Đề Xuất 2/2023 # Gà Rim Nước Dừa – Món Ăn Yêu Thích Của Các Tín Đồ Đam Mê Ẩm Thực # Top 8 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Gà Rim Nước Dừa – Món Ăn Yêu Thích Của Các Tín Đồ Đam Mê Ẩm Thực # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Gà Rim Nước Dừa – Món Ăn Yêu Thích Của Các Tín Đồ Đam Mê Ẩm Thực mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Gà rim nước dừa – món ăn yêu thích của các tín đồ đam mê ẩm thực

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gà 1 con

Hành tím 4 củ

Tỏi 4 nhánh

Nước dừa 400 ml

Dầu điều 3 muỗng canh

Lưu ý khi chọn mua thịt gà

Đối với gà đã được làm sẵn

Bạn nên chọn những con gà mà cánh, ngực, lưng đều có màu vàng và đậm hơn. Gà thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp.

Gà làm sẵn thường có da mỏng và mịn, có độ đàn hồi nhất định và không bị thâm hay bầm, không có đốm máu đỏ.

Đối với gà còn sống

Chọn những con gà có mào màu đỏ tươi và những con có đôi mắt linh hoạt và nhanh nhẹn. Lông gà phải nhẵn và ôm sát vào thân, đầu mỏ, nhỏ và không có dịch tiết.

Chọn những chân gà nhỏ, gọn và vàng đều có da bóng. Khi vặt lông, da gà mềm, mỏng, có một số sọc vàng lớn ở nách và dưới ngực.

Cách nấu món gà rim nước dừa

Sơ chế thịt gà

Gà mua về các bạn ngâm với nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút để sạch rồi mới sơ chế.

Sau đó, bạn dùng rượu xoa bóp nhẹ cho gà rồi rửa sạch lại bằng nước lạnh. Việc này sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn và mùi tanh của gà.

Sau đó cắt thịt gà thành từng miếng lớn, có thể cắt thịt gà thành 5-6 phần để nấu dễ dàng hơn.

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Hành tím bạn bỏ vỏ, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn chúng.

Tỏi cũng bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

Ớt rửa sơ với nước rồi tiến hành băm nhuyễn.

Ướp gia vị cho gà

Sau khi gà ráo nước, bạn dùng nĩa ghim nhẹ vào gà để gà ngấm đều gia vị và nhanh chín hơn.

Nêm 2 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu.

Cho tỏi, hành tím và ớt xay vào gà. Đeo găng tay nylon và trộn đều

Cho thêm 2 muỗng canh dầu điều, thoa nhẹ để dầu thấm đều vào gà rồi để 20 – 30 phút cho gà thấm gia vị.

Tiến hành làm gà rim nước dừa

Bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu điều rồi đun nóng.

Dầu nóng lên thì cho từng miếng gà vào và chiên với lửa vừa cho hơi săn lại thì cho phần hành ớt và nước ướp còn lại vào chung với gà.

Sau cùng là cho phần nước dừa vào, tiếp tục đun với lửa nhỏ cho đến khi nước dừa cạn dần và rút vào thịt gà là hoàn thành.

Hoàn thành

Công thức này sẽ mang đến cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn. Da gà thì vàng nâu bắt mắt lại thêm độ giòn dai, thịt gà thì mềm thơm, đậm vị hòa quyện với mùi thơm ngọt của nước dừa cực ngon miệng.

Bạn có thể ăn kèm với bún tươi, bánh mì hay cơm nóng rồi chấm miếng thịt gà với tương ớt hay bất kỳ loại nước chấm yêu thích nào thì “chân trời hạnh phúc” sẽ hiện ra ngay trước mắt bạn đấy!

Nguồn: dienmayxanh.com

Các Món Về Gà Chọi Siêu Ngon Cho Các Tín Đồ Ẩm Thực

Nói về gà thì có hàng loạt các món ăn ngon mà chúng ta vẫn luôn thưởng thức mỗi ngày. Nhưng các món về gà chọi thì không phải ai cũng đã từng thưởng thức qua. Gà chọi vốn là những chú gà được nuôi theo chế độ đặc biệt được dùng chủ yếu cho mục đích thi đấu. Do đó khi được chế biến thành các món ăn thì phần thịt sẽ có những điểm đặc biệt nhất định mà những tín đồ ăn uống nhất định phải thử.

