngừng Đũa # Top 6 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Chân Gà Hầm Mật Ong – Món Ngon Mê Ly Không Thể Ngừng Đũa # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Chân Gà Hầm Mật Ong – Món Ngon Mê Ly Không Thể Ngừng Đũa mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chân gà hầm mật ong:

Sườn non: 300g

Tỏi, hành khô: mỗi loại  ½ củ

Ớt: 1-2 quả

Gừng: 1 nhánh nhỏ

Nước cốt dừa

Mật ong nguyên chất

Mắm, muối, tiêu, đường, bột nêm

Các bước làm chân gà hầm mật ong:

Bước 1: Bóc tỏi và hành khô rồi rửa sạch và đập dập băm nhuyễn. Gừng tươi cạo lớp vỏ bên ngoài rồi thái sợi hoặc băm nhỏ theo ý muốn. Ớt nên bỏ hạt để bảo vệ dạ dày rồi cũng băm nhỏ

Bước 2: Chân gà nên mua loại đã được sơ chế sẵn để tiết kiệm thời gian, khi về bạn chỉ cần chặt lại các đầu móng và cạo sạch lớp da màu vàng sậm bên ngoài sau đó rửa qua rồi ngâm với nước muối pha loãng trong thời gian khoảng 30 phút rồi rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó chặt chân gà thành từng khúc cho vừa ăn (thông thường sẽ chặt thành 3 khúc).

Bước 3: Sườn non dùng muối sát qua rồi rửa kỹ với nước sạch rồi chặt thành các miếng vừa ăn rồi dùng nước nóng chần qua sườn trong khoảng 3 phút rồi vớt sườn ra để loại bỏ hết các cặn bẩn.

Bước 4: Cho sườn non, chân gà vào trong một chiếc nồi rộng, nêm các loại gia vị gồm 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 2 thìa mật ong nguyên chất, 1 thìa nước cốt dừa, 1 thìa bột nêm và cho cả tỏi, ớt, gừng băm vào trộn đều với nhau. Ướp sườn và chân gà trong gia vị khoảng 30 phút cho thấm kỹ, khi ăn sẽ đậm đà hơn.

Bước 5: Sau khi đã ướp đủ thời gian bạn cho nồi lên bếp. Đun với lửa to cho đến khi thấy nước trong nồi bắt đầu sôi lên thì giảm lửa xuống mức nhỏ nhất rồi đun tiếp cho chân gà mềm và ngấm hơn. Tiếp tục đun đến khi thấy nước trong nồi cạn gần hết chỉ còn sền sệt thì các bạn nêm lại gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn. Đảo thêm vài lần nữa, kiểm tra sườn và chân gà đã chín thì bạn tắt bếp.

Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn có thể nêm nếm tỉ lệ cho thích hợp, nếu không biết cách thì chỉ

Nguyên liệu được ướp với mật ong nên khi đun bạn nên để lửa nhỏ nếu không sẽ dễ bị cháy hoặc mật ong bị vón cục. Khi đun cần quan sát thường xuyên lượng nước và nhiệt độ, nếu muốn ăn mềm hơn bạn có thể cho thêm nước và hầm lâu hơn.

có màu vàng nâu óng ánh cực kỳ hấp dẫn, chân và sườn non đều đã được hầm kỹ nên hòa quyện các hương vị đậm đà, nên ăn ngay khi còn nóng. Món ăn có hương vị đặc trưng hoàn toàn không bị ngấy, ăn cùng cơm thêm một ít salat là vừa hợp.

Lời kết

Thời tiết se lạnh như hiện nay rất thích hợp cho những món kho như món chân gà hầm mật ong này, mọi người hãy tham khảo rồi thực hiện cho những người thân yêu của mình cùng nhau

miệng!

