Đề Xuất 1/2023 # Làm Thịt Bò Khô Ngon Không Cưỡng Nổi Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 40 Phút ~ Ẩm Thực Thông Thái # Top 8 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 1/2023 # Làm Thịt Bò Khô Ngon Không Cưỡng Nổi Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 40 Phút ~ Ẩm Thực Thông Thái # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Làm Thịt Bò Khô Ngon Không Cưỡng Nổi Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 40 Phút ~ Ẩm Thực Thông Thái mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Làm thịt bò khô ngon không cưỡng nổi bằng nồi cơm điện chỉ với 40 phút

Tin vui cho các mẹ nghiện món thịt bò khô hay đang nung nấu ý định làm thịt bò khô ăn hay biếu ngày Tết. Không có lò nướng thì ta dùng nồi cơm điện.

Thịt bò khô đậm đà, cay cay, ngon đã miệng khiến cả nhà ‘phát cuồng’ ngày Tết.

Bạn là người nghiện bò khô nhưng Tết chỉ dám ngó hay ăn chút chút vì sợ mua ngoài hàng bị ướp phụ gia hoặc được làm từ các nguyên liệu không đảm bảo.

Bạn đã từng nhen nhóm ý định làm khô bò tại nhà nhưng rồi lại thôi vì không có lò nướng…

Đừng lo lắng với công thức cách làm thịt bò khô vô cùng đơn giản bằng nồi cơm điện này, chắc chắn bạn sẽ có ngay món ăn vặt ngon tuyệt, an toàn cho dịp Tết này. Nguyên liệu cũng vô cùng đơn giản, dễ tìm luôn.

Nguyên liệu

250gr thịt bò ngon

1,5 muỗng canh sả

1 muỗng canh tỏi

2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương

1 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê bột ớt

3gr muối

2 lát gừng

10ml rượu nấu ăn

20ml nước tương

1 muỗng cà phê bột nghệ

Tiêu

Cách làm

Tiếp đến xát đều gia vị lên 2 mặt từng miếng thịt, trộn đều, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp tối thiểu trong 5 giờ.

Sau thời gian ướp, các mẹ gắp thịt bò đã ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp lại và nấu. Lúc này thịt bò sẽ tiết ra nước, ngấm nước gia vị để chín thịt. Khi nồi cơm điện nhảy sang chế độ hâm nóng thì mở nồi và lật thịt lại nấu thêm 15 phút nữa để chín mặt còn lại. Sau đó trở mặt để miếng bò khô rút từ từ đến khi đạt màu như ý thì lấy ra khỏi lò.

Làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện sẽ lâu hơn, tuy nhiên độ nóng ấm nhẹ của nồi cơm điện sẽ khiến món thịt bò khô được rút nước từ từ và sẽ khô lại y như trong lò nướng vậy.

Cho thịt bò khô ra đĩa, đợi nguội rồi xé miếng thưởng thức cùng muối chanh rất ngon. Nếu chưa ăn hết, bạn có thể bảo quản thịt bò trong lọ thuỷ tinh sạch và đậy kín nắp, để nơi khô ráo hoặc cho vào trong tủ lạnh ăn dần.

Thịt bò khô tự làm ở nhà có hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon, đích thị là món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng. Còn chần chừ gì mà không vào bếp trổ tài các mẹ nhỉ? Vừa có thể làm món quà biếu Tết ý nghĩa, vừa làm đồ ăn vặt ngày Tết đều cực lý tưởng! Chúc các mẹ thành công nha.

Tự Làm Thịt Bò Khô Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon

Thịt bò khô là món khoái khẩu của nhiều người, từ chị em phụ nữ cho đến các cánh mày râu. chúng tôi xin chia sẻ cùng bạn công thức làm thịt bò khô tại nhà cực hấp dẫn và lạ miệng.

– 240gr thịt bò (bạn nên chọn loại bò bắp hoặc thịt thăn bò có thớ thịt dài cho ngon. Chọn loại thịt tươi hay còn gọi là “thịt nóng”, mới mổ, thịt có màu đỏ tươi, lấy tay sờ vào không dính, không có mùi hôi. Không mua phần thịt đã để lâu hoặc bị ôi thiu để đảm bảo chất lượng món ăn).

– 1 muỗng cà phê bột hạt thì là (có thể thay bằng 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương)

– 10ml rượu nấu ăn (có thể thay bằng rượu trắng)

– 2 muỗng cà phê nước tương

Cách làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện

– Bước 1: Thịt bò bạn đem rửa sạch, sau đó đem cắt thịt bò thành từng lát dày khoảng 0,5 cm. Bạn cần phải chú ý cắt dọc thớ để thịt bò khô được dai và ngon và đẹp mắt. Tiếp đến sau đó bạn đem cho các loại gia vị, đường, nước tương, muối và rượu nấu ăn vào thịt bò đã cắt, trộn thật đều những chú ý bóp nhẹ để gia vị được thấm sâu vào thịt bò hơn.

