Đề Xuất 2/2023 # Công Thức Chế Biến Món Ăn Gà Xào Hành Nấm Ngon Đúng Điệu # Top 6 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Công Thức Chế Biến Món Ăn Gà Xào Hành Nấm Ngon Đúng Điệu # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Công Thức Chế Biến Món Ăn Gà Xào Hành Nấm Ngon Đúng Điệu mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Những nguyên liệu để chế biến món gà xào hành nấm

– Thịt gà: 1/2 con

– Nấm hương: 200gr

– Cà rốt: 1/2 củ

– Hành tây: 1/2 củ

– Cà chua: 1/2 quả

– 2 cây hành paro

– Hành hoa

– Tỏi băm: 3 tép

– Gia vị cần chuẩn bị: tiêu, dầu hào, dầu ăn, bột gà, rượu nấm, muối, tương ớt, bột năng

2. Hướng dẫn công thức chế biến món gà xào hành nấm thơm ngon đúng điệu

Bước 1: Thịt gà mua về, xát muối rửa sạch da để khử mùi hôi. Sau đó, để ráo nước. Các bạn dùng dao lọc lấy phần thịt gà, phần xương bỏ riêng. 

Bước 2: Khi lọc thịt xong, các bạn thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Tiến hành ướp gia vị vào thịt gà: cho 1/2 thìa cà phê tiêu, một chút muối tinh, 2 thìa dầu hào, 2 thìa bột gà vào thịt gà, trộn đều hỗn hợp hợp lên. Ướp hỗn hợp khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị. 

Bước 3: Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch tỉa chân tẩy đẹp rồi thái lát vừa ăn. Hành paro rửa sạch, cắt khúc. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành tây bỏ vỏ, bổ múi cau. Nấm hương ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch để ráo. Hành hoa rửa sạch, thái khúc vừa ăn.

Bước 4: Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo rồi phi thơm tỏi băm. Cho thịt gà vào chảo đảo nhanh tay cho thịt săn lại thì tắt bếp. Đổ thịt gà ra một đĩa, để riêng.

Bước 5: Vẫn dùng chảo đó, thêm một chút dầu ăn, phi thơm tỏi lần 2, rồi các bạn cho cà rốt vào xào sơ rồi lần lượt cho hành paro, hành tây, nấm hương, cà chua vào chảo đảo đều. Khoảng 3 phút thì các bạn cho gà và các gia vị, dầu hào, tương ớt vào đảo nhẹ tay, cho một chút nước dùng, xuống bột năng, đảo cho sánh lại thì tắp bếp.

Một Số Công Thức Chế Biến Món Chay Từ Nấm

Nguyên liệu:

Bước 1. Nấm bào ngư sau khi mua về các bạn nên cắt gốc và rửa với nước muối loãng sau đó hãy để ráo nước.

Bước 2. Các bạn hãy lấy một cái chảo, sau đó Cho thêm một ít rồi, phi thơm tỏi, cho nâms bào ngư vào xào nhanh, nhớ là lửa phải lớn để nấm không ra nước.

Bước 3. Các bạn hãy cho thêm một ít nước tương, dầu mè, hạt nêm, Hãy đợi cho nấm ráo thi các bạn hãy bỏ mè vào xào và đảo đều tắt bếp.

Bước 4. Cho nấm ra đĩa và cùng thưởng thức.

Nấm bào ngư chiên giòn

Nguyên liệu:

Bước 1. Nấm sau khi mua ở chợ về thì các bạn cần phải ngâm mềm, Sau đó các bạn hãy sơ chế thật sạch và để ráo nước.

Bước 2. Các bạn hãy pha bột năng với một ít nước theo tỉ lệ, thêm gia vị và để trong vòng khoảng hai mươi phút.

Bước 3. Sau đó các bạn hãy nhúng nấm vào bột và bắt đầu chiên giòn.

Bước 4. Các bạn hãy chuẩn bị một cái chảo, đổ dầu tùy theo lượng nấm bạn chiên.

Bước 5. Sau khi món ăn đã chín các bạn hãy dùng một ít giấy để thấm hút bớt dầu, sau đó ăn kèm với nước chấm hoặc tương ớt.