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72  

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

Gà Xé Hầm Mật Ong, Món Ngon Không Thể Chối Từ

Chuẩn bị nguyên liệu cho công thức gà xé hầm mật ong

Gà xé hầm mật ong rừng nguyên chất là món ăn khá đơn giản và dễ làm nhưng lại mang đến nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào cho cơ thể. Đặc biệt đây sẽ là món ăn lý tưởng để bạn thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau đây:

3 miếng thịt ức gà tươi

600ml mật ong nguyên chất

600ml xì dâu

1 củ tỏi nhỏ

50g hành tây

5g ớt tươi đã xay nhỏ

15g bột năng

30ml dầu oliu

15ml tương đen

Một ít hành lá đã được xắt nhỏ và vừng

Phương pháp làm gà xé hầm mật ong

Để có được món gà xé hầm mật ong được ngon hơn, bạn nên có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và cẩn thận trong từng khâu chế biến, nấu nướng. Món gà xé hầm mật ong sẽ được thực hiện theo phương pháp sau đây:

Bước 1: Lấy ức gà đã được làm sạch trước đó xếp vào nồi. Lưu ý khi xếp không để ức gà bị chồng lên nhau.

Bước 2: Trộn các gia vị đã chuẩn bị như mật ong rừng nguyên chất, dầu oliu, xì dầu, tương đen, tỏi, hành tây và ớt vào trong một chiếc bát. Dùng hỗn hợp trên rưới đều lên phần thịt gà trong nồi. Tiếp theo đậy nắp vung lại và hầm chúng trong 4 – 5 tiếng cho đến khi phần thịt gà đã được chín mềm hoàn toàn.

Bước 3: Vớt phần thịt gà vừa mới hầm ra và gỡ bỏ xương. Xé thịt gà thành những miếng nhỏ rồi cho riêng vào bát.

Bước 4: Dùng một chiếc bát sạch khá hòa vào đó bột năng cùng 45ml nước lọc để hỗn hợp được sệt lại. Cuối cùng cho hỗn hợp trên vào trong một cái nồi và đun thêm khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp sôi rồi rưới phần hỗn hợp trên lên thị gà.

Bây giờ bạn chỉ cần bày thịt gà xé hầm mật ong lên dĩa và dùng một ít hành lá, vừng rắc lên trên để món ăn nhìn được ngon và hấp dẫn hơn.

Một mẹo nhỏ cho bạn khi làm gà xé hầm mật ong rừng đó là thời gian gà có thể linh hoạt thay đổi vì chúng còn phụ thuộc vào giống gà. Chẳng hạn với gà mỹ thời gian hầm sẽ ngắn hơn so với gà ta. Nếu bạn là người bận rộn và không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị thì có thể hầm gà trước, tới khi ăn thì chế biến nước sốt để rưới lên thịt gà.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM Bài thuốc dân gian chữa ho hiệu quả bằng quất ngâm mật ong Có nên đắp mặt nạ mật ong hằng ngày hay không? Uống mật ong có gây nóng, nổi mụn hay không?

Cách Làm Chân Gà Nướng Mật Ong Thơm Phức Hấp Dẫn

Bên cạnh món cánh gà nướng mật ong được đa số các bạn sành ăn đã rất ưa chuộng rồi, còn nếu bạn là một tín đồ ăn vặt, luôn tìm tòi những món ăn mới để vọc vạch chế biến và chiêu đãi gia đình, bạn bè thì bạn không thể bỏ qua được món chân gà nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn này. Chân gà nướng mật ong vừa có vị thơm giòn của chân gà nướng, vừa thơm phức và bổ dưỡng của mật ong chắc chắn sẽ là một món ăn lí tưởng để nhâm nhi trong các ngày nghỉ cuối tuần. Trong thời buổi tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm đang ở mức báo động thì việc tự tay vào bếp chế biến các món ăn ngon sẽ vô cùng ý nghĩa đấy. Nào cùng vào bếp với Em vào bếp ngay thôi!

