Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Cách Làm Đùi Gà Nướng Mật Ong Đậm Đà # Top 6 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Cách Làm Đùi Gà Nướng Mật Ong Đậm Đà # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Hướng Dẫn Cách Làm Đùi Gà Nướng Mật Ong Đậm Đà mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Gà nướng mật ong là một món ăn hấp dẫn rất khó chối từ, khi được cắn từng miếng thịt gà mềm mềm quyện nước sốt mật ong chua cay mặn ngọt, thịt đã được nướng trong lò nên không bị ngấy mỡ như gà rán, ngược lại mùi vị lại càng trở nên đậm đà.

Thông thường, cánh gà mới là phần ngon nhất khi làm món gà nướng mật ong, thế nhưng trẻ con thường thích ăn đùi gà hơn, vì đây là phần nhiều thịt, thịt lại mềm, bé sẽ “mê mệt” món ăn này nếu các mẹ trổ tài vào bếp tối nay và làm món ăn yêu thích của bé.

Nguyên liệu cho món đùi gà nướng mật ong

– Thịt gà đùi (khoảng 4 cái)– Hành khô, tỏi băm– Mật ong– Xì dầu, hạt tiêu, nước cốt chanh, hạt tiêu, ớt băm nhuyễn– Rau thơm, dưa chuột để trang trí– Lò nướng

Cách làm đùi gà nướng mật ong

Sau đó đổ nước ướp đã pha vào thịt gà để ướp gà, sau khi đổ lật qua lật lại các miếng đùi để ngấm gia vị rồi bọc kín lại, đặt vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để gà ngấm gia vị.

Bước 3: Nướng gàNên sử dụng lò nướng chuyên dụng vì lò có chế độ 2 lửa, hơi nóng tỏa đều giúp gà chín đều mà không lo bị cháy khét.

Đầu tiên bật lò ở 200 độ C trước 10 phút, khi lấy gà cho vào nướng, quết lại 1 lớp nước sốt lên bề mặt, đặt gà vào khuôn rồi bỏ vào lò ở rãnh cuối. Cứ nướng được 10 phút lại lấy gà ra, lật lại bề mặt và quết thêm 1 lớp nước sốt lên để nước sốt quyện vào thịt gà. Thời gian nướng gà là 30 phút. Lần cuối cùng lấy ra quết nước sốt thì đặt lại khuôn vào rãnh giữa, và nướng thêm khoảng 15 phút nữa là được.

Cách Làm Đùi Gà Nướng Mật Ong Bằng Lò Nướng

Nếu đã cảm thấy “ngán” các món ăn nhiều dầu mỡ như chiên, xào… bạn hãy thử đổi món cho bữa ăn gia đình với món gà nướng mật ong. Phần gà giòn tan cùng với vị ngọt bùi của mật ong không thể bỏ qua sẽ là bữa tối ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.

Thời gian thực hiện món đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng:

– Chuẩn bị: nửa ngày.

– Chế biến: 60 phút.

Nguyên liệu bên dưới đủ cho 4 – 6 người dùng.

Nguyên liệu làm món đùi gà nướng mật ong

– 4 đùi gà.

– 1 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn.

– 1 muỗng canh tương ớt.

– 3 muỗng canh mật ong.

– 2 muỗng canh xì dầu.

– 1/2 muỗng canh nước mắm.

– 1 muỗng canh hạt nêm.

– 1 muỗng canh đường.

– 1 muỗng cà phê ớt bột.

– 2/3 muỗng canh dầu hào.

Dụng cụ làm món đùi gà nướng mật ong

– Lò nướng, màng bọc thực phẩm, tô.

Cách làm món đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng

Bước 1:

– Ướp gà cùng với hành tỏi, tương ớt, mật ong, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, dầu hào.

– Bọc lại bằng màng nhựa bọc thực phẩm và ướp trong nửa ngày.

– Gà sau khi ướp xong xếp vào khuôn, phết nước sốt lên bề mặt gà.

Bước 2:

– Vặn lò ở 200 độ C, 2 lửa (bật quạt đối lưu nếu có) trước 10 phút.

– Đặt khay nướng ở rãnh dưới, nướng 30 phút. Cứ cách 10 phút, lấy gà ra phết nước sốt 1 lần.

Bước 3:

– Hết 30 phút, lấy gà ra phết nước sốt thêm lần nữa.

– Cho khay nướng lên rãnh giữa, nướng thêm 20 phút.

