Đề Xuất 2/2023 # Chế Biến Cá Diêu Hồng Hấp Xì Dầu Ngon Như Ngoài Hàng # Top 5 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Chế Biến Cá Diêu Hồng Hấp Xì Dầu Ngon Như Ngoài Hàng # Top 5 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Chế Biến Cá Diêu Hồng Hấp Xì Dầu Ngon Như Ngoài Hàng mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cá diêu hồng là một trong những loại thực phẩm thơm ngon, vừa dễ dàng chế biến thành nhiều món đa dạng mà lại thanh mát nên có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Chính vì vậy mà cá diêu hồng đã trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là đối với những ngày mùa hè nắng nóng. 

Cách chế biến cá diêu hồng hấp xì dầu ngon chuẩn nhà hàng

Nguyên liệu cần thiết cho món ăn

1 con cá diêu hồng tươi ngon hấp dẫn

Gừng, hành khô, tỏi.

Rau thì là, rau sống ăn kèm

Gia vị nêm nếm cơ bản

Cách chế biến cá diêu hồng hấp xì dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá diêu hồng sau khi mua về cần đem đi làm sạch. Loại bỏ lớp vảy cá bên ngoài và phần nội tạng, ruột bên trong. Để khử mùi tanh của cá, hãy đem ngâm với nước muối pha loãng hoặc rửa sơ qua bằng rượu trắng, nước gừng. 

Sử dụng dao cứa nhiều đường song song lên thân cá để khi ướp có thể ngấm gia vị.

Bước 2: Tẩm ướp gia vị

Sử dụng hỗn hợp gia vị bao gồm muối, hạt nêm, đường, nước mắm để ướp thịt cá. Ướp từ 15 – 20 phút để gia vị có thể ngấm hoàn toàn vào bên trong. 

Tiếp theo, bạn pha chế xì dầu cùng nước, đường và khuấy đều để hấp cá.

Bước 3: Hấp cá diêu hồng

Bắc chảo chứa dầu ăn lên bếp, đợi dầu sôi thì phi tỏi gừng để tạo mùi thơm. Tiếp tục cho cá vào chảo rồi đổ phần nước xì dầu đã pha chế ở bên trên vào cùng. Thả thêm ít tỏi, gừng và lá thì là lên bên trên cá. Úp một chiếc nắp nồi lại để hấp cá trong vòng 20 phút đến khi cá chín là có thể thưởng thức.

Lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời của cá diêu hồng

Cá diêu hồng được ưa thích không chỉ được ưa thích bởi hương vị thơm ngon của mình mà đây còn là thực phẩm bổ dưỡng với sức khoẻ. Một số lợi ích của cá diêu hồng có thể kể đến như:

Giúp xương phát triển tốt

Cá diêu hồng có chứa rất nhiều photpho – đây là dưỡng chất đóng góp vai trò quan trọng trong việc giúp xương phát triển tốt. Bên cạnh đó photpho còn có tác dụng giúp cho răng và móng luôn được chắc khoẻ.

Hỗ trợ tim mạch

Nguồn axit béo omega-3 được tìm thấy phong phú trong thịt cá diêu hồng có tác dụng làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, trung hoà tác động của axit béo omega-6, vì vậy có khả năng hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch như: xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ. 

Hỗ trợ giảm cân

Tuy sở hữu lượng protein cao nhưng cá diêu hồng lại sở hữu ít calo và chất béo. Chính vì vậy lượng calo được nạp vào cơ thể sẽ được duy trì ở mức ổn định, đủ để hoạt động mà không gây thừa.

Hỗ trợ hoạt động của não

Axit béo, kali và omega-3 có công dụng tuyệt vời trong việc cung cấp oxy cho não. Vì vậy đây là các chất cần thiết cho hoạt động vận chuyển chất dinh dưỡng.

Hải sản Ông Ba – Địa chỉ cung cấp hải sản gia truyền uy tín

Hải sản Ông Ba tự hào là một trong những địa chỉ hàng đầu trong việc cung cấp các loại hải sản, đặc sản khô gia truyền Hạ Long, với nguồn hải sản phong phú được thiên nhiên ưu đãi từ vùng biển Quảng Ninh nên nguyên liệu tại hải sản Ông Ba luôn đạt được chất lượng tốt.

Tại đây có rất nhiều loại thực phẩm đa dạng, thoải mái để khách hàng có thể lựa chọn như: Mực khô, chả mực Hạ Long gia truyền, cá khô, cá héo, đặc sản Sá Sùng Quảng Ninh, tép khô, các loại đồ ăn vặt và đồ đông lạnh,….

Với tiêu chí lấy chất lượng làm niềm tin, hải sản Ông Ba luôn cố gắng đem đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất. Bên cạnh đó là những mức giá phải chăng phù hợp với mọi khách hàng, đi kèm cùng nhiều ưu đãi và khuyến mãi hấp dẫn.

Trụ sở chính: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.

