Đề Xuất 2/2023 # Danh Sách Những Món Ăn Chay Hàng Ngày Đơn Giản, Dễ Làm # Top 6 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Danh Sách Những Món Ăn Chay Hàng Ngày Đơn Giản, Dễ Làm # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Danh Sách Những Món Ăn Chay Hàng Ngày Đơn Giản, Dễ Làm mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

MÓN LUỘC

1. Đậu nành luộc 2. Các thể loại rau luộc (rau lang luộc, rau muống luộc, rau cải luộc, đậu bắp luộc, bầu luộc, bông bí luộc, cải thảo luộc, bắp cải luộc…) và chấm cùng nước tương tỏi ớt chanh hoặc chao

MÓN CANH

1. Canh cải nấu nấm rơm (hoặc các thể loại rau nấu với nấm rơm, như rau lang, rau muống, mồng tơi, cải cúc, rau ngót,…, và cũng có thể thay nấm rơm bằng nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm kim châm, nấm mèo…) 2. Canh rau lang rong biển 3. Canh mồng tơi nấu bầu 4. Canh chua nấm kim châm 5. Canh chua nấm bào ngư và bông so đũa 6. Canh dưa leo và đậu que 7. Canh cà chua sả đậu hũ 8. Canh bông so đũa nấu me

MÓN KHO

1. Rau củ kho đơn giản (khổ qua, hành tây, đậu bắp) 2. Đậu hũ non sốt me 3. Chả chay kho nghệ 4. Bí đỏ non om tỏi 5. Sắn dây kho 6. Bầu om xì dầu 7. Nấm đùi gà sốt cà chua 8. Nấm mỡ kho tiêu 9. Nấm rơm kho tiêu 10. Súp bắp và nấm kim châm 11. Cà tím (cà dái dê) sốt cà chua 12. Khổ qua non kho nghệ 13. Bò chay sốt cà hành tây 14. Đậu hũ kho sả

MÓN XÀO

1. Măng chua xào sả và ngò gai 2. Dưa leo, cà chua xào nấm hải sản 3. Măng tây xào nấm bào ngư 4. Nấm bào ngư xào sả ớt 5. Bông điên điển xào tỏi (hoặc các loại rau của quả khác xào tỏi, như rau muống, rau cải thìa, cải bẹ, su su, cải thảo, bắp cải, khổ qua,…)

MÓN CHIÊN

1. Chả ram chay từ khoai tây 2. Cơm chiên sả 3. Bún nước tương đậu hũ 4. Bánh tét chiên 5. Đậu hũ chiên chấm nước tương

MÓN GỎI

1. Gỏi dưa leo rong biển 2. Gỏi bơ rong biển 3. Gỏi xoài rong biển (hoặc không có rong biển cũng được, chỉ cần có giấm hoặc chanh, cùng đậu phộng, tỏi, ớt là đủ ngon) 4. Gỏi rau càng cua đậu phộng 5. Gỏi ngó sen đậu phộng 6. Gỏi khổ qua đậu phộng

ĐỒ MUỐI CHUA

1. Cải thảo, cà tím muối xổi 2. Cà pháo trắng muối xổi 3. Dưa leo muối chua

MÓN CHÁO

1. Cháo nấm rơm 2. Cháo bầu nấm bào ngư

Danh Sách Thực Đơn Món Ăn Hàng Ngày Trong Gia Đình Ngon Và Dễ Làm

Bữa cơm gia đình chính là nơi sum vầy và kết nối giữa các thành viên. Để mọi người luôn vui vẻ thì người nội trợ luôn phải suy nghĩ thực đơn sẽ như thế nào. Đừng lo lắng với thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình sau đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Những món ăn hàng ngày trong bữa cơm gia đình

Thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình số 1

Ngọn su su xào: Ngọn su su là thực phẩm rất giàu chất xơ, kẽm và vitamin… Trong ngọn su su có vitamin C và K rất tốt cho hệ xương và chống loãng xương. Ngọn su su không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được coi như một vị thuốc trong chữa bệnh. Ngoài ra ăn su su hàng ngày còn tốt cho tim mạch, đẹp da và ngăn ngừa mụn.