Tổng hợp các món về gà chọi ngon dễ làm

Gà chọi không giống với gà tre, gà ta, gà mía,… phần thịt không có màu trắng như các loại gà thông thường mà sẽ có màu đỏ thẫm và từng thớ rất chắc. Khi được dùng để làm nguyên liệu chế biến món ăn, thành phẩm sẽ là những món ăn thơm lừng với mùi thơm, độ ngọt của thịt gà cùng một ít vị béo ngậy nhưng lại không gây ngán cho người ăn. Phần da dày, giòn nhưng không hề bị mỡ vô cùng thích hợp để làm món gà chọi xào lăn.

Trong món xào lăn, sự kết hợp giữa thịt gà cùng với các nguyên liệu gồm có sả, ớt, hành khô, tỏi và các gia vị cà ri, nước mắm, đường, bột canh đã tạo nên một món ăn với hương vị không thể lẫn vào đâu được.

Cách chế biến cũng không quá khó để thực hiện, chỉ cần xào chín sả, ớt cùng bộ cà ri rồi cho phần thịt gà đã ướp vào. Xào đều tay đến khi thấy gà đã săn lại, nêm nếm gia vị và điều chỉnh sao cho vừa ăn là có thể tắt bếp bày món ăn ra đĩa. Gà chọi xào lăn được chế biến đúng sau khi chín sẽ có màu sắc bắt mắt với màu của cà ri. Hương vị thì vô cùng đậm đà với thịt gà được ướp trước khi chế biến nên cực kỳ thấm. Thêm một chút hương vị phảng phất từ sả, ớt và bột cà ri.

Gà chọi chiên lá mắc mật là một trong các món về gà chọi không phải bạn có thể thưởng thức được ở bất kỳ đâu bởi đây vốn là một món đặc sản của người Tày. Bạn sẽ thường bắt gặp món ăn này ở miền Bắc và đặc biệt là khi đến với Tây Bắc. Chỉ cần thưởng thức một lần hương vị sẽ làm bạn ghi nhớ mãi.

Gà chọi chiên sau khi chín được bày lên một chiếc dĩa cùng với lá mắc mật bên dưới, hành phi thơm lừng bên trên vẫn còn nghi ngút khói khó có thể chối từ. Khi ăn chính từng miếng da gà giòn tan trong miệng, vị ngọt của thịt cùng vị thơm nồng của cả món ăn đã làm cho người thưởng thức lưu luyến.

Một gợi ý cuối cùng đáng thưởng thức khi bạn ăn các món về gà chọi chính là gà chọi om xì dầu. Những điểm đặc trưng của thịt gà chọi, cùng với các gia vị được nêm nếm đậm đà nhất là mùi ngũ vị hương chính là điểm mấu chốt để có món ăn ngon.

Không quá cầu kỳ trong cách chế biến, gà được om với hỗn hợp gia vị và xì dầu được nêm nếm vừa miệng. Sau khi nấu chín được thái thành từng lát bỏ lên dĩa là đã có thể sẵn sàng để dọn ra dĩa và đưa lên bàn ăn.

Các món về gà chọi luôn được săn đón bởi các tín đồ ăn uống. Nếu bạn chưa thưởng thức các món ăn hấp dẫn này thì hãy đến ngay với Thực phẩm 29. Bạn có thể thỏa sức thưởng thức các món ngon về gà chọi bằng cách đến trực tiếp các địa chỉ cửa hàng hoặc đặt hàng để được giao tận nơi tại website thucpham29.com . Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy nhấc máy lên và gọi ngay đến 02435566677 .

Thỏa Đam Mê Ẩm Thực Trong Hội Chợ Món Ngon Nhật Bản

Hội chợ món ngon Nhật Bản lần 2 khai mạc vào ngày 10/9/2013 tại chúng tôi không chỉ mang đến cho người Việt những món ngon, hương vị lạ mà còn góp sức giới thiệu văn hóa ẩm thực Nhật Bản ra thế giới.

Hội chợ món ngon Nhật Bản lần 2 khai mạc vào ngày 10/9/2013 tại chúng tôi không chỉ mang đến cho người Việt những món ngon, hương vị lạ mà còn góp sức giới thiệu văn hóa ẩm thực Nhật Bản ra thế giới.

Đây là sự kiện được tổ chức nhân kỉ niệm 40 năm thiết lập mối quan hệ hữu nghị Việt Nam – Nhật Bản và sẽ kéo dài đến hết 17/9.

Ẩm thực Nhật Bản được ưa chuộng bởi sự tinh tế trong chế biến và trình bày, lành mạnh trong thành phần nguyên liệu. Các món ăn Nhật đòi hỏi độ tươi tuyệt đối của các nguyên liệu và sử dụng đúng các loại gia vị Nhật Bản như mirin, kikkoman, dashi, miso,…

Trong Hội chợ món ngon Nhật Bản lần 2 tại nhà hàng Tokyo Town, chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Diệu Thảo đem đến cho thực khách món canh rong biển đậu hũ. Lấy ý tưởng từ món soup Miso của Nhật Bản, cô Diệu Thảo đã sử dụng các nguyên liệu Nhật Bản để sáng tạo ra món canh phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.