– Bước 2: Sau khi đã trộn xong thịt bò cùng với gia vị bạn hãy cho thịt bò vào đem ướp bên trong ngăn mát của tủ lạnh, ướp khoảng 6 giờ, hoặc bạn có thể để qua đêm là tốt nhất vì thịt bò ngấm đều gia vị, ngon hơn.

Sau đó, bạn cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi cơm điện, đậy nắp và nhấn nút cook. Lúc này thì thịt bò sẽ tiết ra nước, bạn cứ để thịt bò sôi lên liu riu, ngấm nước gia vị để cho chín thịt.

– Bước 3: Khi nào nút cook nhảy lên lại thì bạn lật thịt. Cho thêm gừng, bột ớt, bột thì là vào. Sau đó đem đảo đều lên cho đến khi nào thịt bò chín và khô hẳn là được.

Bokhoxuanhuong.com đang cung cấp đến thị trường các dòng sản phẩm thịt bò khô hảo hạng như: bò khô miếng, bò khô viên, bò khô sợi với nhiều quy cách đóng gói và giá thành phải chăng.

Bò khô miếng Xuân Hương được làm từ phần thịt bắp tươi của bò, đảm bảo vệ sinh An toàn thực phẩm. Với phương pháp sấy cổ truyền và bí quyết ướp gia truyền, bò khô miếng mang hương vị cay đậm đà, thơm ngon trong từng thớ thịt.

Bò khô sợi được làm từ phần thịt bắp tươi của bò sau đó sơ chế qua các bước: sơ chế nguyên liệu, hấp, xé sợi, trộn gia vị, rim, sấy và bao gói thành phẩm.. Hàm lượng protein trong thịt bò cao nên nếu không có kỹ thuật chế biến, miếng bò sẽ dễ bị ẩm mốc, giòn khô, bã… Đặc biệt sợi bò được xé nhỏ nên thấm gia vị tốt, tạo độ mềm mượt tự nhiên, ăn ngon miệng, không bị khô xơ.

Bò khô viên ngon, đạt chuẩn phải vuông vức, độ ẩm vừa, màu hơi sậm… Sản phẩm được tẩm ướp các loại gia vị tự nhiên như đường, muối, ớt, sả….Đặc biệt, với phương pháp sấy bằng lò củi, bò khô viên phản phất vị khói bùi đậm đà của làng quê Việt với hương cay ngon đánh thức mọi giác quan.

Bokhoxuanhuong.com cam kết đem những sản phẩm tốt nhất, ngon nhất, đảm bảo vệ sinh An toàn Thực phẩm đến Quý khách hàng.

Giúp Bạn Làm Thịt Quay Bằng Nồi Chiên Không Dầu Chỉ 30 Phút

Thịt heo quay với lớp da giòn rụm màu vàng rộm vô cùng bắt mắt cùng phần thịt trắng, ngọt mềm, ngậm nước luôn khiến cả gia đình phải thèm thuồng mỗi khi mẹ có dịp trổ tài. Trước đây, việc làm ra được miếng thịt heo quay đúng chuẩn rất tốn thời gian và công sức, khiến các bà nội trợ chọn giải pháp ăn ngoài nhà hàng hoặc mua sẵn ở chợ.

1. Làm Heo Quay Bằng Nồi Chiên Không Dầu Có Được Không?

Trước đây, để làm ra được miếng thịt heo quay chúng ta thường dùng lò nướng hoặc chiên bằng chảo. Việc sơ chế cũng khá cầu kỳ và tốn rất nhiều thời gian, công sức của các chị em. Khiến nhiều bà nội trợ mặc dù rất muốn làm món heo quay da giòn đãi cả nhà nhưng lại lười, lại ngại mà bỏ qua. Với một số gia đình có điều kiện kinh tế tốt thì họ chọn giải pháp ra ngoài ăn ở các nhà hàng. Tuy nhiên, vì vấn đề kinh tế và vệ sinh an toàn thực phẩm nên không phải gia đình nào cũng có thể đáp ứng nguyện vọng của các thành viên trong gia đình như thế.

