Đề Xuất 2/2023 # Làm Món Sườn Nướng Mật Ong Ngon Mềm Cho Ngày Cuối Tuần Đáng Nhớ # Top 11 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Làm Món Sườn Nướng Mật Ong Ngon Mềm Cho Ngày Cuối Tuần Đáng Nhớ # Top 11 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Làm Món Sườn Nướng Mật Ong Ngon Mềm Cho Ngày Cuối Tuần Đáng Nhớ mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Món sườn nướng luôn làm cho thực đơn cuối tuần trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết bởi hương vị thơm đặc trưng thơm ngon, đậm đà của thịt. Tuy nhiên để làm được món sườn nướng ngon mềm và không bị khô phải có những bí quyết riêng mà không phải chị em nào cũng biết.

– Thịt sườn non:800gam – Tỏi : 2 tép – Mật ong : 2 muỗng – Hạt nêm : 2 muỗng – Dầu hào : 1 muỗng – Nước tương : 1 muỗng – Một ít tiêu,đầu hành,ớt,cà chua.

Bước 1: Sườn non rửa sạch, sau đó nên lột bỏ lớp da bóng dưới của sườn thì miếng sườn sẽ ngon hơn không bị dai.

Bước 2: Chặt miếng vừa ăn ướp hành tỏi băm, đầu hành, tiêu ,dầu hào và mật ong ,nước tương,trộn đều tất cả với sườn để ướp chừng 30phút cho thấm.Đặc biệt sườn ướp với mật ong thịt sẽ chín mềm và có màu vàng óng.

Bước 3: Đem sườn đã tẩm ướp cho vào lò nướng bật ở nhiệt độ 160 độ,chỉnh thời gian 10 phút.Sau 10 phút lật mặt mặt dưới của sườn và nướng thêm 5-10 phút nữa cho chín vàng 2 mặt.

Lưu ý:

– Trong quá trình nướng bạn lấy hỗn hợp nước dùng để ướp sườn trước đó (tương ớt, mật ong, bột nêm, tỏi, hành, nước tương, dầu ăn có thêm chút giấm hoặc chanh) rưới đều hai mặt. Khi sườn chín sẽ rất mềm.

– Không pha mật ong với hỗn hợp ướp sườn ngay từ đầu vì sườn dễ bị cháy.

– Không cho quá nhiều gia vị vì bản thân dầu hào đã hơi mặn rồi.

– Khi mua nhớ chọn sườn thăn, vì sườn thăn thơm hơn và ngọt hơn sườn vai.

– Có thể dùng húng lìu thay cho ngũ vị hương. Món sườn nướng tẩm mật ong để ăn trong ngày cuối tuần này sẽ làm ngày nghỉ của bạn trở nên đáng nhờ và tuyệt với hơn bao giờ hết. Chính vì món ăn đơn giản, dễ chuẩn bị nên các chị em có nhiều thời gian hơn để dành cho những hoạt động vui chơi khác.

Cách Làm Sườn Nướng Mật Ong Ngon Ngất Ngây

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm sườn nướng mật ong

Sườn non: 700g.

Mật ong: 3 thìa.

Chanh tươi: 1 trái.

Ớt sừng đỏ: 4 trái.

Tỏi: 50g.

Dưa leo: 1 trái.

Tiêu sọ tươi: 1 nhánh.

Gia vị: Hạt nêm, nước mắm,muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn.

Dụng cụ: Lò vi sóng hoặc bếp nướng than hoa, vỷ nướng.

– Chanh tươi: Lấy nước cốt

– Tỏi: Lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

– Rau thơm, rau mùi: Nhặt vừa rửa sạch, để ráo.

– Tiêu sọ tươi: Rửa sạch, giã nhỏ.

Thực hiện làm món sườn nướng mật ong

– Cho sườn vào tô lớn, tiếp đó bạn cho các loại gia vị dùng để ướp sườn bao gồm: tỏi và ớt băm nhỏ, tiêu sọ tươi giã nhỏ, 3 thìa mật ong, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu bột, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa dầu ăn, trộn đều và ướp trong 30 phút để sườn ngấm gia vị. Nếu có thể bạn cho sườn vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng thì món sườn nướng mật ong sẽ đậm đà hơn rất nhiều đấy.

– Bày món sườn nướng mật ong ra đĩa xếp sẵn dưa leo, trang trí ớt tỉa hoa lên trên và rau thơm, rau mùi xung quanh là cả gia đình bạn đã có thể thưởng thức món ăn vừa thơm ngon, vừa lạ miệng và vô cùng hấp dẫn này rồi đấy.