Nấm om đậu phụ

Nguyên liệu:

Bước 1. Nấm hương các bạn hãy sơ chế thật sạch và ngâm với nước nóng để cho nấm hương được mềm ra sau đó các bạn hãy cắt gốc. Các loại gia vị đi kèm các bạn hãy rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2. Đậu phụ các bạn hãy chiên vàng đi và vứt ra một cái chảo để ráo.

Bước 3. Các bạn hãy lấy một cái chảo sau đó cho vào một ít dầu vào phi thơm hành tỏi, tiếp đến các bạn hãy cho nấm hương vào xào sơ qua, Sau đó các bạn hãy cho đậu phụ đã chiên vàng vào để xào và nêm gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình bạn.

Bước 4. Các bạn hãy cho thêm một ít nước sôi vào đun đến khi nước nhỏ lại là được ốc. Các bạn hãy thưởng thức.

Cải thìa xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

Bước 1. Các loại nấm đông cô, cải thìa, ngô bao tử sau khi mua về các bạn hãy dùng nước và rửa thật sạch. ngô bao tử các bạn hay nhất bỏ hết những râu Ngô sau đó cắt đôi.

Nấm đông cô các bạn hãy rửa sạch với nước muối loãng khoảng thời gian 20 phút và cắt bỏ chân, Sau đó các bạn hãy chẻ làm đôi, cải thìa các bạn hãy rửa sạch và cắt ra từng khúc, các bạn hãy để riêng phần lá và phần thân.

Bước 2. Tỏi và gừng các bạn hãy bóc vỏ và băm nhỏ sau đó các bạn hãy phi vàng cùng với dầu ăn.

Bước 3. các bạn hãy cho lần lượt các loại thực phẩm các bạn đã sơ chế vào xào Sau đó các bạn hãy cho thêm một ít dầu vừng dầu hào và nêm nếm gia vị vừa với khẩu vị ăn của gia đình mình.

Bước 4. các bạn hãy đây nắp nồi lại và đun trong vòng khoảng hai phút, sau đó tắt bếp Vậy là món ăn đã thực hiện xong.

Nguyên liệu:

Thực hiện:

Bước 1. đối với bông cải thì các bạn hãy cắt thành những bông vừa ăn và sau đó các bạn hãy pha với nước muối loãng và rửa bông cải sau đó để sáng.

Bước 2. Tất cả các loại nấm các bạn hãy rửa thật sạch sau đó để ráo. Đối với cà rốt các bạn hãy gọt vỏ sau đó cắt thành hình tròn. bột năng các bạn hãy cho vào nước khuấy đều.

Bước 3. Các bạn hãy cho một cái chảo lên bếp sau đó cho vào một ít dầu vào đun sôi. Cho bột chiên giòn vào nước lần và các bạn hãy lấy bông cải nhúng vào bột chiên giòn đó và bỏ lên dầu chiên vàng và bông cải chín các bạn hãy vớt ra và để ráo.

Bước 4. các bạn hãy cho hình vào xào thơm sau đó đổ tất cả các loại nấm vào xào chín và nêm nếm gia vị cho vừa ăn tiếp theo Các bạn hãy đổ hỗn hợp nước một lần lượt vào lúc nãy vào nấu cho hỗn hợp sánh lại là được.

Bước 5. các bạn hãy cho món ăn ra đĩa sau đó hãy cho mình cải chiên giòn vào và ăn kèm.

491 views

Công Thức Làm Gà Xào Nấm Rơm Chuẩn Đầu Bếp

– 1 con gà độ 600g – 100g củ cà rốt – 200g cà chua chín – 100g củ sắn, 2 trái ớt – 300g nấm rơm – 100g củ hành – Một chút phèn chua tán nhuyễn – 50g bóng bì (da heo khô) – 1 con cua thịt – 1 trái mướp khía – Giấm tiều – 1/2 muỗng súp bột mì – Nước tương, tỏi, tiêu, đường, dầu, ngò, hành.

