Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Cách Trồng Rau Ngò Om Tại Nhà # Top 4 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 1/2023 # Hướng Dẫn Cách Trồng Rau Ngò Om Tại Nhà # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Hướng Dẫn Cách Trồng Rau Ngò Om Tại Nhà mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cây ngò om hay còn gọi là rau om, ngổ om có tên khoa học là Limnophila aromatica thuộc họ Mã Đề (Plantaginaceae), đây là loại rau thơm rau gia vị vùng nhiệt đới được sử dụng nhiều trong các món ăn Việt Nam.

Vì ngò om có thể mọc hoang dựa mé rạch hay trong bùn ruộng nhưng khi trồng trong chậu tại nhà khá phức tạp, trongraulamvuon xin hướng dẫn cách trồng rau ngò om tại nhà như sau.

Nhân giống rau ngò om bằng cách giâm gốc, cắt gốc hom rau om dài khoàng 15-18 cm, ghim vào chậu phần gốc có dính rễ non.

Chọn đất trồng rau om phải là đất nhiều mùn giữ ẩm tốt, nên sử dụng đất dinh dưỡng phân trùn quế hay đất trồng rau, đặc tính cần lưu ý là rau ngò om không thích hợp với giá thể mới trộn , dùng chậu nhựa có đường kính miệng 20 cm, cho đất dinh dưỡng vào 2/3 chậu, sao đó ghim 3-4 hom giống rau ngò om vào một chậu, nhớ đặt hom nghiêng góc 30 o và chèn chặt không cho lay gốc. Để chậu rau mới trồng nơi mát hay có ánh sáng ít nắng, khi thấy cây mọc tốt thì đưa ra nơi có độ chiếu sáng 60-70 %.

Thời gian để rau ngò om ra rễ mới khá lâu khoảng 15-20 ngày, nên tưới nước ngày 2 lần cho ướt đẫm bằng vòi phun nhẹ.

2. Chăm sóc và bón phân

Rau ngò om ít khi bị sâu bệnh, khi cây giống rau ngò om đã phát triển thường cho nhiều chồi con xung quanh và cây mọc cao từ 25-30 cm là có thể thu hoạch.

Có thể dùng phân Urê hay DAP với liều dùng 1 muỗng cà phê pha lít nước tưới lúc chiều mát, hoặc chỉ bón thêm lớp đất dinh dưỡng phân trùn quế vào mặt chậu lớp 2-3 cm mỗi khi thu hoạch.

3. Thu hoạch

Khi thu hoạch nhớ dùng dao bén sạch cắt qua ngang thân rau om chỉ chừa lại khoảng 3 cm từ mặt chậu, bón thêm phân hữu cơ rồi tiếp tục tưới nước bình thường, sau 40-45 ngày là có thể cắt đợt mới.

Sau 3-4 tháng là rễ rau ngò om hết chất dinh dưỡng, lá nhỏ dần hơi ngã vàng, cần phải thay chậu lớn hơn để giúp rau phát triển lâu dài.

4. Vị thuốc từ rau ngò om

Trong y học cổ truyền khuyên dùng rau ngò om trị sạn thận bào nhỏ sạn để dễ dàng cho sạn ra ngoài bàng quang, thuốc lợi tiểu hay giảm đau thắt lưng, có thể dùng tươi rau ngò om giã chắt lấy nước uống hay dùng dạng phơi khô.Vị thuốc từ rau om khá an toàn không có độc tố.

Tuy nhiên rau ngò om mọc ngoài thiên nhiên do nguồn nước tự nhiên thường bị ô nhiễm cần cẩn thận đề phòng bị nhiễm khuẩn gây rối loạn tiêu hóa, phải rửa sạch rau ngò om mua ngoài chợ trước khi dùng.

Trồng Ngò Ôm, Kinh Tế Rất Cao

Anh Nguyễn Văn Dợn (Tư Dợn), người đầu tiên chúng tôi gặp, cho biết: So với trồng lúa, trồng ngò ôm đạt hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều lần. Trồng lúa thì bình thường 3 tháng mới thu hoạch, trồng rau ngò ôm thu hoạch lứa đầu chỉ khoảng 40 ngày, sau đó mỗi ngày cắt bán 1 lần. Rau ngò ôm ít bị sâu bệnh, nên ít phải đầu tư thuốc BVTV. Cách trồng rất đơn giản, trồng bằng cây con.

