Đề Xuất 2/2023 # Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình # Top 5 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình # Top 5 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món vịt tiềm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Món vịt tiềm ngũ quả thơm ngon bổ dưỡng

Vịt tiềm ngũ quả là món ăn rất bổ dưỡng thường được tẩm bổ cho những người ốm yếu, mệt mỏi…mà cũng là món ăn rất thơm ngon mang hương vị rất đặc trưng khiến cho ai thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị này.

Nguyên liệu nấu vịt tiềm ngũ quả

Nguyên liệu nấu món vịt tiềm ngũ quả vô cùng dễ kiếm và đơn giản,bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau:

Vịt: 1 con

Thịt lợn nạc: 200g

Lòng vịt: 1 bộ

Gừng: 1 nhánh

Cà rốt: 2 củ

Tào tàu khô: 30g

Hành khô: 2-3 củ

Hạt sen: 50g

Củ năng (củ sắn): 100g

Hành tây: 1 củ

Nấm đông cô:60g

Nấm kim châm: 2 gói

Nấm rơm: 50g

Nước dừa tươi: 1 trái

Rượu trắng

Các loại gia vị cần thiết: Hạt tiêu, mì chính, đường, muối, nước mắm

Cách nấu vịt tiềm ngũ quả

Các bước sơ chế nguyên liệu trước khi nấu vịt tiềm ngũ quả

Các bước sơ chế nguyên liệu trước khi nấu vịt tiềm ngũ quả

Bước 1: Đầu tiên bạn sơ chế những nguyên liệu sau đây:

Gừng cạo vỏ, rửa sạch đập dập. Băm nhỏ một ít.

Táo tàu rửa sạch, rồi bạn ngâm nước cho mềm.

Hạt sen thì bạn bỏ hạt tim sen rồi luộc chín mềm, sau đó để nguội.

Hành tím đập dập băm nhỏ.

Các loại nấm bỏ rễ rồi rửa sạch để ráo nước, đối với nấm đông côi chẻ đôi hoặc chẻ làm bốn.

Thịt vịt đem rửa sạch rồi trộn chúng đều với hỗn hợp rượu gừng để 15-20 phút để thấm và khử sạch được mùi hôi của thịt.

Bước 2: Nấu món vịt tiềm ngũ quả

Bước đầu bạn trộn các loại gia vị bao gồm : 1 thìa cafe hạt tiêu, 2 thìa muối, 1 nửa lượng hành tím và gừng đã băm. Sau đó, bạn chà hỗn hợp lên xung quanh vịt và để ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. 

Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào chiếc chảo sâu lòng, để vịt vào chảo rồi chiên cho vàng đều. 

Lúc này chắc hẳn đã tỏa mùi hương thơm nức rồi, bạn nêm nếm gia vị đúng ý vừa ăn, đun cho thịt chín mềm đến khi phần nước sốt còn ngang thân con vịt thì tắt bếp. Bạn múc ra rắc thêm chút hạt tiêu và thưởng thức ngay thôi nào.

Món vịt tiềm ngũ quả khi đã hoàn thành sẽ mùi thơm lừng cùng với hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt hấp dẫn người thưởng thức. Miếng thịt ngon, mềm, ngọt đi kèm với phần nước sốt đậm đà rất vừa miệng. tất cả gia vị nguyên liệu đi kèm bên trong rất thơm, cà rốt hay củ năng bở mềm, hòa quyện với nhau tạo nên hương vị quá hoàn hảo.

Quý khách có nhu cầu mua sản phẩm máy sạch làm lông gà, vịt, gia cầm hãy đến với Quang Huy plaza, toàn bộ sản phẩm máy làm lông gà, vịt, gia cầm tại Quang Huy đều chính hãng và giá rẻ nhất thị trường Việt Nam. 

Chia Sẻ Cách Nấu Ăn Chay Ngon Cho Cả Gia Đình Với Nem Và Bún Riêu

1. Cách nấu ăn chay ngon với nem chua chay

Nhắc đến nem chua người ta thường nghĩ ngay đến đặc sản của vùng đất Thanh Hoá. Một món nem chua đủ vị làm từ hoa quả thì sẽ ra sao nhỉ ? Cách nấu ăn chay ngon với món nem chua này rất đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

1 trái bưởi (nên chọn bưởi da xanh với cùi dày và thơm)

2 trái khế (bạn có thể chọn khế chua hay ngọt tuỳ ý)

½ trái đu đủ vẫn còn xanh (đảm bảo độ giòn cho món ăn)

Khoảng 1 thìa nhỏ phèn chua

Một ít rau thơm ăn kèm và các gia vị chay.