1. Chuẩn bị – Da heo: ngâm vào nước nóng độ 1 giờ, thấy mềm vớt ra nhổ lông, xắt vuông cạnh 2cm, bỏ vào trong chậu nước lạnh cho chút phèn, bóp nhẹ cho ra hết mỡ, xả lại 2 – 3 lần nước lạnh cho hết mùi khét. – Gà: rửa sạch, lóc thịt chặt dài độ 2cm dầy 1cm. Xương gà nấu lấy 1/2 chén nước dùng. – Nấm: rửa sạch, gọt chân cắt đôi. – Cà rốt, củ sắn: xắt bông dày 3 ly. – Mướp: gọt vỏ, bỏ ruột cũng xắt bông như cà rốt. – Cà chín: xẻ đôi theo vòng tròn, nặn bỏ hột xắt theo 1/2 múi cà. – Cua: hấp chín gỡ thịt.

2. Xào gà – Bắc chảo dầu nóng, phi hành tỏi, bỏ gà vào xào nêm muối, nước tương, tiêu, bột ngọt cho vừa ăn, xúc ra dĩa. – Bắc chảo dầu khác, phi hành tỏi, bỏ cà rốt, củ sắn vào xào hơi chín, nêm nước tương + một chút muối, kế bỏ nấm rơm vào độ 3 phút cho gà đã xào vào, kế cho mướp, da heo, cà chua. – Để 1/2 muỗng súp bột mì vào tô, chế 1/2 chén nước dùng vào, trộn đều, cho ít nước tương + muối + đường + giấm + tiêu, nêm vừa chua vừa ngọt là được. – Khi đồ xào đã chín, chế tô bột đã khuấy vào, trộn đều, nêm lại cho vừa ăn, thêm tiêu cho thơm.

3. Trình bày – Đổ đồ xào ra dĩa, chung quanh dĩa sắp xen kẽ cà rốt, củ sắn tỉa bông và ngò, bày thịt cua lên trên đồ xào (cua phi hành tỏi cho thơm) để cụm ngò, giữa dĩa cắm trái ớt tỉa bông ngay giữa cụm ngò. Gà này ăn với nước tương và cơm trắng.

Ba Ba Xào Lăn Chết Mê Chết Mệt Với Công Thức Ngon Đúng Điệu

Cách Làm Ba Ba Xào Lăn Ăn Một Lần Nhớ Mãi Không Quên

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ba ba xào lăn

Thịt ba ba: 1 kg

Bún tàu: 2 lọn

Mộc nhĩ: 3 tai

Hành tây: 1 củ

Nấm rơm: 100 gram

Súp bột cà ri: 1 thìa

Nước cốt dừa: 1 bát

Gia vị: súp tỏi, ớt, sả xay, nước mắm, bột nêm, đường, dầu ăn…

Cách chế biến món ba ba xào lăn ngon

Bước 1: Sơ chế ba ba

Để món ăn tươi ngon và tròn vị, cách chọn ba ba ngon là vô cùng quan trọng. Trong quá trình sơ chế ba ba, lưu ý điều quan trọng nhất là tránh để mật bị vỡ. Thịt ba ba được làm sạch, phần tiết ba ba có thể để lại pha uống với rượu rất tốt cho sức khỏe. Sau đó, thái thịt ba ba thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Mộc nhĩ và bún tàu rửa sạch, ngâm nước cho nở đều rồi thái thành những sợi nhỏ vừa ăn. Nấm rơm ngâm vào nước muối pha loãng để khử trùng. Hành tây bỏ vỏ và thái thành dạng múi mỏng.

Bước 3: Xào thịt ba ba

Cho chảo lên bếp và đun nóng với một chút dầu. Cho sả, ớt, tỏi đã được băm nhỏ và đảo đều cho đến khi dậy mùi hương. Tiếp đến, cho thịt ba ba vào đun đến khi thấy thịt săn lại thì đổ nước dùng vào chảo.

Tiếp đến, cho mộc nhĩ, nấm rơm, hành tây và nước cốt dừa là hoàn thiện món ăn. Thịt ba ba dùng xào lăn ăn kèm với bún tàu thì quá chuẩn. Bạn nên dùng món ăn khi còn nóng để cảm nhận được hương vị đậm đà, dai ngon và béo ngậy từ thịt ba ba.