Rau ngò ôm ưa nước, rất thích hợp với đất sình ở những ruộng chân trũng. Làm đất tơi xốp, ruộng làm sạch cỏ, ban cho phẳng. Bón lót, có thể dùng phân bón rễ VL 07 10 kg, trộn 30 kg phân lân để bón cho 1.000m2. Tách cây con (40 ngày tuổi) trồng gốc cách gốc vuông 5cm, mỗi gốc 2 – 3 nhánh. Sau khi trồng được 10 ngày, bón 20kg urê, 30kg bánh dầu và 20kg DAP loại 20 – 20 -15 (cho 1.000 m2).

Nên bón vào khoàng 5 – 6 giờ chiều, sau khi bón phân cần phun nước để rửa cho phân không dính lá, không bị cháy lá rau. 10 ngày sau khi cây nảy nhánh con, tiếp tục bón đợt 2, liều lượng như lần 1. Một lứa bón 2 lần. Trước khi cắt ngò ôm, cần tưới nước để rau không bị héo. Sau khi thu hoạch, làm sạch cỏ, bón phân giống lần đầu. Nếu trồng nhiều, ngày nào cũng cắt rau bán, hiện một ngày anh Dợn cắt từ 800 – 1.500kg với giá bán dao động từ 1.500 – 4.000 đ/kg. Ngoài việc trồng ngò ôm anh Dợn còn chăn nuôi được 5 con bò và 11 con heo, là nguồn phân chuồng bón cho vườn rau ngò ôm rất tốt. Gia đình anh Dợn thu nhập ổn định khoảng 30 triệu đồng/tháng.

Đi men theo một bờ ruộng chúng tôi sang thăm ruộng của bà Trương Thị Tém, trước đây chỉ trồng được một vụ lúa, còn một vụ để đất không, nay cũng chuyển qua trồng ngò ôm. Với diện tích 1,1 ha, mỗi ngày cũng cắt được một xe tải nhỏ chở bán. Mình bà không làm xuể, phải mượn thêm 4-5 lao động, lương trả mỗi ngày 70 ngàn.

Ông Trần Văn Bé ở ấp 2, Vĩnh Lộc B cũng trồng được 4 sào ngò ôm. Ông cho hay: Mỗi ngày gia đình cắt được từ 600 – 1.000kg rau ngò ôm, nếu tính bình quân với giá 2000đ/kg thì một ngày trừ chi phí gia đình thu được 1,2 – 1,5 triệu đồng. Một năm, nếu trồng 5 sào thì thu nhập từ 200 – 300 triệu đồng không khó lắm. Hiện nay xã Vĩnh Lộc B có khoảng trên dưới 10ha trồng ngò ôm.

(Theo NNVN)

Hướng Dẫn Làm Món Súp Nghêu Rau Củ Tại Nhà

Hướng Dẫn Làm Món Súp Nghêu Rau Củ Tại Nhà

Món ăn này có xuất xứ từ món súp của các nước châu Âu, châu Mỹ nhưng nguyên liệu và gia vị lại rất phù hợp với ẩm thực Việt Nam, có thể dùng làm thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình.

Đánh Giá:

Mức độ: dễ

Số lượng người ăn: 4 người

Thời gian làm: 30 phút

Chuẩn Bị Nguyên Liệu:

– Hạt nêm

– Tiêu sọ rang

– Muối, dầu ăn

– Lá thơm, tỏi, xốt cà hộp

– Cà chua: 2 trái

– Ngò tây: 2 nhánh

– Hành tây: ½ củ

– Khoai tây nhỏ: 1 củ

– Thịt ba rọi xông khói: 70g

– Hành boaro: 80g

– Cần tây: 80g

– Ớt chuông xanh: 80g

– Cà rốt: 120g

– Nghêu: 700g

– Muối, dầu ăn

– Tiêu sọ rang

Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Hướng Dẫn Chế Biến:

– Hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt chuông xanh, thịt ba rọi xông khói, cần tây, hành boaro và cà chua cắt hạt lựu, để riêng từng thứ.

– Luộc nghêu với 1,5 lít nước, gỡ lấy thịt, bỏ túi đen rồi để ráo. Lọc lại nước luộc, cho khoai tây vào nấu vừa chín, vớt khoai ra để riêng, giữ lại nước luộc nghêu.

– Ngò tây lấy lá băm nhỏ, cọng cắt khúc ngắn, để riêng. Cho lá thơm, cọng ngò tây và tiêu sọ vào 1 túi vải mùng, cột chặt lại.