Món canh lấy nước ngọt từ thịt băm, sử dụng đậu hũ non và rong biển Wakame – loại thực phẩm giàu protein và chất khoáng có tác dụng trong việc điều tiết máu lưu thông, loại bỏ các chất độc trong cơ thể. Thêm một chút sắc đỏ của ớt, một chút thơm nhẹ của gừng cùng với bột nêm Dashi, nước tương Nhật và một số gia vị khác, món canh thanh đạm ra đời vừa ấm bụng, vừa dinh dưỡng lại lạ miệng với các loại gia vị Nhật Bản.

Ngay sau lễ khai mạc này, từ ngày 11-14/9, các nhà kinh doanh ẩm thực Nhật Bản uy tín như công ty SHINSHU NT (thịt nguội cao cấp), Miyasaka Jozo (đậu nành, đậu hũ), Interfood (nước giải khát), Kewpie Vietnam (nước sốt, mayonnaise), Suntory PepsiCo Vietnam Beverage (Trà Ô Long Tea Plus), Kojika Shuzo (rượu Shochu), Tatsuma-Honke Brewing (Rượu Sake)… sẽ đồng loạt trưng bày và giới thiệu sản phẩm tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc Tế Tân Bình (446 Hoàng Văn Thụ, Q.Tân Bình).

Đại diện BTC hội chợ cho biết: “Với mong muốn người tiêu dùng Việt Nam có thể thưởng thức những sản phẩm tươi ngon và tốt cho sức khỏe theo tiêu chuẩn Nhật Bản ngay tại Việt Nam, chính phủ hai nước luôn tổ chức những hội chợ xúc tiến, quảng bá cũng như tạo điều kiện cho các doanh nghiệp Nhật Bản đẩy mạnh đầu tư nguyên vật liệu vào thị trường Việt Nam. Qua hội chợ này, các bạn Việt Nam sẽ thấy được sự hấp dẫn của ẩm thực Nhật Bản. Bên cạnh đó, chúng tôi còn giới thiệu các loại rượu ngon Nhật Bản nữa. Tôi hy vọng, sự giao lưu văn hóa ẩm thực Việt – Nhật sẽ đóng góp một phần vào sự phát triển của ẩm thực thế giới…”

Thu Hằng

Gửi bài viết

Chủ đề:

Nhiều năm dậm chân tại chỗ, nhiều lô đất nằm trong khu đô thị mới Thanh Hà đã dành để nuôi gia súc, gia cầm trên những con đường hoang.

Sau khi bỏ chạy bất thành, chị H. bị Đào Văn Thắng đấm đá liên tiếp vào mặt, đầu và người khiến nạn nhân choáng váng, văng chiếc điện thoại mang trên người ra đất.

Để giữ thăng bằng cho phương tiện, người phụ nữ đã ngồi chơi vơi, đu bám vào 1 bên chiếc xe máy khi chở cây quất trên đường khiến nhiều người không khỏi “rùng mình” vì quá nguy hiểm.

Những Món Ăn Từ Đuông Dừa Của Ẩm Thực Miền Tây

Đuông dừa là một loài côn trung sống trong thân cây dừa nên rất sạch và có nhiều protein có lợi cho sức khỏe. Những con đuông dừa chỉ bằng ngón tay trỏ hoặc ngón chân cái người lớn, dài chừng 3 – 5 cm, toàn thân màu vàng nhạt mà con nào cũng ứ sữa, mập tròn và mềm nhũn. Thế nên nếu nhìn từ bên ngoài ai ai cũng đều thấy có chút ghê sợ. Tuy nhiên, nó lại được xem là một nguyên liệu độc đáo để chế biến nên những món đặc sản miền Tây mà nổi tiếng nhất là ở xứ dừa Bến Tre khiến bao thực khách thích thú.

Đuông dừa tắm mắm

Một trong những món ăn từ đuông dừa mà du khách nhất định phải thử khi du lịch miền Tây đó chính là món đuông dừa tắm mắm. Đuông dừa vừa mới bắt được vẫn còn sống, ngọ nguậy được thả vào bên trong chén nước mắm ớt nên càng thấm gia vị.