– Hết thời gian, lấy gà ra ngoài. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Khi chín, phần da gà sẽ có màu vàng óng rất hấp dẫn nhờ có mật ong. Bạn có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được.

Cách làm đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng

Cách làm khô gà nhâm nhi trong ngày Tết bằng chảo chống dính

Hướng dẫn cách làm phở gà đơn giản thơm ngon tại nhà

Bí Quyết Làm Món Đùi Gà Nướng Mật Ong Thơm Ngon Và Hấp Dẫn

1. Nguyên liệu chuẩn bị để làm đùi gà nướng

– 2 cái đùi gà( tùy vào số lượng người trong gia đình để chuẩn bị đùi gà cho phù hợp) – Hành, tỏi khô, rau thơm – Dầu hào, xì dầu – Mật ong( hoặc bạn có thể thay bằng mạch nha)

Đùi gà khi mua về thì bạn hãy lấy muối xát vào gà để có thể khử đi mùi hôi và làm sạch những cái lông con ở trên đùi gà. Sau đó bạn hãy rửa đùi gà với nước sạch rồi để lên rổ cho ráo nước. Sau đó bạn hãy lấy hành, tỏi khô bóc vỏ rồi đập dập rồi băm cho thật nhỏ. Bạn hãy lấy số hành tỏi đập dập đó cho vào đùi gà để ướp. Bạn hãy cho thêm 3 thìa canh xì dầu cùng với 1 thìa canh dầu hào cho vào đùi gà rồi trộn đều các gia vị với nhau và để ướp đùi gà khoảng 3 phút cho gia vị ngấm đều.

Trong thời gian đợi đùi gà ướp thì bạn hãy nhặt sạch rau thơm rồi cho vào nước rửa sạch. Để đảm bảo an toàn khi ăn thì bạn hãy cho rau thơm đã rửa sạch vào một chậu thau nước có pha với chút muối loãng ngâm khoảng 15 phút để có thể loại bỏ được một số chất độc hại. Sau đó bạn hãy vớt ra rồi rửa lại với nước sạch rồi để cho ráo nước.

3. Cách chế biến món đùi gà nướng mật ong

Khi gà đã được quết mật ong đều thì bạn hãy bật lò nướng ở nhiệt độ từ 180 độ – 200 độ để nướng gà. Trong quá trình nướng gà thì các bạn hãy lưu ý thỉnh thoảng các bạn cần phải lật gà và quết thêm mật ong vào đùi gà để đùi gà nướng sẽ không bị khô và cháy. Bạn hãy nướng đến khi đùi gà chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn có thể bỏ đùi gà nướng ra đĩa rồi cho rau thơm vào đĩa thịt gà. Rau thơm có tác dụng trang trí giúp cho đĩa thịt gà thêm phần độc đáo ấn tượng hơn mà khi ăn cùng với thịt gà sẽ giúp cho món ăn thêm phần hương vị và thơm ngon hơn.

Hướng Dẫn Làm Vịt Nướng Mật Ong Lạ Miệng

Những món ăn được chế biến từ thịt vịt luôn mang màu sắc riêng nhưng hấp dẫn đến lạ thường. Ngoài ra nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Trong số đó không thể không kể tới món vịt nướng mật ong thơm lừng, lớp da giòn cùng thịt vịt ngọt thanh.

Nguyên liệu làm vịt nướng mật ong

Thịt vịt: 1 con. Bạn nên chọn những con vịt có khối lượng từ 1,5-2 kg. Vịt được nuôi dài ngày, tránh mua phải những con vịt non bởi thịt vịt sẽ bị hôi.

Dưa chuột: 2-3 quả

Các loại rau thơm ăn kèm: Rau mùi, rau ngò.

Hành khô: 1 củ

Tỏi khô: 1 củ

Chanh:1 quả

Bột bắp:20g

Mật ong

Các loại gia vị cần thiết: Muối, mì chính, nước mắm,…

Cách làm vịt nướng mật ong

Thịt vịt nướng mật ong với phần thịt vịt mềm, ngọt. Mật ong ngấm vào thịt vịt vừa ngọt vừa thanh, với lớp da vịt đượm vị, giòn giòn. Chỉ cần nhìn thôi với mùi thơm phảng phất chắc chắn sẽ khiến bạn chảy nước miếng ngay.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn cần sơ chế thịt vịt thật kĩ để món vịt nướng mật ong được chuẩn vị nhất.

