Đề Xuất 1/2023 # Gà Hấp Cải Bẹ Xanh, Món Ngon Đãi Tiệc # Top 8 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 1/2023 # Gà Hấp Cải Bẹ Xanh, Món Ngon Đãi Tiệc # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Gà Hấp Cải Bẹ Xanh, Món Ngon Đãi Tiệc mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món Gà hấp cải xanh phù hợp cho các bữa tiệc truyền thống, nào các bạn cùng Dịch vụ nấu cỗ tại nhà làm món ngon này và bổ sung thêm vào Nguyên liệu:Gà ta: 1/2 conỨc gà: 1 cáiCải bẹ xanh: 10 láỚt sừng: 1 tráiNgò rí: 3 câyMuối, tiêu, đường, bột năngDầu mè, dầu hào, thuốc muốiNước tươngHạt nêmCách làm:Gà làm sạch, xẻ vài đường trên thịt gà cho dễ thấm gia vị, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối và 1/2 muỗng tiêu, để thấm 30 phút.Cải xanh cắt bỏ bớt phần lá, lấy phần cọng, rửa sạch. Đun sôi nước, cho vào 1 ít thuốc muối, luộc cọng cải xanh khoảng 3 phút, vớt ra ngâm vào nước đá, để ráo. Hòa tan 1 muỗng bột năng với 1 muỗng nước dùng.Hấp gà vừa chín tới, lấy ra chặt thành miếng vừa ăn, ức gà xé thành miếng lớn cỡ 6*2cm, ướp với 1/3 hạt nêm, 1/3 muỗng muối và 1/3 muỗng tiêu. Dùng 1 tô cỡ vừa xếp thịt gà và cải xen kẽ nhau, ém chặt, đem hấp lại 5 phút.Lấy nước hấp trong gà ra, cho vào chảo, thêm vào 2/3 chén nước nữa, nêm 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước tương, đun sôi rồi cho nước bột năng vào từ từ cho sánh lại, thêm 1 muỗng dầu mè, tắt bếp.Úp gà ra dĩa, rưới nước sốt lên trên, trang trí với ngò rí và ớt cắt sợi, chấm kèm nước tương và ớt cắt lát tùy khẩu vị. Tổng hợp

Là món ăn rất dễ làm và hương vị thì vô cùng thơm ngon với sự kết hợp của vị gà và hương nồng nhẹ của cải xanh.phù hợp cho các bữa tiệc truyền thống, nào các bạn cùnglàm món ngon này và bổ sung thêm vào thực đơn tiệc truyền thống nhé.Gà ta: 1/2 conỨc gà: 1 cáiCải bẹ xanh: 10 láỚt sừng: 1 tráiNgò rí: 3 câyMuối, tiêu, đường, bột năngDầu mè, dầu hào, thuốc muốiNước tươngHạt nêmGà làm sạch, xẻ vài đường trên thịt gà cho dễ thấm gia vị, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối và 1/2 muỗng tiêu, để thấm 30 phút.Cải xanh cắt bỏ bớt phần lá, lấy phần cọng, rửa sạch. Đun sôi nước, cho vào 1 ít thuốc muối, luộc cọng cải xanh khoảng 3 phút, vớt ra ngâm vào nước đá, để ráo. Hòa tan 1 muỗng bột năng với 1 muỗng nước dùng.Hấp gà vừa chín tới, lấy ra chặt thành miếng vừa ăn, ức gà xé thành miếng lớn cỡ 6*2cm, ướp với 1/3 hạt nêm, 1/3 muỗng muối và 1/3 muỗng tiêu. Dùng 1 tô cỡ vừa xếp thịt gà và cải xen kẽ nhau, ém chặt, đem hấp lại 5 phút.Lấy nước hấp trong gà ra, cho vào chảo, thêm vào 2/3 chén nước nữa, nêm 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng nước tương, đun sôi rồi cho nước bột năng vào từ từ cho sánh lại, thêm 1 muỗng dầu mè, tắt bếp.Úp gà ra dĩa, rưới nước sốt lên trên, trang trí với ngò rí và ớt cắt sợi, chấm kèm nước tương và ớt cắt lát tùy khẩu vị.Tổng hợp