Cách nấu ăn chay ngon với món nem chua đủ vị như sau:

Bưởi gọt sạch để lấy phần vỏ xanh. Bạn đem vỏ đi phơi cho đến khi vỏ khô cứng lại. Sau đó đem ngâm trong nước nóng để vỏ xả hết tinh dầu. Rửa lại nhiều lần đến khi vỏ không còn đắng thì vắt cho ráo vỏ,

Đu đủ xanh đem bào thành sợi nhỏ sau đó bóp với muối và xả lại với nước sạch. Sau đó tiếp tục vắt cho ráo nước và phơi nắng cho đến khi héo đi.

Trộn đều vỏ bưởi với nước cốt từ khế, phèn chua và cho thêm một chút màu cam ( sử dụng màu tự nhiên từ rau củ hoặc màu thực phẩm ). Bỏ tất cả hỗn hợp trên vào hấp cách thuỷ đến khi thật mềm. Khi tất cả đã mềm thì đem ra quét cho thật nguyễn. Cuối cùng là cho thêm một số loại gia vị chay.

Khi vỏ bưởi đã đạt được độ dẻo như ý thì cho thêm hành đã được phi sẵn cùng với dầu hành vào để quét đều lên bề mặt. Cho đu đủ đã phơi nắng vào trong hỗn hợp trên rồi đảo đều tay.

Lấy hỗn hợp vừa trộn ra rồi vo thành các viên hình vuông đều nhau. Lấy lá rau sống đã chuẩn bị ( thường là lá vông hoặc lá sung ) gói phần hỗn hợp đó lai. Đem gói trong lá chuối tương tự như nem chua và bảo quản ở nơi có nhiệt độ thích hợp. Sau 2 ngày có thể lấy ra ăn được rồi !

Bạn nghĩ sao về cách nấu ăn chay ngon với sự kết hợp của rất nhiều rau củ ? Bạn hãy thử sức với bún riêu chay bằng cách chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

Khoảng 2-3 củ cải trắng + 2 củ cà rốt + 2 quả táo xanh + 1 quả lê nhỏ

Khoảng 2-3 bìa đậu phụ ( chú ý chọn đậu phụ tươi ) + ½ phần đậu phụ non

Khoảng 1 thìa canh tương đậu

Khoảng 200gr – 400gr thanh cua chay (bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên bán đồ chay)

Khoảng 500ml sữa đậu nành

Nấm đông cô + nấm đùi gà (số lượng do bạn điều chỉnh tuỳ thích)

Khoảng 3 – 5 quả cà chua đã chín + 1 trái dứa đã chín vàng

Đậu phụ đã được rán vàng sẵn

Dấm thanh (có thể sử dụng me chua hoặc sấu để thay thế)

Khoảng 1kg bún để ăn kèm

Các loại rau thơm, rau sống và gia vị chay

Để thực hiện cách nấu ăn chay ngon này bạn cần thực hiện theo các bước

Cà rốt và cải trắng đem cạo sạch vỏ sau đó cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn. Bắc một nồi nước dùng sau đó cho cà rốt và cải trắng đã được chuẩn bị sẵn vào.

Khi nước đã bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa và tiếp tục hầm rau củ trong khoảng 30 – 45 phút. Sau đó vớt cà rốt và củ cải đã mềm ra rồi cho thêm đậu phụ đã được chiên sẵn vào. Cuối cùng là thêm gia vị chay sao cho hợp với khẩu vị người ăn.

Tán đậu phụ non cho đến khi nhuyễn ra rồi trộn với gia vị và hành đã băm nhỏ. Cà chua đem rửa sạch sau đó bổ nhỏ và bỏ hạt. Hành và ớt đều được thái nhỏ còn dứa thì bỏ lõi đi và băm cho thật nhuyễn.

Đổ dầu vào chảo đun cho đến khi dầu sôi thì cho hành vào phi thơm. Để tạo màu món ăn thì cho thêm dầu điều vào, tiếp theo là bỏ các nguyên liệu như đậu phụ, cà chua, dứa băm nhuyễn và dấm bỗng vào xào chung. Cho thêm nửa lít sữa đậu nành vào và nêm gia vị chay sao cho vừa ăn.

Khi nào ăn thì bạn trụng qua bún với nước sôi rồi cho ra bát, chan nước dùng và bỏ thêm phần gạch cua lên trên. Trang trí món ăn với rau sống và rau thơm nữa là đã hoàn thành món ăn rồi.