Thịt kho trứng cút: Thịt lợn được đánh giá là món thực phẩm phổ thông không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Nó có giá thành rẻ lại rất dễ chế biến, hàm lượng dinh dưỡng cũng cao. Không những vậy, thịt heo còn rất dễ tiêu hóa nên phù hợp cho trẻ nhỏ, người già và người mới khỏi ốm.

Theo một số chuyên gia khuyên rằng mỗi ngày nên ăn từ 5-6 quả trứng cút để có sức khỏe tốt. Trứng cút là một thực phẩm rất tốt cho não giúp tăng cường trí nhớ. Ngoài ra, trong trứng cút có hàm lượng vitamin B2 rất cao giúp tăng cường thị lực và làm sáng mắt.

Canh ngao chua: Ngao là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu. Hàm lượng protein trong ngao cao gấp 2,5 lần trong các loại thịt thông thường.

Thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình vừa ngon lại dễ làm

>> Xem thêm: Thực đơn cơm văn phòng hàng ngày dành cho bạn! Cực hấp dẫn

Thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình số 2

Đậu đũa xào thịt bò: Đậu đũa cung cấp một lượng rất lớn protein tự nhiên cho cơ thể. Nếu bạn chế biến đúng cách lượng protein không bị mất đi sẽ góp phần điều chỉnh lượng đường trong máu. Loại thực phẩm này rất tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Thịt bò cũng là thực phẩm rất giàu protein, sắt, kẽm…rất tốt cho lượng máu trong cơ thể.

Canh cua mông tơi: Bát canh cua đồng mồng tơi không chỉ giúp bạn cảm thấy mát mẻ và dễ ăn hơn trong mùa hè. Mà trong nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Cua đồng là thực phẩm quen thuộc mà dân dã đối với người Việt. Canh cua không chỉ được coi như món ăn giải nhiệt mà còn kích thích ăn uống và tiêu hóa.

Đây là món ăn rất phù hợp với thực đơn món ăn trong gia đình hàng ngày.

>> Xem thêm: Cơm văn phòng giao tận nơi TP HCM uy tín, chất lượng theo yêu cầu

Thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình số 3

Rau muống xào tỏi: Rau muống là một thực phẩm rất tốt cho tim mạch và có lợi với bệnh nhân thiếu máu. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng rau muống có tác dụng chống lại hóa chất gây ra bệnh gan. Ngoài ra hàm lượng chất sơ cao trong rau còn giúp trị các chứng khó tiêu và táo bón.

Su su luộc: Su su luộc chấm muối vừng là một món ăn khá dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian mà lại ngon. Nó rất phù hợp với thực đơn cơm văn phòng mùa hè cho những người bận rộn.

Su su trên thực tế có giá trị dinh dưỡng rất cao, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có công dụng trong chữa trị bệnh. Lượng folate và vitamin C trong su su rất tốt cho phụ nữ có thai. Ngoài ra, lượng folate trong su su còn giúp ngăn ngừa sự hình thành của homocystein loại acid amin gây ra bệnh tim mạch.

Sườn xào chua ngọt: Trong sườn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: Protein, Lipid, Glucid và nước. Sườn xào rất dễ chế biến mà lại dễ ăn rất phù hợp với thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình.

Sườn xào chua ngọt vừa dễ làm mà lại ngon

>> Xem thêm: 3 địa điểm quán cơm văn phòng giao tận nơi ở Sài Gòn ngon bổ rẻ

Với những gợi ý trên chắc bạn sẽ không còn phải đau đầu suy nghĩ thực đơn món ăn hàng ngày trong gia đình nữa. Hy vọng các bạn sẽ có những món ăn thật ngon cho gia đình mình nhé.