Món Ăn Ngon Dành Cho Sinh Viên: Bông Cải Xanh Xào Thịt

Chắc hẳn đối với nhiều người cuộc sống mới là những thay đổi thói quen thường ngày. Đặc biệt là đối với các bạn sinh viên, tân sinh viên khi có sống một cuộc sống xa nhà, xa rời vòng tay của bố mẹ. Các bạn sẽ phải đối mặt với cuộc sống mới đầy những khó khăn, những điều mới lạ. Nếu bạn đã quá quen thuộc với việc mình ở nhà và chưa từng phải vào bếp nấu ăn. Thì nấu ăn sẽ là một trong những thử thách khó khăn đầu tiên. Việc bạn được bổ túc một khó nấu ăn cấp bách, nhàm chán với những món ăn như trứng luộc, rau luộc, thịt luộc. Bây giờ đây bạn luôn phải nghĩ xem bạn cần phải nấu món gì cho ngày hôm nay, món đó có phù hợp với túi tiền của bạn hay không? Hay đơn giản là món đó có dễ làm hay không? Hãy cùng Nhít vào bếp để làm những món ngon bổ rẻ cho tân sinh viên nhé.

Nhắc tới bông cải xanh chúng ta có biết làm gì với nó để có một món ngon bổ dưỡng? Hôm nay Nhít sẽ hướng dẫn bạn một món ăn cực kì dễ làm đơn giản, các bạn đều có thể làm theo nhé.

Món ăn ngày hôm nay của chúng ta chính là bông cải xanh xào thịt lợn ( Súp lơ xào thịt)

Đầu tiên hãy chuẩn bị nguyên liệu cùng Nhít nhé:

Đối với các bạn chưa từng nghe qua tên bông cải xanh thì có vẻ lạ nhưng thực chất chúng ta vẫn hay quen gọi đơn giản là súp lơ. Bông cải xanh ( súp lơ ) có hai loại phổ biến là màu xanh và màu trắng. Vì vậy đừng lo lắng về việc chọn nguyên liệu là cái nào mới đúng là bông cải xanh ( bông cải xanh là phải màu xanh đâu nhé). Cả hai loại đều là một, và có công dụng đều rất tốt như nhau.

Hãy chọn cho mình thịt heo thật tươi ngon, tránh chọn thịt bị ôi thiu, còn sót lại ngày hôm qua.

Các nguyên liệu nấu ăn như: dầu ăn, muối, mì chính, bột ngọt…

Ảnh: bông cải xanh ( súp lơ)

Ảnh: thịt lợn ( thịt heo)

Sau khi đã lựa chọn và chuẩn bị xong các nguyên liệu đầy đủ, ưa thích của mình rồi thì hãy cùng Nhít bắt đầu nấu món ăn của ngày hôm nay ngay thôi nào.

Bắt đầu thực hiện.

Bước 1: Đầu tiên các bạn hãy rửa qua bông cải xanh và thịt lợn bằng nước trước. Có thể dùng nước muối pha loãng để rửa thịt lợn cho sạch các bụi bẩn. Ngâm vào trong nước muối loãng khoảng 15 phút.

Bước 2: Cắt bông cải xanh và thịt lợn thành những miếng vừa ăn để trông đẹp mắt hơn khi ăn và đồng thời . Đối với thịt lớn, các bạn hãy cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Bông cải xanh ( súp lơ) các bạn hãy cắt nhỏ dọc theo những nhánh của bông cải để

Bước 3: Rửa lại một lần nữa với nước để cho sạch bụi hơn, để cho ráo nước

Bước 4: Cho thịt lợn đã thái vào cùng với dầu ăn, chút muối, chút mì chính bột ngọt vào nồi, xào qua cho đến khi thịt gần chín.

Bước 5: Cho bông cải xanh vào nồi xào cùng, nếu bạn muốn ăn chút nước thì có thể bỏ thêm một ít nước vào nồi. Nước cũng sẽ làm bông cải xanh và thịt lớn chín hơn.