Hotline: 0981 221 193

Trụ sở Hà Nội: Tầng 1, Nhà Adver, 4/46 Phố Vĩnh Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội.

Hotline: 0974 863 889

Cá Diêu Hồng Hấp Xì Dầu Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cá Diêu Hồng được xem là một loại hải sản có lợi cho sức khỏe và nó cũng được nhiều người ưa chuộng. Cá diêu hồng có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn và được nhiều người yêu thích, cá diêu hồng hấp xì dầu không những là một món ăn hấp dẫn mà còn giữ lại chất dinh dưỡng trong cá một cách tối đa.

Cá diêu hồng hấp xì dầu đĩa 1 con/1kg

Đặc tính cá diêu hồng hấp xì dầu:

Cá diêu hồng rất giàu selen, vitamin A, kali và acid béo omega-3. Trong 100g 100gr cá diêu hồng chứa gần 70% hàm lượng selen, 14% lượng vitamin A, 444 mgr hay 9,4% kali, 0,31gr acid béo omega-3…

Ý nghĩa cá diêu hồng hấp xì dầu

Cá diều hồng hấp xì dầu giúp món ăn không bị chứa nhiều dầu mỡ mà vẫn có thể mang đến một món ăn ngon, hấp dẫn. Ngoài ra món ăn cá diêu hồng hấp xì dầu có thể giữ lại được những chất dinh dưỡng trong cá một cách tối đa.

Nhìn đĩa cá diêu hồng hấp xì dầu cực kỳ bắt mắt với màu sắc hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng của cá chắc hẳn ai cũng muốn thưởng thức ngay. Thưởng thức món cá hấp xì dầu với cơm nóng sẽ rất ngon và hấp dẫn, ngoài ra cũng có thể ăn kèm với bún cùng chút rau sống sẽ có hương vị rất tuyệt vời.

Cách chế biến món cá diêu hồng hấp xì dầu:

B1: Sơ chế cá diêu hồng và ướp gia vị:

– Cá diêu hồng làm sạch, bỏ nội tạng bên trong để cho ráo nước.

– Ướp cá diêu hồng với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm ướp khoảng 20 phút cho ngấm đều gia vị.

– Pha 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh nước lọc, 1/3 thìa cà phê đường bỏ vào bát hòa tan.

B2: Hấp cá diêu hồng với xì dầu.

– Đặt cá diêu hồng vào đĩa hấp, rắc gừng thái sợi lên trên và hấp trong 10 phút.

– Tiếp theo mở vung, rưới bát hỗn hợp xì dầu với đường vừa pha ở bước trên đều lên thân cá, hấp thêm 5 phút.

– Bắc chảo lên bếp làm nóng chảo và cho 1 thìa dầu ăn, thả tỏi băm nhuyễn vào phi vàng.

– Lấy cá diêu hồng hấp xì dầu ra, rưới tỏi phi với dầu ăn lên khắp thân cá để cá có màu bóng đẹp và ngon hơn. Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Cá diêu hồng hấp xì dầu không những thích hợp cho bữa cơm gia đình mà còn thích hợp để sử dụng cho những buổi tiệc cưới, tiệc liên hoan…để tăng thêm sự gắn kết giữa các thành viên. Dịch vụ nấu cỗ tại cỗ 29 giúp mang lại cho bạn sự thuận tiện nhất khi có công việc, chúng tôi san sẻ nỗi lo giúp bạn có được một bữa tiệc trọn vẹn nhất.

Đến với chúng tôi bạn sẽ được thưởng thức những món ăn hấp dẫn nhất trong đó không thể thiếu món cá diêu hồng hấp xì dầu. Mang lại cho bạn sự gần gũi nhất như đang ăn bữa cơm thân mật cùng gia đình.

Đặc biệt tại cỗ 29 chúng tôi nhận cỗ với tất cả các số lượng, bao nhiêu mâm chúng tôi cũng nhận làm, mang đến sự thoải mái, tiện lợi nhất tới khách hàng. Với đội ngũ đầu bếp hàng đầu trên 15 năm kinh nghiệm chúng tôi chúng tôi tự tin mang đến cho bạn sự hài lòng bằng một bữa tiệc tuyệt với nhất. Đặt mâm qua hotline: 0984 000 059 – 0243 825 29 29 để được hỗ trợ và tư vấn 24/7.

Cách Làm Cá Diêu Hồng Hấp Xì Dầu Siêu Ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá diêu hồng hấp xì dầu

Muốn làm món cá ngon hãy chắc chắn rằng bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần có. Bởi như vậy cá mới đảm bảo hương vị, độ thơm ngon và giàu dưỡng chất. Món cá diêu hồng hấp xì dầu cần những nguyên liệu sau:

– 1 con cá diêu hồng nặng khoảng 1 kg.

– Chút rau thơm như hành, thì là, ớt, gừng.

– Gia vị cần thiết: dầu ăn, xì dầu, hạt tiêu, bột canh, rượu.