Cách Làm Món Gỏi Vịt Thanh Mát Ngọt Thơm Cho Cả Nhà

Chỉ cần nhắc đến các món gỏi thôi là đã thấy ngay sự thanh mát, hấp dẫn của món ăn mang lại rùi. Một món gỏi rất là ngon mình muốn chia sẻ tới các nàng trong bài viết ngày hum nay là món gỏi vịt “thần thánh” ngon tuyệt cú mèo. Món gỏi vịt đã ngon rùi, nhưng lại măm trong thời tiết nóng nực như này thì lại càng tuyệt vời hơn nữa ý. Gỏi vịt về cơ bản là cũng na ná như các món nộm, nhưng cách chế biến có phần phức tạp hơn chút xíu. “Phức tạp” ở đây tức là có nhìu nguyên liệu hơn nè, vì thế mà món gỏi vịt cũng đặc biệt và thơm ngon “không thể lẫn đi đâu được”. Nếu chưa từng chế biến món ăn này, các nàng đừng bỏ qua cách làm món gỏi vịt thơm ngon mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhá, đảm bảo các nàng sẽ không hề tiếc chút công sức nhỏ nhoi đã bỏ ra đâu nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Vịt: 1 con

Bắp cải: 1 cái

Hành tây: 1 củ, cà rốt: 1 củ

Húng quế: 1 bó nhỏ, 1 bó rau mùi, 1 củ gừng tươi

100 ml rượu trắng

Hành khô: 4 củ ( hành khô này sở dĩ phải chuẩn bị nhìu vì lát nữa chúng mình sẽ sử dụng để làm hành phi ), 1 củ hành khô nướng sơ cho thơm để luộc vịt,

Đậu phộng: 50 gram

Nguyên liệu làm nước trộn gỏi gồm: 2 thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường, 1/2 quả chanh tươi các nàng đem vắt lấy nước cốt bỏ đi phần hạt và để riêng ra bát con

Nguyên liệu làm nước mắm gừng: 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh đường, 2 nhánh nhỏ gừng tươi, 3 tép tỏi khô, 1 quả ớt, 1 quả chanh, 1/4 thìa cà phê mỳ chính, 1 thìa canh nước sối để nguội

Phần thực hiện:

Bước 2: Cà rốt các nàng đem cạo vỏ, bào sợi mỏng. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt khoanh thật mỏng, cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 20 phút cho hết vị hăng của hành đồng thời giúp hành được giòn hơn. 1 nhánh gừng đem cạo vỏ, đập dập. Húng quế, rau mùi nhặt rửa sạch, thái khúc. Tỏi bóc vỏ, đập dập

Món gỏi vịt của chúng mình đã hoàn thành rùi ý, thật ngon và hấp dẫn phải không nào. Món ăn này hấp dẫn từ hình thức đến hương vị. Màu sắc tươi mát, dễ bị “kích thích” trong những ngày hè nóng như đổ lửa này, hương vị món ăn có hương vị chua ngọt, đậm đà thơm ngon hấp dẫn khiến không ai có thể chối từ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá

Bước 5: Nước mắm gừng các nàng chế biến như sau: Đầu tiên, các nàng cho đường trắng, bột ngọt vào một cái chén, cho thêm nước sôi để nguội vào khuấy tan, thêm nước cốt chanh và nước mắm vào khuấy đều. Cuối cùng, các nàng cho gừng thái sợi, tỏi băm, ớt băm vào khuấy đều là xong.

4 Cách Nấu Thơm Ngon Cho Cả Gia Đình

Tổ yến sào được biết đến là thức ăn dinh dưỡng, “thực phẩm vàng” cho sức khỏe của mọi người. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ yến sào như chưng với đường phèn để giữ nguyên hương vị tanh đặc trưng của yến, cũng có người lại thích kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau để bớt ngán và ngon miệng hơn. Khi chế biến tổ yến cần đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng ban đầu và hương vị ngon đậm đà. Thượng Yến sẽ giới thiệu đến các bạn 4 món súp yến vô cùng bổ dưỡng.

Khoa học đã chứng minh, trong thành phần của tổ yến có chứa hơn 18 loại acid amin, các chất dinh dưỡng như protein và nhiều nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Ăn tổ yến thường xuyên giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp nhanh chóng phục hồi các tế bào trong cơ thể, bổ huyết, bổ phổi, cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, yến sào còn chứa các nguyên tố giúp giảm thiểu quá trình lão hóa, tăng tuổi thọ, phòng ngừa bệnh tật, giúp giấc ngủ được sâu hơn, làm da trở nên mịn màng hơn… Bạn có thể chế biến được bao nhiêu món súp yến?

Các món súp yến phổ biến

Súp yến thả gà

Một chút dai dai của thịt gà xé nhỏ, vị giòn đặc trưng của yến sào hòa quyện cùng nước dùng thơm ngọt làm nên một món ăn cực kỳ hấp dẫn và bổ dưỡng, trở thành món khai vị tuyệt vời.

Món ăn súp yến thả gà trông khá đơn giản nhưng lại cầu kỳ, cần đến bí quyết ninh xương gà để lấy được vị ngọt nhiều nhất. Dù yến và gà khi để nguội dễ bị tanh, bạn hãy dùng gừng để “trị” khuyết điểm này để súp yến vẫn ngon ngay cả khi để lạnh. 