Bạn có thể sử dụng giấm trắng hoặc rượu trắng để khử mùi tanh và hôi của thịt vịt. Trước tiên, bạn cạo vỏ gừng rồi đập dập. Dùng gừng chà lên toàn bộ thân vịt. Sau đó, bạn dùng rượu trắng thoa khắp thân vịt một lần nữa, bạn nên thoa từ trong ra ngoài rồi ướp khoảng 15 phút.

Hoặc bạn đập dập gừng hòa cùng rượu rồi chà xát lên thân vịt. Thêm một cách khác bạn có thể hòa hỗn hợp giấm ăn và rượu trắng rồi ngâm vịt khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước.

Dùng dao sắc nhọn và khía thịt vịt theo đường chéo. Nhất là phần đùi bạn lên khía sâu vào trong khi nấu sẽ nhanh chín hơn.

Hành và tỏi khô bạn bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Dưa chuột nếu đi mua thì bạn nên rửa sạch rồi gọt vỏ. Nếu dưa chuột nhà trồng thì bạn chỉ cần rửa sạch và để cả vỏ ăn sẽ giòn hơn.

Bước 2: Ướp vịt nướng mật ong

Với thịt vịt nướng mật ong bước ướp gia vị cũng quyết định rất lớn tới sự hấp dẫn của món ăn. Trước tiên bạn cho thịt vịt vào nồi. Cho vào đó hành, tỏi băm; 3 thìa cafe mật ong, 1 thìa cafe mì chính, 2 thìa cafe nước mắm; 1 thìa cafe hạt tiêu. Bạn trộn đều lên và ướp khoảng 40-45 phút cho thịt vịt ngấm gia vị.

Bạn cắt đôi quả chanh vắt lấy 1/2 nước cốt chanh cho vào bát. Thêm vào đó 1 thìa cafe đường và 3 thìa cafe nước lọc và khuấy cho tan hết. Khi ướp vịt xong bạn dùng nước nóng dội lên phần da vịt. Tiếp tục từ từ rưới phần hỗn hợp nước cốt chanh lên phần da vịt. Với cách làm như thế này sẽ khiến phần da vịt giòn hơn, ngon hơn.

Bước 3: Nướng vịt nướng mật ong

Sau khi đã hoàn tất bạn cho vào khay nước rồi cho vào lò nướng. Nướng khoảng hơn 1 tiếng với nhiệt độ trong lò là 250 độ C. Đảm bảo thịt vịt đã chín với lớp da giòn rụm có màu nâu cánh gián, thịt vịt săn lại trông hấp dẫn vô cùng. Nếu nhà bạn không có sẵn lò nướng bạn có thể sử dụng bếp than. Tuy nhiên nếu sử dụng bếp này bạn phải thường xuyên trở mặt vịt để tránh bị cháy khét và chín đều hai mặt. Hoặc bạn có thể cho lên chảo và đun lửa nhỏ. Đậy vung vào và đun, phần mỡ vịt sẽ chảy ra cũng sẽ giúp da vịt giòn hơn.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Khi thịt thịt nướng mật ong chín bạn chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Trình bày lên đĩa có trang trí rau xà lách, dưa chuột thái lát cùng cà chua sống thái mỏng. Bạn trang trí thêm rau húng và rau mùi cho thơm.

Bạn nên pha nước chấm để ăn kèm. Bạn có thể sử dụng tương ớt để ăn kèm. Hoặc pha nước chấm bằng cách cho khoảng 5 thìa cafe nước mắm, cùng nước lọc, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe mì chính cùng 1 thìa cafe bột bắp hòa cho tan hết gia vị. Bắc chảo lên bếp phi hành tỏi cho thơm rồi trút toàn bộ vào hỗn hợp vừa pha. Nấu hỗn hợp trên và khuấy đều tay cho tới khi thu được hỗn hợp sánh lại. khi ăn vắt thêm nước cốt chanh vào và thưởng thức. Các bước hướng dẫn làm món vịt nướng mật ong rất dễ làm. Ta sẽ thu được món vịt nướng mật ong vừa thơm mùi mật ong, tiêu, với thịt vịt ngọt, nước sốt chảy ra thật sự lôi cuốn người nhìn. Khi ăn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của gia vị rất hoàn hảo.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Hướng Dẫn Cách Làm Đùi Gà Nướng Mật Ong Đậm Đà trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!