Sơ chế nguyên liệu cho món cá diêu hồng hấp xì dầu

Từ những nguyên liệu đã chuẩn bị, chúng ta tiến hành sơ chế nguyên liệu để làm sạch cá và đảm bảo món ăn vệ sinh, hấp dẫn hơn.

Các bước sơ chế nguyên liệu thực hiện như sau:

– Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

– Hành nhặt, rửa sạch rồi cắt khúc.

– Ớt đem rửa sạch, bỏ hạt, thái chỉ.

– Thì là nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Cá diêu hồng mua về làm sạch. Sau đó rửa sạch với nước. Đem ướp cá với chút rượu cho bớt mùi tanh.

– Tiến hành ướp cá với bột canh, ½ gừng, hạt tiêu. Thời gian ướp khoảng 15 đến 20 phút cho cá thấm gia vị, có như vậy khi chế biến thịt cá sẽ đậm đà, thơm ngon hơn.

Cách chế biến món cá diêu hồng hấp xì dầu

Bước 1: Lấy nồi hấp rồi cho cá vào. Tiến hành hấp cá khoảng 10 phút.

Bước 2: Đến khi cá gần chín thì cho xì dầu vào cùng với chút dầu ăn rải đều lên mình cá. Cách làm này giúp cá mềm, thơm hơn và có màu đẹp mắt.

Bước 3: Tiếp tục hấp cá thêm 10 phút nữa thì cho gừng và ớt, thì là, hành vào, rải đều trên cá. Sau đó tiếp tục đun sôi khoảng 2 đến 3 phút nữa thì tắt bếp.

Trình bày món ăn

Gắp cá diêu hồng hấp xì dầu ra đĩa. Có thể trang trí với chút dầu thơm nếu muốn để món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Thưởng thức món cá này với cơm nóng sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn kèm món cá này với bún cùng chút rau sống chắc chắn sẽ khó thể quên được hương vị tuyệt vời của nó.

Cách làm món cá diêu hồng hấp xì dầu thật đơn giản và nhanhh chóng phải không nào. Hi vọng các bạn sẽ thành công với món ngon tuyệt cú mèo này!

Cách Chế Biến Cá Tầm Hấp Xì Dầu Chuẩn Vị

Cá tầm là một loại cá rất giàu dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao. Cá tầm mang nét đặc trưng khác lạ so với các loại cá khác, chỉ cần được thưởng thức một miếng cá này sẽ khiến thực khách nhớ mãi không quên. Cá tầm có thể chế biến thành nhiều món như lẩu, nướng, chiên,… nhưng chúng ta không thể không kể đến món cá tầm hấp xì dầu. Một món ăn lạ và vô cùng hấp dẫn các bạn ạ.

Chi tiết món cá tầm hấp xì dầu

Thành phần dinh dưỡng có trong cá tầm cao hơn rất nhiều so với những loại cá khác, giá thành cũng đắt đỏ hơn cả. Là loại cá rất hiền, không có răng và xương hầu như bị biến thành sụn. Trong cá tầm có hàm lượng dưỡng chất cao giúp cơ thể khỏe mạnh, phát triển cân đối đảm bảo cho làm việc cũng như học tập được hiệu quả.

Màu sắc và mùi vị của món ăn

Dưới bàn tay khéo léo, tinh hoa của những người đầu bếp, những người nội trợ thông minh món ăn được bày trí trông bắt mắt vừa thể hiện tính nghệ thuật trong ẩm thực, chỉ cần nhìn thôi cũng đã hấp dẫn lòng người rồi. Món ăn sau khi được hoàn thiện có mùi thơm ngọt đậm của xì dầu.

Các bà nội trợ nên trang trí với một ít rau thơm, tạo nên màu sắc hài hòa cho món ăn này mà làm cho món ăn trở nên ngon không cưỡng nổi, làm thượng khách khó thể kiềm lòng khi chứng kiến. Không những thế nó còn tạo nên một món ăn vừa lạ miệng, lại vừa mang những nét cuốn hút rất riêng không thể từ chối.

Đối tượng sử dụng

Cá tầm hấp xì dầu là món ăn bổ dưỡng cho những người hay ốm yếu, những người có sức đề kháng kém, những người mới ốm dậy. Món ăn này giúp làm sáng mắt và minh mẫn trí não, thường được sử dụng để cải thiện trí nhớ cho người già và trẻ em giúp tăng cường trí nhớ tốt hơn. Ngoài ra người đang mang thai và trẻ nhỏ cũng nên ăn thường xuyên món ăn này để bồi bổ cơ thể cũng như cung cấp những dưỡng chất cần thiết giúp cho cơ thể khỏe mạnh và tăng sức đề kháng.

Cách chế biến món cá tầm hấp xì dầu

+ Bước 1: sơ chế cá thật sạch bằng cách xát vào thân cá muối trắng, gừng và rượu.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Chế Biến Cá Diêu Hồng Hấp Xì Dầu Ngon Như Ngoài Hàng trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!