Súp yến thả gà là món ăn quen thuộc song lại được nhiều người ưa thích nhưng cũng đồng nghĩa với việc khó nấu. Người dùng sành ăn luôn muốn mùi vị mới hơn, dư vị sâu hơn mà không làm mất đi hương vị thanh tao của yến và đây là lý do khiến một bát súp yến có thể chứa tới 20 hương vị từ các nguyên liệu gốc nhưng không vị nào được lấn át vị yến. 

Súp yến sào hầm bồ câu non

Để nấu món này, bạn hãy cho bồ câu, thịt nạc và hạt sen vào trong nồi, đổ nước sôi vào, đậy nắp và hầm khoảng 2 giờ rưỡi. Sau đó, bạn cho tổ yến vào và hầm thêm 10 phút nữa rồi nêm muối cho vừa ăn. Súp yến sào hầm bồ câu nên được dùng nóng để giữ trọn hương vị thơm ngon của nó. 

Súp nấm tổ yến

Nguyên liệu nấu súp nấm tổ yến bao gồm:

10gr – 20gr tổ yến tinh chế (bạn có thể điều chỉnh tùy theo số lượng người ăn)

50gr nấm bào ngư.

50gr nấm linh chi.

1 quả trứng gà ta.

1 củ hành tây.

Nước dùng gà.

Bột bắp, ngò rí, gia vị.

Trước khi nấu súp yến, bạn hãy ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 phút, vớt ra để ráo nước, sau đó cho tổ yến vào thố chưng cách thủy 30 phút cho chín.

Nấm bào ngư ngâm mềm xé nhỏ để ráo, ngò và hành tây làm sạch băm nhỏ.

Để nấu cháo nấm tổ yến, bạn cần:

Xào nấm bào ngư, kim châm, hành tây với gia vị vừa ăn.

Nấu sôi nước dùng gà, cho toàn bộ nấm vào nồi và nêm nếm vừa ăn.

Hòa tan 1 muỗng bột bắp với 1 ít nước, đổ từ từ vào nồi nước dùng và khuấy đều. Khi nồi súp đã sánh thì đập trứng gà vào và khuấy đều.

Cuối cùng, bạn cho yến đã chưng vào nồi súp và đun một lúc rồi tắt bếp. Khi ăn, bạn múc súp ra chén, rắc ngò và tiêu lên là có thể sử dụng ngay.

Súp yến sào càng cua

Nguyên liệu nấu súp yến sào càng cua bao gồm:

10g tổ yến

3 càng cua tươi

50g dăm bông

1 trái bắp Mỹ

10g nấm đông cô

Cách làm súp yến sào càng cua:

Bước 1: Làm sạch tổ yến. Luộc càng cua chín để nguội, bóc vỏ, ngâm phần chân xé tơi, phần càng để nguyên.

Bước 2:  Dăm bông cắt thành sợi nhỏ. Bắp Mỹ cắt thành 1/2 hạt. Nấm đông cô ngâm nở, mềm, cắt thành 1/3.

Bước 3: Chưng cách thủy tổ yến trong 20 phút. 

Bước 4: Cho 2 chén nước dùng vào nồi đun sôi, cho bắp Mỹ vào đun tiếp 3 phút rồi cho nấm đông cô, dăm bông và thịt cua vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 5: Khi hỗn hợp sôi đều pha 2 muỗng bột bắp vào cùng với 1/2 chén nước, đổ vào nồi khuấy đều đến khi súp sánh lại thì tắt bếp.

Khi thưởng thức, bạn hãy múc súp ra tô, xếp 3 càng cua đã bóc vỏ lên mặt rồi cho tổ yến đã hấp chín lên vào, rắc ngò và tiêu lên là có thể sử dụng ngay.

Tổ yến sào Thượng Yến

Để tiết kiệm thời gian xử lý tổ yến, ngày nay nhiều người đã lựa chọn sản phẩm yến sào tinh chế thay cho yến thô. Tổ yến làm sạch (yến sào tinh chế) Thượng Yến là loại yến đã sạch lông và tạp chất, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian chế biến tối đa cho người dùng.

12 năm trong nghề sản xuất và chế biến tổ yến, Thượng Yến tự hào là công ty nghiên cứu, nuôi yến bằng công nghệ cao đạt chuẩn tự nhiên gần như duy nhất tại Việt Nam. Tổ yến (yến sào) 100% nguyên liệu nguyên chất được thu hoạch từ hệ thống nhà Yến, trải qua quá trình kiểm định gắt gao theo tỉ lệ kim cương cam kết sẽ làm khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc. 

Bạn đang đọc nội dung bài viết Chia Sẻ Cách Nấu Vịt Tiềm Ngũ Quả Thanh Mát Cho Cả Gia Đình trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!