Bước 6: Nêm nếm gia vị cho tùy khẩu vị của bản thân lần cuối. Đun cho chín thịt và rau thì cho ra bát hoặc một chiếc đĩa cao.

Thành quả:

Chắc hẳn sau những bước làm miệt mài của bản thân thì các bạn cũng nóng lòng muốn ngắn nhìn thành quả của mình ra sao rồi chứ? Hãy tận hưởng món ăn của mình thôi nào.

Vậy là qua 6 bước đơn giản bạn đã có một món ngon bổ dưỡng và rẻ cho bản thân mình. Với những bí kíp như thế này chắc hẳn là bạn sẽ không phải nghĩ đau đầu hôm nay ăn gì, món gì rẻ và món nào bổ dưỡng cho bản thân mình.

Chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công với những bước làm của Nhít đưa ra. Cùng đón những món ngon với Nhít để có thể lấp đầy chiếc bụng đói mà không cần phải suy nghĩ nhiều nhé.Chúc các bạn thật thành công!

456 views

5 Món Ăn Phổ Biến Nấu Từ Đậu Gà

150 g đậu gà (Chick Pea)

5 M sữa đặc

300 ml sữa tươi không đường

1 nhúm lá dứa

1,5 lít nước

Bước 1: Đậu gà ngâm qua đêm, rửa lại và cho đậu ra rổ. Sau đó lột bỏ vỏ. Rửa sạch đậu 2,3 nước. Và nấu đậu mềm khoảng 30 phút với xíu muối.

Bước 2: Lá dứa rửa thật sạch, nhất là các đường kẻ của lá dứa, nhiều đất lắm. Vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 3: Đậu mềm xay nhuyễn. Nước vừa đủ ngập đậu cho nhanh nhuyễn. Đậu nhuyễn cho thêm nước còn lại vào xay hoà quyện. Tổng lượng nước là 1.5 lít. Cho sữa ra nồi, cắt khúc lá dứa cho vào. Sữa sôi hạ lửa nhỏ vừa cho sữa đặc vào. Sôi trở lại cho sữa tươi vào, đun thêm 5 phút tắt bếp.

Cùng dòng họ đậu gà, Đậu gà đen thuộc về một giống rất cổ điển, mang đặc trưng của miền trung và miền nam nước Ý. Hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng rõ rệt hơn đậu gà trắng nên sẽ lý tưởng làm nguyên liệu chính cho các món ăn từ súp, ragu, tào phớ, đậu phụ non, salad đậu gà, món ăn dặm, món ăn thực dưỡng,… Đậu gà đen có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe – đặc biệt với người ăn chay, giảm cân, vegan, trẻ nhỏ, mẹ bầu.

Ưu điểm vượt trội của Đậu gà đen:

Giàu protein: 100g đậu gà cung cấp 8,9g protein, đáp ứng 19% lượng protein cần thiết mỗi ngày cho cơ thể.

Không chứa gluten, phù hợp với những người bị dị ứng hoặc không dung nạp gluten.

Là món protein thực vật nên có thể dùng trong chế độ ăn để giảm cân.

Chứa vitamin B (axit folic) và chất sắt: được khuyên dùng cho mẹ bầu và mẹ cho con bú.

Nguyên liệu:

100gr đậu gà đen (1 chén)

1 trái cà chua

2 củ cà rốt

3 củ khoai tây

1 cây nấm đùi gà

1 lít nước dừa tươi/ nước súp rau củ

2 nhánh ngò rí

Hành Boaro/hành lá, hạt tiêu xay

Video hướng dẫn:

Bạn có thể tham khảo đậu gà hữu cơ tại:

Phiên bản đơn giản và nhanh chóng nhất. Đậu gà rất tốt cho bé ăn dặm, nấu thành món súp sẽ cho ra mùi thơm nhè nhẹ và vị ngọt, béo của sữa và cốt dừa.

Nguyên Liệu

20 hạt đậu gà

50 ml sữa ct (gấp đôi lượng bột)

20 ml cốt dừa

Các bước

Bước 1: Đậu gà ngâm qua đêm, mình ngâm từ 8h tối đến 5h sáng hsau dậy nấu ạ.