Nếu ai đủ can đảm sẽ thấy món này rất dễ ăn và béo ngậy. Gắp một đũa đuông dừa cho vào miệng, cắn một miếng cho các dưỡng chất bên trong thân đuông dừa tuôn ra lan toả trong miệng, bạn sẽ cảm nhận vị là lạ ngay đầu lưỡi, vừa béo lại vừa thơm, rất hấp dẫn.

Đây là cách để bạn có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị của đuông dừa. Vị của đuông dừa giống như vị kem sống trộn lẫn với phô mai tươi, kèm với nước mắm mặn mặn, một cảm giác rất khó tả.

Đuông dừa chiên

Thêm một món ăn từ đuông dừa không thể bỏ qua nữa là đuông dừa chiên. Đuông dừa được rửa sạch, đem ngâm với nước mắm hoặc nước muối cho nhả bớt chất dơ rồi đem chiên trực tiếp trên chảo dầu nóng hoặc bơ đều được. Thông thường các đầu bếp sẽ để lửa lớn, và chiên ngập dầu giúp đuông nhanh chín và có độ phồng để món ăn trông bắt mắt hơn.

Ngoài ra, nếu thích bạn còn có thể tẩm cùng với bột chiên được làm từ hỗn hợp bột mì, bột năng, trứng gà, chút hồ tiêu tán nhuyễn và muối. Món ăn này chỉ cần kết hợp thêm với rau sống và chén nước mắm đậm là đủ trọn vẹn rồi.

Đuông dừa nướng muối ớt

Trong tất cả các món ăn từ đuông dừa, thì có lẽ đuông dừa nướng muối ớt là món dễ ăn nhất. Người miền Tây thường sẽ chọn những con đuông dừa béo tròn sau đó xâu vào các que tre được vót nhọn sẵn từ trước và đem nướng trên bếp lửa than. Nếu người nào thích ăn béo hơn thì có thể phết chút bơ cho thơm.

Lửa than dùng để nướng đuông dừa cũng phải để nhỏ và nướng chậm cho đến khi đuông chín vàng rồi mới gỡ ra. Khi ăn đuông nướng, người ta thường ăn kèm với các loại rau như xà lách, cải trời, càng cua, cải xanh, húng quế, tía tô, ớt… và chấm mắm me chua ngọt.

Sự kết hợp giữa vị béo ngậy, thơm nức của đuông hòa cùng vị chua, mặn, ngọt của nước mắm và các loại rau tươi tạo nên món ăn hấp dẫn bao tín đồ ẩm thực Việt Nam khi đến miền Tây.

Đuông dừa nấu cháo

Cháo đuông nấu với nước cốt dừa cũng là món ăn từ đuông dừa được ưa chuộng. Nguyên liệu để chế biến món ăn từ đuông dừa này cũng khá đơn giản chỉ với những nguyên liệu như thịt lợn, gạo, gừng, hành lá và gia vị, nước cốt dừa và đặc biệt không thể thiếu những chú đuông dừa béo múp.

Riêng với đuông dừa người ta rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó cho chúng vào một chén rượu trắng trong 2 phút rồi cho vào một chén nước mắm ớt vài phút mới đem đi chế biến.Vị béo của đuông kết hợp với vị ngọt thanh thơm phức của nước cốt dừa rất vừa miệng mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Pizza đuông dừa

Pizza đuông dừa không có xuất xứ từ ẩm thực miền Tây, mà nó được chế biến bởi một nhà hàng ở Hà Nội và chỉ được phục vụ thực khách duy nhất vào ngày 01/4/2019. Thế nhưng cho đến nay, món ăn từ đuông dừa ấy vẫn là hay được nhắc đến khi nói về những món ăn kinh dị của Việt Nam.

Món ăn này thực tế không khác gì so với thông thường, bánh vẫn được nướng cùng một lớp phô mai mỏng. Các nguyên liệu chính được sử dụng để làm món này là Mozzarella, anglaise ô liu, hành lá, ớt cay đỏ,.. và những con đuông dừa sống đang còn ngọ nguậy trên chiếc pizza.

Điều đó khiến cho nhiều người không khỏi kinh hoàng, thậm chí họ còn cho rằng đây là món ăn kinh dị bậc nhất thế giới. Thế nhưng vẫn có những thực khách can đảm, bất chấp sự “kinh dị” ấy để có thể thưởng thức món ăn độc đáo có một không hai này.

Bạn đã bao giờ thử những món ăn từ đuông dừa chưa, nếu chưa hãy can đảm để thử một lần vì biết đâu khi ăn xong bạn lại thấy thích thú với thức đặc sản này.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Gà Rim Nước Dừa – Món Ăn Yêu Thích Của Các Tín Đồ Đam Mê Ẩm Thực trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!