Yêu cầu và thưởng thức món sườn nướng mật ong

– Món sườn nướng mật ong được trình bày rất đẹp mắt, màu sắc hài hòa, dậy mùi thơm hấp dẫn, “quyến rũ” người thưởng thức, sườn có màu vàng ươm, chín đều, ngấm gia vị, vị ngon đậm đà đặc trưng, rất vừa ăn, dùng kèm rau thơm, rau mùi rất hợp vị.

Là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa lạ miệng và có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức vô cùng hiệu quả, chắc hẳn cách làm sườn nướng mật ong sẽ giúp bạn mang đến cho bữa cơm cuối tuần hay những bữa tiệc nhỏ của gia đình những làn gió ẩm thực vô cùng mới mẻ đấy.

Cách Làm Sườn Nướng Mật Ong Thơm Ngon Hấp Dẫn

Sườn nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn

Thành phần nguyên liệu làm sườn nướng mật ong

– Sườn non: 700 gr

– Mật ong: 3 muỗng canh

– Chanh tươi: 1 trái

– Ớt sừng: 4 trái

– Tỏi băm: 50 gr

– Dưa leo: 1 trái

– Tiêu sọ: 1 nhánh

– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu bột, ớt bột, dầu ăn.

– Sườn non sau khi mua về thì bạn rửa qua nước pha muối rồi rửa sạch lại nhiều lần rồi chần qua nồi nước sôi, vớt ra để ráo, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, bề ngang là 2 dẻ sườn.

– Chanh tươi: cắt đôi vắt lấy nước cốt.

– Tỏi: lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

– Ớt sừng: cắt cuốn, rửa sạch và băm nhỏ. Nếu làm cho trẻ ăn thì bạn có thể giảm lượng ớt lại. Rau thơm, rau mùi thì nhặt vừa rửa sạch, để ráo.

– Dưa leo: Rửa sạch, chà kỹ mủ 2 đầu, thái lát tròn.

Bước 2: Cách ướp sườn nướng ngon và mềm

– Cho sườn vào thau hoặc tô lớn và ướp theo tỉ lệ sau: 3 muỗng canh mật ong + 1,5 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh bột ngọt + 1 muỗng canh tiêu xay + 1 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng canh dầu ăn + tỏi và ớt băm. Bạn để yên thịt sườn ít nhất 30 phút để cho thấm gia vị.

– Bạn nhóm bếp than hoa cho cháy với lửa vừa và cho vỉ nướng lên, xếp sườn lên vỉ và nướng đến khi sườn chín, có màu vàng ươm đẹp mắt và dậy mùi thơm là được. Lưu ý: trong lúc nướng bạn nhớ liên tục đảo sườn và quạt lửa liên tục để sườn chín đều các mặt. Trong lúc nướng, bạn có thể quét thêm lớp mật ong lên sườn thì món ăn sẽ càng hấp dẫn.

– Khi sườn chín đều thì gắp ra dĩa, trang trí với dưa leo và ngò. Sườn nướng dùng không cũng ngon mà ăn với cơm thì tuyệt vời không kém.

Sườn nướng mật ong với lò vi sóng

Nguyên liệu làm sườn nướng mật ong với lò vi sóng

– Sườn non: 500 gr

– Mạch nha: 4 thìa cà phê nhỏ

– Dầu vừng : 1 muỗng café

– Ngũ vị hương: ½ muỗng café

– Rượu: 1 muỗng canh nhỏ

– Hành lá, tỏi, sả băm

– Vừng rang

– Gia vị: muối, nước tương, hạt nêm, tiêu xay

Cách làm sườn nướng mật ong với lò vi sóng

– Bạn sơ chế phần thịt sườn giống cách trên và cũng thái thành những miếng dài vừa ăn và cho tỏi băm, muối, ngũ vị hương, rượu, xì dầu, dầu ăn và tiêu xay vào ướp khoảng 5 tiếng để sườn được thấm hết gia vị.

– Bạn chuẩn bị một khay nướng hình chữ nhật và cho vào 1 ít nước sôi. Chuẩn bị tiếp 1 khay nướng khác có lót giấy nướng và xếp sườn lên khay rồi rắc lớp vừng lên bề mặt sườn.

– Để khay nướng chữ nhật có sẵn nước sôi vào lò trước, sau đó đặt khay nướng thịt lên trên khay chữ nhật đó, kéo hờ để hơi nước ở khay dưới bốc lên có tác dụng làm thịt không bị khô. Bạn chỉnh nhiệt độ lò vi sóng ở 180ºC và nướng từ 45 – 60 phút. Lưu ý: trong lúc nướng thịt thì thi thoảng bạn phết nước ướp thịt để miếng sườn không bị khô mà còn có mùi hấp dẫn.

– Khi thịt chín thì bạn lấy ra khỏi lò là bạn đã hoàn tất món ăn.