Bước 2: Đậu gà sau khi ngâm thì rửa sạch, bóc vỏ lụa. Đun chín đậu gà với 200ml nước. (Mình thường cho vào nồi áp suất, vừa nhanh và đậu cng mềm hơn).

Bước 3: Sau khi đậu gà chín thì cho hạt đậu, 50ml nước luộc đậu, 50ml sữa vào cối xay nhuyễn.

Bước 4: Bắc hỗn hợp lên bếp đảo đun lửa vừa, sôi lăn tăn mép thì tắt bếp.

Cho cốt dừa lên trên, tạo hình (mẹ Ủn vội quá nên cứ đổ ào vào thôi ạ, chứ có thời gian thì chắc sẽ làm hình bông hoa rùi).

Lưu ý: khi súp gà đang nóng thì cho bé dùng ngay, nếu để lâu thì súp sẽ càng đặc quánh ạ.

Bạn có thể tham khảo đậu gà hữu cơ tại:

4. Salad đậu gà

Nguyên Liệu

Spring mix (gồm rất nhiều loại rau dùng làm salad rất ngon)

nếu không có chỉ cần xà lách hay bất cứ loại rau nào tuỳ thích

bánh mì giòn(tự làm hay mua cũng được)

nước sốt(ít nhiều tuỳ thích)

Đậu gà (chickpea)

cà chua bi cắt đôi

Bánh mì Sandwich còn dư nên bếp đem cắt nhỏ ướp với 1 Tbsp dầu ăn đem nướng (230 độ c khoảng 8′-10′).

Đậu gà rửa sạch để ráo rồi trộn đều với 1 Tbsp dầu ăn chút muối đem nướng (176 độ c khoảng 20′).

Cuối cùng trộn tất cả nguyên liệu với nhau

Nhăm nhăm thôi

Bạn có thể tham khảo đậu gà hữu cơ tại:

5. Nấu cháo bí đỏ đậu gà cho bé ăn dặm

Cháo đậu gà nấu với bí đó có đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp bé có thể tăng cân theo đúng tiêu chuẩn, có sức đề kháng tốt. Với sự đa dạng về dinh dưỡng, cháo đậu gà nấu với bí đỏ có thể giúp bé phát triển cân đối về mọi mặt.

Chuẩn bị nguyên liệu

50 gam hạt đậu gà Ấn Độ

2 miếng bí đỏ nhỏ khoảng 3cm/miếng

⅓ thìa bột canh

1 thìa cà phê phô mai rắc

80 gam gạo trắng

Nguyên liệu để chế biến cháo đậu gà nấu với bí đỏ

Sơ chế nguyên liệu

Đậu gà ngâm khoảng 8 – 12 tiếng

Gạo vo sạch với nước

Cách nấu

Cho gạo vào nấu cháo, nấu khoảng 1 giờ tới khi gạo nhừ, mềm thì tắt bếp.

Rửa lại đậu đã ngâm, bỏ vào nồi, cho thêm 3 chén nước đậy nắp nồi đun sôi trong khoảng 25 – 30 cho tới khi đậu chín, mềm.

Đun nước sôi, bỏ bí đỏ vào ninh chín khoảng 10 phút. Cho thêm bột canh khi đang nấu bí đỏ.

Xay kĩ lần lượt từng nguyên liệu đã nấu: Đậu gà, bí đỏ, cháo.

Đổ cháo, đậu, bí đỏ đã xay vào nồi đun sôi, đảo đều. Khi cháo sôi thì rắc phô mai lên, dùng thìa khuấy đều để phô mai ngấm đều trong cháo khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp.

Múc cháo ra bát và để nguội cho bé ăn.

Vậy là bạn đã nấu xong món cháo bí đỏ đậu gà cho bé ăn dặm vô cùng đơn giản, dễ làm. Để kích thích vị giác của bé, bạn có thể thay bí đỏ bằng yến mạch, cà rốt, bí đao…

Bạn có thể tham khảo đậu gà hữu cơ tại:

Món Chay Muốn Được Thơm Ngon Hấp Dẫn Bạn Phải Làm Sao?