Các Món Ăn Mặn Đơn Giản, Dễ Làm Hàng Ngày

Thịt rang cháy cạnh thơm phức

Thịt rang cháy cạnh làm theo cách này thịt thấm gia vị, ngọt mềm mà vẫn có độ xém và mùi thơm đặc trưng của món ăn.

– 300g thịt ba chỉ

– Dầu hào

– Hành lá

– Mẩu gừng

– Mắm muối, nước tương

1. Gừng gọt vỏ, xắt lát. Hành rửa sạch, cắt khúc ngắn.

2. Thịt thái miếng vuông vừa ăn

3. Đun một nồi nước sôi, cho thịt vào trụng sơ rồi vớt ra, để ráo

4. Trong một nồi khácc, làm nóng dầu ăn rồi cho gừng vào đảo cho thơm, trút thịt vào xào cho thịt săn lại.

5. Thêm 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương vào, đậy vung đun nhỏ lửa khoảng 10 – 15 phút cho thịt thấm gia vị thì mở lửa lớn, đảo nhanh tay đến khi nước rút hết thì rắc hành lá vào, tắt bếp, lấy thịt rang ra đĩa ăn cùng cơm nóng.

Đậu thịt xào mắm tôm dân dã mà siêu ngon cơm

– 8 miếng đậu phụ chiên

– 300 thịt lợn

– 10g gừng

– 100ml nước

– 15ml mắm tôm, 15ml rượu, 15ml dầu mè, 20g đường, hành lá thái nhỏ.

1. Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn, thịt lợn thái miếng mỏng.

2. Gừng rửa sạch thái nhỏ, đun sôi một nồi nước cho đậu phụ vào trần qua khoảng 1 phút sau đó vớt đậu ra để cho ráo nước.

3. Bắc chảo lên bếp thêm một ít dầu ăn vào đun trên lửa vừa, cho gừng vào xào thơm, thêm thịt lợn vào xào, thên rượu, mắm tôm, đường và nước. Đảo đều cho đến khi mắm tôm tan ra và ngấm vào thịt.

4. Thêm đậu phụ chiên vào đảo chung đến khi thịt chín thì rắc dầu mè, hành lá trộn đều là xong.

Thịt viên chiên

– 100g củ sen

– 300g thịt nạc vai heo

– Một ít tôm khô hoặc tươi

– 2 quả trứng gà

– Vài cọng hành lá

1. Thịt heo băm nhỏ.

2. Củ sen bằm nhỏ. Tôm khô hoặc tươi rửa sạch, nếu dùng tôm tươi bạn bóc vỏ

3. Trộn lẫn thịt heo, củ sen và tôm, bằm nhuyễn thêm một lần nữa.

4. Đổ thịt heo vừa bằm ra tô, thêm 2 quả trứng cùng 1 muỗng canh dầu hào.

5. Thêm hành lá thái nhỏ, trộn đều.

6. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, đeo găng tay nylon rồi viên thịt tròn, ấn dẹt rồi cho vào chảo chiên với lửa vừa tới khi thịt viên vàng đều hai mặt là được.

Những Món Chay Ngon Đơn Giản Dễ Làm

Đậu hũ non sốt nấm

– Đậu hũ non: 1 gói

– Nấm đông cô tươi: 100g

– Hành lá, 1 nhánh mùi.

– Gia vị: dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè.

– 1 thìa bột năng

– Bước 1: Nấm đông cô cắt phần chân già, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch.

– Bước 2: Đậu hũ non rửa sạch, thái miếng xếp ra đĩa. Dùng màng thực phẩm bao lại, làm chín trong lò vi song khoảng 2 phút. Hoặc bạn có thể làm chín đậu hũ non bằng cách chần qua nước sôi thêm chút muối.

– Bước 3: Nấm sau khi ngâm, vớt ra để ráo, thái lát mỏng.

– Bước 4: Hành lá, rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, xắt nhỏ. Chú ý phần gốc hành xắt nhỏ để riêng.

– Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu mè. Khi dầu nóng cho phần đầu hành ở trên vào phi thơm. Tiếp đó cho nấm vào xào chín, thêm chút dầu hào chay, nước tương vào đảo kỹ. Hòa 1 thìa bột năng với chút nước, cho vào chảo nấm đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn.