Một Số Món Ngon Khác Từ Ba Ba Chẳng Hề Kém Cạnh Ba Ba Xào Lăn

Ba Ba Rang Muối Đậm Đà Hấp Dẫn

Ba ba rang muối nổi tiếng không kém cạnh ba ba xào lăn giúp bữa cơm gia đình của bạn thêm trọn vẹn và tràn đầy tình yêu thương. Cách làm ba ba rang muối vô cùng đơn giản và ai cũng có thể thực hiện được.

Bạn chỉ cần chuyển bị một chút nguyên liệu cơ bản như: ba ba, sả, cà rốt, tôm khô, hành tím, lá lốt, tỏi, đậu xanh không vỏ, rượu nếp, bột chiên,…Tất cả nguyên liệu đều rất dễ tìm và sơ chế đơn giản.

Sau khi đã rửa sạch, thái miếng và ướp gia vị các nguyên liệu xong, chúng ta hãy bước tới nấu món ăn. Đặt chảo lên bếp cho nóng, rồi cho lần lượt đậu xanh, nếp ngỗng và tôm khô để rang vàng.

Tiếp đó, nêm nếm gia vị cho vừa đủ, bao gồm đường, muối, hạt nêm và tiêu. Cho tất cả hỗn hợp vào máy để xay nhuẫn thành muối và cho vào bát.

Luộc ba ba cùng với sả, gừng, rượu nếp, muối, hạt nêm và bột ngọt để khử mùi tanh của ba ba. Sau đó vớt ra để ráo và ướp với gia vị: hành tím băm, rượu nếp, gừng, tỏi, mắm, muối, bột nêm,…

Hòa bột chiên thành dạng lỏng, nhúng ba ba đều tay và cho ngay vào chảo dầu đang nóng cho đến khi sôi chiên vàng thì vớt ra để ráo. Chuẩn bị một chảo khác để tiếp tục xào chín ba ba đã chiến cùng hành tím, tỏi băm và lá lốt. Khi gần được, sử dụng muối rang đã xay để rắc lên ba ba và đảo đều.

Cách Nấu Ba Ba Xào Gừng Chuẩn Vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị vô cùng đơn giản và dễ kiếm: ba ba, gừng, rượu, bánh mì, gia vị. Ba ba sau khi mua về cần làm sạch; cắt tiết; tách phần mai, chân, đầu và mình để chế biến.

Tiếp đến, mở bụng lấy nội tạng bên trong rồi rửa sạch, chặt thành từng miếng rồi ướp rượu trắng và gừng để khử mùi.

Hương vị cay nồng cả gừng vừa giúp món ăn có mùi thơm đậm đà, vừa át hẳn mùi tanh của thịt ba ba. Đun chín thịt trong vòng 20 phút rồi cho hành lá, dầu hào maggi và bột nghệ đảo đều.

Thịt Ba Ba Nướng Mọi Ngon Mê Ly

Thịt ba ba nướng là món ăn yêu thích của nhiều người bởi hương vi thơm ngon và cách làm đơn giản. Nguyên liệu chính để làm món thịt ba ba nướng mọi siêu ngon chỉ yêu cầu: thịt ba ba, sa tế, ớt sừng, dầu ăn, tỏi, hành khô, thì là, mẻ, tương ớt, bột nêm,…

Thịt ba ba sau khi đã rửa sạch thì chặt thành những miếng to vừa ăn. Hành khô, tỏi được bóc hết vỏ và băm nhỏ. Ớt sừng được thái thành những sợi nhỏ, đồng thời băm nhỏ rau thì là.

Để nướng thịt ba ba được dậy mùi, bạn phải ướp thịt ba ba với bột nêm, đường, mẻ, sa tế, hành, tỏi, rau thì là, dầu ăn. Ướp trong vòng 20 phút là thịt đã đủ ngấm gia vị.

Nướng thịt ba ba bằng bếp than được nhiều người lựa chọn nhất. Rải đều thịt ba ba lên vỉ nướng và đặt lên than hồng. Đảo đều tay liên tục và phết nước ướp lên trên miếng thịt tạo hương vị thêm ngon. Cách làm làm này giúp nâng vị của ba ba lên rất khác với ba ba xào lăn mà bạn nên một lần thử.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Công Thức Chế Biến Món Ăn Gà Xào Hành Nấm Ngon Đúng Điệu trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!