Để tạo nên hương vị ngon nhất cho các món ăn không có thịt, người nấu món chay phải thêm vào những nguyên liệu giúp tạo nên vị đậm đà cho món ăn bao gồm các loại rau gia vị tươi, các loại dầu và những nguyên liệu thay thế cần thiết khác tốt cho sức khoẻ. Một chế độ ăn chay hoàn hảo phải tốt cho sức khoẻ, đồng thời cũng tạo nên những món ăn gây thú vị cho vị giác.

Các loại rau gia vị

Các loại rau gia vị mang đến hương vị cho các món ăn kể cả những món có vị nhạt nhất. Những loại rau gia vị này được ưa dùng bởi cả những người ăn thịt và ăn chay, vì nó giúp các món ăn trở nên ngon hơn.

Đối với những món ăn khai vị được làm từ rau củ, là húng quế, lá oregano là những loại rau thường được dùng trong các bữa ăn ở Ý.

Còn rau mùi và bột chipotle (một loại bột ớt xông khói được sử dụng trong các món ăn Mexico) được dùng để tạo nên các món Mexico. Chanh và tiêu tươi thì giúp tạo nên vị ngọt và cay dịu cho các món ăn.

Các loại thảo mộc tươi được cắt nhỏ sẽ làm thay đổi mùi vị của các món xúp, mì ống và các món cơm. Xào, nướng vỉ, tẩm ướp hay nướng món ăn dùng những loại rau gia vị này sẽ làm bữa ăn chay của bạn ngon không kém gì khi có thịt.

Dầu và các loại hạt

Những loại dầu tốt cho sức khoẻ là nguyên liệu cần thiết cho các bữa ăn chay, đồng thời cũng mang đến mùi vị thơm ngon cho món ăn. Dầu ô liu là một loại dầu tốt mang đến hương vị mà không chứa những chất béo có hại. Xào nấm, hành tây với những loại rau củ khác nhau bằng một ít dầu ô liu sẽ làm cho món ăn có vị ngậy. Hãy phết dầu ô liu và bột tỏi lên bắp trước khi đem nướng. Dầu hạt mắc ca (loại hạt có vị thơm ngon nhất trong tất cả các loại hạt), dầu phộng, dầu dừa và dầu hạnh nhân là những loại dầu giúp đem đến hương vị khác biệt cho món ăn mà không làm giảm chất lượng bữa ăn.

Các món xốt

Dùng nước xốt thích hợp có thể làm thay đổi hương vị của cùng một món ăn. Nấu món chay phụ thuộc nhiều vào các món xốt. Nước tương và giấm gạo làm các món rau củ xào có vị ngon và kết cấu đẹp mắt hơn. Với cùng một món ăn làm từ cơm và rau củ sẽ trở nên ngon hơn nếu được thêm vào một ít nước xốt từ rượu vang trắng và nước chanh. Nước xốt cay được nấu cùng với nấm sẽ mang đến kết cấu đẹp cùng hương vị bùng nổ. Xốt marinara (được là từ cà chua, tỏi, hành tây và các loại thảo mộc) dùng chung với cà tím và mì làm cho món ăn nhiều dinh dưỡng hơn và hương vị phong phú hơn.

Nguyên liệu đa dạng

Kết hợp các loại rau củ, trái cây và thảo mộc để giúp cho món ăn ngon hơn. Rễ gừng là một nguyên liệu có vị mạnh mà có thể làm thay đổi hoàn toàn vị của món ăn. Nước chanh hay nước cam tươi cho vào món ăn giúp thay đổi độ đặc và mùi vị của các loại rau củ và trái cây. Hãy trộn thêm măng tươi với xốt nấm và ớt bột. Ớt chuông và thơm cũng giúp tạo sự khác lạ cho nhiều món ăn, đặc biệt là những món nướng. Những nguyên liệu tươi, tự nhiên ngày càng phổ biến và được sử dụng nhiều trong các món chay.

Nguồn Phương Khanh

Bạn đang đọc nội dung bài viết Gà Hấp Cải Bẹ Xanh, Món Ngon Đãi Tiệc trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!