Dạo gần đây, trên thị trường đang “truyền tai” về công cụ “thần thánh” đắc lực cho các chị em nội trợ; đó là nồi chiên không dầu, công dụng chủ yếu là để chiên, nướng các món ăn và hạn chế lượng dầu mỡ dư thừa.Trong đó, có một chức năng “đang hot” được nhiều người nhắc đến nhất chính là làm heo quay bằng nồi chiên không dầu.

Miếng thịt vàng giòn, thớ thịt mềm, mọng nước không thua kém gì ở nhà hàng

Thực tế cho thấy, trên mạng xã hội dạo gần đây nhận được rất nhiều chia sẻ của các bà mẹ trẻ về cách làm thịt quay bằng nồi chiên không dầu cùng nhiều hình ảnh về miếng thịt heo giòn rụm, bắt mắt nếu nhìn qua thì không ai nghĩ được làm từ nồi chiên không dầu.

Một bài viết chia sẻ cách làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu được rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng.

2. Làm thịt quay bằng nồi chiên không dầu như thế nào?

Khâu chuẩn bị nguyên liệu là bước đầu tiên nhưng vô cùng quan trọng không kém để làm ra được miếng thịt heo quay ngon trứ danh này.

So với cách làm thông thường, nguyên liệu để làm heo quay bằng nồi chiên không dầu không có sự thay đổi đáng kể nào. Tuy nhiên, vì dung tích của các nồi chiên không dầu không lớn, lượng thịt chế biến thường ít hơn so với cách làm trước đây nên các chị em chúng ta chỉ cần điều chỉnh lượng nguyên liệu cho phù hợp để miếng thịt vừa ăn theo khẩu vị của gia đình mình.

Đầu tiên, thành phần chính không thể thiếu đó là thịt heo, thông thường phần thịt ngon nhất được sử dụng làm món thịt heo quay thường được nhiều người lựa chọn là phần thịt ba rọi (hay còn gọi là thịt ba chỉ; nguyên miếng lớn). Tuy nhiên, với các loại nồi chiên không dầu hiện nay trên thị trường, thông thường chúng ta phải cắt nhỏ phần thịt ba rọi (ba chỉ) này ra để sắp xếp vừa vào lòng nồi.

Nhưng các chị em đừng lo lắng quá, hiện nay trên thị trường đã có một dòng sản phẩm thịt heo sạch đóng gói thương hiệu MEATDeli, khối lượng dao động từ 300 – 350gr cực kỳ phù hợp và tiện lợi cho các chị em muốn làm heo quay bằng nồi chiên không dầu. So với cách làm truyền thống, miếng thịt mua từ chợ về cần phải qua công đoạn sơ chế bằng cách luộc với nước sôi kèm thêm một vài lát gừng và hành lá để khử mùi hôi và vi khuẩn của miếng thịt trước khi chế biến. Tuy nhiên, với thịt ba rọi heo MEATDeli – các bạn hoàn toàn yên tâm và rút ngắn được rất nhiều thời gian trên nhờ công nghệ sản xuất thịt mát từ Châu Âu được áp dụng vào trong quá trình sản xuất thịt heo sạch MEATDeli. Với nhiệt độ môi trường từ 0 – 4 độ C xuyên suốt từ khâu giết mổ, pha lóc, đóng gói và vận chuyển đến tay người tiêu dùng, đảm bảo miếng thịt heo luôn tươi, sạch và không cần rửa lại trước khi chế biến.

Thịt ba rọi MEATDeli phù hợp để làm món thịt quay bằng nồi chiên không dầu

Kế đến, thứ giúp phần thịt heo quay của bạn ngon hơn đó là gia vị đi kèm, bao gồm: ngũ vị hương, tiêu, đường, muối, tỏi theo định lượng khẩu phần ăn của gia đình bạn. Dụng cụ chế biến chỉ gồm có: Nồi chiên không dầu và giấy bạc đủ để bọc kín phần thịt heo.

3. Cách làm thịt quay bằng nồi chiên không dầu

Bước 1 – Ướp thịt: Mở hộp thịt ba rọi MEATDeli cho vào ướp cùng với ngũ vị hương, tiêu, đường và muối. Trộn đều các loại gia vị và thoa đều lên bề mặt của thịt.

Các nguyên liệu cần có để chế biến món thịt heo quay ngon đúng chuẩn

Bước 3: Cho thịt heo vào nồi chiên và nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng thời gian là 30 phút. Mẹo vặt dành cho các chị em để dễ vệ sinh nồi sau khi chiên là thêm một ít nước sôi vào khay chiên của nồi.

Miếng thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu vô cùng tiện lợi

Bước 4: Nướng lần 2 ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 – 40 phút tùy số lượng miếng thịt ba rọi mà các bạn cho vào nồi.