Trong 2 cách nướng trên thì cách nướng với bếp than hoa vẫn tạo cho món ăn có vị đặc trưng nhất nhưng bạn cũng có thể áp dụng công thức còn lại nếu nhà không có bếp than. Những món nướng hấp dẫn mà chúng tôi hướng dẫn cho bạn hứa hẹn sẽ làm bữa ăn nhà bạn càng thêm rộn ràng, tươi vui và quan trọng nhất là ăn thật ngon miệng.

Bò Nướng Mật Ong–Công Thức Làm Bò Nướng Mật Ong Thơm Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu làm mó bò nướng mật ong thơm ngon đúng vị

300g thịt bò tươi ( bạn có thể chọn thịt thăn, thịt vai đều được)

Dầu ăn, xì dầu

2 thìa mật ong nguyên chất

1 củ tỏi

Hạt tiêu

1 gói ngũ vị hương

Bột canh hoặc hạt nêm

Rau sống: rau xà lách, rau thơm các loại tùy theo sở thích của mỗi người

Cách làm món bò nướng mật ong đơn giản tại nhà

-Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò tươi  rửa sạch, thái mỏng khoảng 3mm, không nên thái quá dày vì thịt có thể bị dai, sẽ bị mất độ ngon của thịt bò.

Rau sống rửa sạch, để rổ vẩy cho ráo nước

Tỏi bóc sạch vỏ đem đi băm nhuyễn rồi bỏ vào bát

Mè làm sạch và rang vàng lên đến khi dậy mùi là được

-Bước 2: Các bước chế biến

xì dầu, 2 muỗng súp mật ong, 2 muỗng súp dầu thực vật , tỏi băm nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt tiêu, ½ gói ngũ vị hương, một i9ts mè rang vàng và 1 thìa mắm. Sau đóp bạn dùng đũa trộn đều hỗn hợp lên cho thành dạng đặc sệt. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa khẩu vị của bạn. nếu bạn thích ăn ngọt có thể thêm chút mật ong.

Đỗ hỡn hợp ở trêm vào bát thịt bò đã thái sẵn, dùng đũa đảo đều hỗn hợp thịt lên, ướp thịt từ 40-45 phút để thịt thấm đều gia vị. bạn cũng có thể cho thịt vào ngăm mát tủ lạnh để ướp , hơi lạnh sẽ giúp thịt không bị mềm và nhão.

Xếp từng miếng thịt ra vỉ nướng rồi bỏ lên lò vi sóng, nếu nhà bạn không có lò vi sóng, bạn có thể sử dụng bếp nướng hoặc nướng bằng than hoa. Nhiệt độ lò vi sóng bạn nên để tầm 250 độ C, khoảng 2 phút là bỏ ran gay và có thể dùng ngay. Nếu thịt nướng quá lâu thịt sẽ bị khô cứng hoặc có thể bị cháy.

Sau khi thịt chín, xếp thịt nướng ra đĩa, trang trí rau xanh xung quanh cho đẹp mắt. Bạn có thể ăn thịt kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.

Một số lưu ý cho bạn để làm món thịt bò nướng mật ong thơm ngon đúng vị nhất

tươi mới, mỡ bò có màu vàng, gân trắng và cứng khi ấn vào thì bạn không nên mua vì thịt đã già, khi ăn sẽ rất dai.

Ngoài ra khi chọn mua bò hãy mua những miếng bò có thớ thịt

Bạn cũng có thể kiểm tra thịt bò bảng cách ấn tay vào những thớ thịt, nếu thịt bò tươi ngon thì thịt sẽ có sự đàn hồi, không dính tay và không có mùi hôi tanh.

Ngoài ra: Độ ngon của món thịt bò cũng còn tùy thuộc vào cách bạn nên nếm gia vị, ướp thịt sao cho món thịt được mềm, đậm vị nhưng không được quá mặn hay quá ngọt.

Khi nướng thịt cần chú ý đến nhiệt độ lò nướng, bạn có thể làm hỏng món thịt bò nếu để thịt độ không đúng và canh thời gian không chuẩn.

Lời kết:

Để làm một món thịt bò nướng mật ong thơm ngon  quả là đơn giản đúng không. Chỉ cần một vài thao tác cơ bản là có thể làm ra được món thịt bò hấp dẫn chuẩn vị nhà hàng mà thực hiện món ăn này.

tín, chất lượng <<<<<<

Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ:

SĐT: 024.62.72.72.72

Hotline: 0899.79.79.72

Email: admmatongthiennhienso1@gmail.com Facebook: https://www.facebook.com/matongthiennhienso1/

Địa chỉ: 84B An Dương Vương, Tây Hồ, Hà Nội

Bạn đang đọc nội dung bài viết Làm Món Sườn Nướng Mật Ong Ngon Mềm Cho Ngày Cuối Tuần Đáng Nhớ trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!