– Bước 6: Nấm chín, tắt bếp, cho hành lá, mùi xắt nhỏ ở trên vào đảo đều.

– Bước 7: Cho nấm cùng với nước sốt ở trên vào đĩa đậu hũ non đã làm chín. Dùng thìa rưới đều phần nước sốt lên các miếng đậu để đậu hũ được ngấm đều.

Cà ri chay

– Khoai tây: 150g ; khoai lang: 100g

– Dừa nạo: 300g

– Đậu bi Hà Lan: 50g

– Đậu hũ trắng, tàu hũ ky: mỗi loại 1 miếng

– Hành boaro, húng quế, Sả

– Gia vị: Muối, đường, bột cà ri Cà ri dầu, dầu điều, Bột ngọt

– Bước 1: Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, chiên sơ. Đậu hũ cắt khối vuông 2cm, chiên vàng.

– Bước 2: Ướp khoai và đậu hũ với 1,5 muỗng muối, 1 muỗng bột cà ri, 2 muỗng cà ri dầu, 2 muỗng đường, 2 muỗng dầu điều, hành băm, sả băm, 1 ít tiêu và 1 muỗng bột ngọt, để thấm 10 phút.

– Bước 3: Tàu hũ ky chiên giòn, bẻ nhỏ. Hành boaro bạn hãy băm nhỏ. Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 3 chén nước dão. Sả 1 cây băm nhỏ, 2 cây đập dập. Húng quế cắt nhỏ. Đậu bi rửa sạch, để ráo.

– Bước 4: Phi thơm sả băm và hành boaro, cho khoai và đậu hũ vào xào sơ, thêm đậu bi, sả đập dập và 3 chén nước dão dừa vào, đun nhỏ lửa đến khi khoai và đậu chín mềm, nêm lại vừa ăn rồi thêm tàu hũ ky và nước cốt dừa vào đảo đều, tắt bếp.

– Bước 5: Múc cà ri chay ra dĩa, rắc rau húng quế lên trên, dùng nóng với bún hoặc bánh mì.

Bắp cải cuộn chay

– 1 nửa chiếc bắp cải

– 50g nấm kim châm; 50g cà rốt; 50g măng

– 1 thìa nước mắm + 1/2 thìa đường + 3g muối + 2g hạt tiêu + 3g hạt nêm

– 1 thìa bột ngô hoặc bột năng + 5g hạt nêm + 1/2 thìa nước mắm + 100ml nước

– Bước 1: Bắp cải rửa sạch, bóc lấy lá, cà rốt, măng tây thái lát. Nấm kim châm cắt đôi.

– Bước 2: Bạn đun sôi nước trong nồi, thả lá bắp cải vào đun trong khoảng 2 phút. Sau đó nhanh tay vớt lá vào một chiếc bát có đựng sẵn nước lạnh.

– Bước 3: Đổ măng, cà rốt, nấm kim châm vào chảo. Nêm muối, hạt tiêu, đường, hạt nêm và nước mắm. Đảo đều cho đến khi các loại rau củ chín mềm.

– Bước 4: Cắt bỏ phần đầu, thêm rau củ vào giữa và cuộn lại như cuốn nem. Lấy lá bắp cải, cắt bỏ phần đầu, thêm rau củ vào giữa và cuộn lại như quấn nem.

– Bước 5: Đặt bắp cải cuộn vào khay hấp, hấp trong khoảng 5 phút rồi vớt ra đĩa. Đặt bắp cải cuộn vào khay hấp, hấp trong khoảng 5 phút rồi vớt ra đĩa.

– Bước 6: Đổ nước, bột ngô, hạt nêm, nước mắm vào đun cho đến khi nước sánh lại. Rưới nước sốt lên bắp cải cuộn và thưởng thức

Bạn đang đọc nội dung bài viết Danh Sách Những Món Ăn Chay Hàng Ngày Đơn Giản, Dễ Làm trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!