Bước 5: Lấy thịt ra khỏi nồi, nên để từ 5 – 10 phút để thịt nguội hẳn rồi cắt nhỏ vừa ăn. Xếp đều ra đĩa và đãi cả nhà thưởng thức thôi.

Thịt ba rọi MEATDeli của tập đoàn MASAN được sản xuất và đóng gói trên quy trình khép kín. Bên cạnh đó, nhờ ứng dụng công nghệ Oxy Fresh 9 từ Châu Âu, mỗi miếng thịt heo MEATDeli đảm bảo luôn tươi ngon và giữ được đầy đủ các chất bổ dưỡng trong vòng 9 ngày. Thịt mát MEATDeli được lấy từ nguồn heo khỏe, được chăn nuôi theo tiêu chuẩn Global GAP và áp dụng hệ thống kiểm soát 3 tuyến kiểm dịch theo hướng dẫn của bộ NN-PTNT và Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y Tế, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Cách Nấu Bò Kho Ngon Nhất Bằng Nồi Cơm Điện

– Chuẩn bị và sơ chế: 5 tiếng.

– Chế biến: 3 tiếng.

Nguyên liệu bên dưới đủ cho 4 – 6 người dùng.

Nguyên liệu và dụng cụ nấu bò kho

– 2 viên gia vị bò kho.

– 800g thịt bò bắp, gân, nạm…

– 2 muỗng canh đường.

– 1 muỗng canh hạt nêm.

– 1 muỗng canh nước mắm.

– 1 muỗng cà phê tiêu.

– 1 muỗng canh hành.

– 1 muỗng canh tỏi.

– ½ củ gừng cắt lát.

– 8-10 nhánh sả.

– 1 gói sữa tươi không đường (200ml).

– Cà rốt cắt nhỏ.

– 50g bột bắp.

– Nồi cơm điện, bếp, tô, màng bọc thực phẩm.

Cách làm bò kho ngon bằng nồi cơm điện

Bước 1:

– Đầu tiên, đun nước sôi rồi hòa tan 2 viên gia vị bò kho với 100ml nước sôi. Ngâm 5 phút cho gia vị bò kho tan trong nước.

– Chuẩn bị 800g thịt bò bắp, gân, nạm… để nấu bò kho. Trộn thịt bò với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành, 1 muỗng canh tỏi, nửa củ gừng cắt lát, cùng với phần nước gia vị bò kho.

Bước 2: Cắt phần trên của 8-10 nhánh sả, đập dập. Cho sả vào thịt bò rồi trộn đều. Bọc tô thịt bò bằng màng bọc thực phẩm, cất vào tủ lạnh, ướp ít nhất 4 tiếng cho thịt bò ngấm gia vị.

Bước 3: Bật bếp, chọn chế độ Chiên, công suất 1600W rồi bắc chảo lên bếp. Rưới dầu ăn và láng đều chảo, lấy thịt bò ra cho vào chảo xào đến khi thịt bò săn lại thì tắt bếp.

Bước 4:

– Cho thịt bò vào nồi cơm điện, cho vào nồi 1 gói sữa tươi không đường (tương đương 200ml), 800ml nước, đảo đều (Lưu ý: Mẹo để thịt bò có màu đậm và đẹp là cho ít dầu màu điều vào thịt)

– Nhấn nút Cook và nấu trong 2 – 3 tiếng cho đến khi thịt bò chín mềm. Trong quá trình nấu nếu cạn nước thì thêm nước vào. (Một cách làm bò kho ngon khác là sử dụng nồi áp suất, dùng nồi áp suất thịt sẽ mềm nhanh hơn, chỉ cần nấu trong 20 – 40 phút).

– Cắt khúc nhỏ cà rốt, chờ khi thịt bò chín mềm thì cho cà rốt vào nồi, đậy nắp nấu thêm 15 – 20 phút cho cà rốt mềm.

Bước 5: Hòa tan 50g bột bắp với 50ml nước. Gắp bớt sả ra ngoài rồi cho chén bột bắp vào nồi. Khuấy đều rồi đậy nắp nấu thêm 5 phút nữa. Khi nước bò kho sệt là có thể múc ra thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Bò kho ăn cùng bánh mì hoặc hủ tiếu ngon không chê vào đâu được!

Cách nấu bún bò Huế tại nhà công thức chuẩn nhất, ngon ngây ngất

Cách làm sườn bò nướng ngon tuyệt bằng lò vi sóng

Bạn đang đọc nội dung bài viết Làm Thịt Bò Khô Ngon Không Cưỡng Nổi Bằng Nồi Cơm Điện Chỉ Với 40 Phút ~ Ẩm Thực Thông Thái trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!