– Xào thịt ba rọi xông khói với ít dầu và tỏi băm cho ra bớt mỡ. Cho hành tây, cà rốt, cần tây, hành boaro và ớt chuông xanh vào xào thơm.

– Thêm 1M xốt cà hộp vào cho lên màu, rồi cho nước luộc nghêu và túi gia vị vào. Nấu nhỏ lửa, vớt bọt đến khi rau củ chín mềm.

– Vớt bỏ túi gia vị, thêm khoai tây, nghêu và cà chua vào, nêm 1m muối và 3m hạt nêm Aji-ngon®.

Cách Dùng:

Múc súp ra chén, rắc lá ngò tây bằm lên trên, dùng với bánh mì.

Độc Giả Lưu Ý:

– Ngâm nghêu vào nước vo gạo hoặc nước muối để nghêu nhanh nhả cát.

– Nên lựa nghêu khoảng 45-50 con/1 kg sẽ cho thịt nhiều nhất.

Video Hướng Dẫn:

Với những thông tin hướng dẫn ở trên, Nakala Mua Sắm Tại Nhà hi vọng sẽ giúp bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng, vui vẻ, hạnh phúc và ấm áp.

Các bạn có thể tham khảo học làm thêm các món khác nhau, để tăng thêm tính đa dạng cho bữa ăn hàng ngày, giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn.

Kết:

Hướng Dẫn Làm Sườn Bò Om Rau Củ Kiểu Hàn Ngon Mê Ly

– Trước tiên, nấm hương mua về các bạn rửa sạch qua một lần rồi ngâm trong nước ấm khoảng 4-6 giờ cho nấm hương nở to, khi ăn sẽ mềm, đậm hương thơm.

Bước 2:

– Tiếp theo, các bạn ngâm sườn bò trong một bát nước lạnh lớn trong khoảng 30 phút. Lưu ý thay nước vài lần để khử bỏ mùi hôi.

Bước 4:

– Sau 5 – 10 phút, các bạn đổ chỗ nước sôi đi và rửa lại sườn bò bằng nước lạnh để loại bỏ các tạp chất không cần thiết cũng như các chất bẩn.

Bước 7:

– Trong lúc chờ hỗn hợp sôi, các bạn hãy gọt vỏ cà rốt, củ cải rồi đem rửa sạch, sau đó các bạn cắt cà rốt và củ cải thành khúc nhỏ có chiều dài khoảng 5 cm, nạo tròn các cạnh để có được những hình tròn. Nấm hương cắt thành khúc có kích thước vừa ăn

Bước 9:

– Sau 1 tiếng, các bạn mở nắp và kiểm tra xem thịt đã chín hoàn toàn chưa bằng cách dùng đũa chọc qua, nếu qua được dễ dàng là thịt đã chín.

Bước 10:

– Cuối cùng, các bạn thêm súp ngô, dầu mè và hạt tiêu đen vào đun nóng nồi với nhiệt độ lớn. Trộn đều và tiếp tục nấu cho đến khi cạn nước là có thể đem ra thưởng thức

Những lưu ý để có món sườn bò om rau củ kiểu Hàn ngon tuyệt:

– Bạn có thể cho thêm hạt dẻ, bạch quả để làm tăng hương vị cho món ăn.

– Trong bước 8, sườn bò được hầm nhừ trong lửa nhỏ 1 tiếng, bạn hãy sử dụng thìa gỗ thường xuyên đảo đều hỗn hợp. Lấy nước từ đáy nồi đổ lên trên để gia vị được ngấm đều và sườn dưới đáy không bị cháy. Thỉnh thoảng, bạn có thể lật miếng sườn để gia vị ngấm đều thịt.

– Ngoài sườn bò thì các bạn cũng có thể chế biến tương tự với sườn heo hoặc cánh và đùi gà cũng rất ngon.

Món sườn bò om rau củ kiểu Hàn là một món ăn vô cùng giàu chất dinh dưỡng với sườn bò mềm, đậm gia vị, giàu hương thơm hòa quyện trong nước sốt đặc quánh ăn kèm với rau củ và cơm nóng đem lại cảm giác ngon tuyệt cho người thưởng thức. Món ăn vừa đơn giản, vừa dễ làm, không cầu kỳ lại giàu chất dinh dưỡng này sẽ là món quà vô cùng tuyệt vời bạn dành tặng gia đình sau một ngày làm việc vất vả đấy!

Bạn đang đọc nội dung bài viết Hướng Dẫn Cách Trồng Rau Ngò Om Tại Nhà trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!