I. Chân gà nướng mật ong cần

– Chân gà: 500g.

– Mật ong: 1 thìa cà phê.

– Nước mắm: 1 thìa cà phê.

– Hạt nêm: 1 thìa cà phê.

– Dầu hào: 1 thìa cà phê.

– Dầu ăn: 1 thìa cà phê.

– Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn: 1 thìa.

– Ớt xay: 1/2 thìa.

II. Cách làm chân gà nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Chân gà mua về bạn đem rửa sạch (Nếu chân bảo quản trong tủ lạnh thì bỏ ra ngâm nước cho tan đá) rồi ngâm trong một chậu nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại thật sạch. – Tiếp đến đun sôi một nồi nước, đập gừng vào và đổ chân gà vào để chần qua, sau đó vớt ra để ráo. Bước này sẽ giúp làm sạch chân gà và giúp chân gà không bị khô thịt trong quá trình nướng.

Bước 2: Pha chế nước sốt để ướp chân gà

+ Đối với lò nướng: Bật nhiệt độ trước ở 180 độ C rồi cho chân gà vào khay nướng, nướng đến khi chân gà chuyển màu vàng óng, hơi xém một chút là được.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Lời kết:

Gà Quay Mật Ong Món Ngon Khó Cưỡng

– Thịt gà: 1 con khoảng 2kg – Mật ong: 2 muỗng canh – Ngũ vị hương 2 gói – Hành khô 3 củ – Dầu hào, xì dầu – Rau xà lách, rau thơm – Gia vị: đường, nước mắm – Tỏi, ớt , sả

1. Chuẩn bị: – Gà mua về rửa sạch lại với nước, cho vào rổ để ráo nước. Tiếp theo, đun một nồi nước sôi cùng vài muỗng cafe muối. Sau đó, cho gà vào một nồi khác rồi đổ nước sôi lên mình gà cho da săn lại. – Lưu ý: Khi mua gà, bạn chỉ nên chọn loại gà tơ, không quá già mà cũng không quá non. Như vậy thì thịt gà sẽ thơm và ngọt hơn. – Cách làm nước sốt ướp gà: Tỏi lột vỏ, cho vào cối và giã nhuyễn. Củ sả rửa sạch, để ráo nước và xay nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ. Tiếp theo, cho đường + ngũ vị hương + dầu ăn + nước mắm vào chung một bát, hòa tan hỗn hợp này cho gia vị tan hết. Cuối cùng, cho hết phần sả + tỏi + ớt đã chuẩn bị vào bát và trộn đều.

2. Chế biến: – Dùng hỗn hợp gia vị vừa chuẩn bị ở trên để rưới lên mình gà và phía bên trong bụng gà. Để gia vị ngấm vào thịt gà nhanh hơn, dùng tay xoa nước ướp gà lên khắp mình gà. Sau đó, ướp gà trong khoảng 3 – 4 tiếng hoặc có thể ướp qua đêm thì thịt gà sẽ ngấm đều gia vị hơn. – Cho gà đã được tẩm ướp gia vị vào khay nướng đã lót giấy nến. Tiếp theo, dùng chổi quét đều mật ong lên mình gà. Sau đó, cho gà vào lò nướng rồi chỉnh nhiệt độ ở 200 độ C. – Sau khi gà nướng được khoảng 20 phút, bạn chuyển chế độ lửa trên rồi thoa mật ong lên mình gà thêm 1 lần nữa, tầm 2 phút thì lật gà mặt gà lại cho đến khi gà chín đều (lúc này gà sẽ có màu vàng óng). Cuối cùng, chờ gà nguội thì đem gà ra, chặt thành từng miếng vừa ăn.

– Bày gà ra dĩa tráng trí cho đẹp mắt ăn kèm với xôi lá cẩm hoặc xôi gấc.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Chân Gà Hầm Mật Ong – Món Ngon Mê Ly Không Thể Ngừng Đũa trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!