Đề Xuất 1/2023 # Mách Bạn Cách Làm Những Món Ngon Từ Bí Xanh .Công An B?C Li�U # Top 4 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 1/2023 # Mách Bạn Cách Làm Những Món Ngon Từ Bí Xanh .Công An B?C Li�U # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Mách Bạn Cách Làm Những Món Ngon Từ Bí Xanh .Công An B?C Li�U mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Mách bạn cách làm những món ngon từ bí xanh

Cập nhật ngày: 17-10-2016

Nếu trong tủ lạnh của bạn còn một quả bí (bí xanh hay còn gọi là bí đao), chỉ cần mua thêm một vài nguyên liệu nữa chắc chắn bạn sẽ có một trong những món ngon từ bí xanh khiến cả nhà thích mê.

Canh bí xanh nấu giò sống tôm nõn

Nguyên liệu:

500g bí xanh

100g giò sống

200g thịt tôm tươi. (Nếu không có tôm tươi bạn có thể dùng tôm khô)

Hành lá

Dầu ăn, gia vị, hạt nêm

Cách làm:

Sơ chế, chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: Hành hoa nhặt rửa sạch, thái khúc nhỏ. Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành những miếng vừa ăn.

Tôm bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ, ướp một chút gia vị:mắm, muối.

Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, cho tôm vào xào.

Cho khoảng 2 bát tô nước vào nấu sôi, cho tiếp những viên giò vào đun sôi.

Cho tiếp bí xanh vào canh đun đến khi nước sôi trở lại, vặn nhỏ lửa, nêm gia vị vừa ăn.

Cho tiếp hành lá vào rồi tắt bếp.

Canh bí xanh thịt gà

Nguyên liệu:

400g thịt gà ta

500g bí xanh.

1 củ gừng, hành lá, rau mùi, hạt nêm, gia vị.

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, chặt thành khúc vừa ăn.

Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát dày.

Ướp sơ thịt gà với hạt nêm, gừng, đường, hành tím giã nát.

Phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào săn. Cho nước vào đun sôi.

Sau đó cho bí xanh vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Tắt bếp, thêm ít hành lá, rau mùi và múc ra bát để thưởng thức.

Bí xanh xào tỏi

Nguyên liệu :

Bí xanh: 300gr – 400 gr.

Tỏi khô: khoảng 1 củ to hoặc 100 gr.

Gia vị: Mắm, bột canh, mỳ chính, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

Tỏi rửa sạch, bóc vỏ, đập. Bí đao gọt sạch vỏ, bỏ ruột, thái con chì.

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm đến khi thơm, thêm 1 chút mắm vào chảo.

Cho bí xanh đã chuẩn bị vào xào đều tay đến khi chín.

Gia giảm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Cho bí xanh xào tỏi ra đĩa, rắc thêm 1 chút hạt tiêu và thưởng thức khi nóng.

Canh bí xanh nấu sườn non

Nguyên liệu:

Bí xanh

Sườn non

Hành lá

Mùi tàu

Gia vị

Cách làm:

Sườn non chặt thành từng khúc ngắn vừa ăn, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi đến khi sườn mềm. Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, thái thành từng lát vừa ăn. Sườn non mềm, thả bí đao vào, đun sôi đến khi bí mềm. Nêm gia vị vừa ăn. Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ cho vào nồi trước khi tắt bếp.

Bí xanh nhồi thịt kho tương

Nguyên liệu:

1 quả bí xanh

300 g thịt xay

Hành lá, rau mùi, bột bắp, nước tương, bột nêm.

Cách làm:

Thịt xay ướp một chút tỏi băm phi thơm, hành lá thái nhỏ, hạt tiêu.

Bí xanh nạo vỏ, rửa sạch, cắt khoanh dày khoảng 3 cm, bỏ ruột, nhồi thịt đã ướp vào giữa miếng bí xanh.

Đặt chảo lên bếp, cho một muỗng dầu và đặt từng miếng bí nhồi thịt vào chiên đều 2 mặt.

Sử dụng một chiếc chảo khác, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước lọc và 1 muỗng bột nêm đun nước sôi lăn tăn thả bí xanh vào nấu nêm nếm gia vị cho vừa ăn, dùng đũa thử nếu thấy bí mềm thì cho 1/2 muỗng bột bắp khuấy cùng ít nước cho vào để tạo độ sệt cho nước sốt sau đó tắt bếp, khi ăn múc bí ra bát thêm ít rau mùi, hành lá và hạt tiêu. Theo: Vietnamnet.vn

Cách Làm Thịt Lợn Khô Cháy Tỏi Dai Ngon Cho Tết .Công An B?C Li�U

Cách làm thịt lợn khô cháy tỏi dai ngon cho Tết

Cập nhật ngày: 18-01-2019

Chỉ còn chưa đầy tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, bà nội trợ đang mách nhau cách làm món ngon từ thịt lợn.

Nguyên liệu làm món thịt lợn khô cháy tỏi

– Thịt nạc mông: 500gr

– 3 cây sả

– 1 gói ngũ vị hương

– 3 củ tỏi, 1 miếng nghệ

– Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc, dầu hào, đường, nước mắm ngon, bột canh, dầu ăn

Cách làm món thịt lợn khô cháy tỏi:

Ướp thịt đã xé với hỗn hợp nước vừa pha khoảng 3, 4 tiếng trước khi chế biến để gia vị ngấm sâu vào bên trong miếng thịt sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.

 

– Bước 3: Thịt sau khi ướp đủ thời gian, bạn cho vào trong nồi, trút phần nước luộc thịt xâm xấp mặt thịt và đun trên lửa to. Lưu ý đun trên lửa to và mở vung nắp nồi sao cho nước trong nồi bay hơi đi càng nhanh càng tốt. Vì nếu đóng nắp nồi và đun trên lửa nhỏ, sẽ khiến sợi thịt dễ bị mềm, nát (vì bản thân thịt heo cũng không thể dai đặc trưng như thịt bò được). 

Đun đến khi sợi thịt lợn keo lại thì tắt bếp, sau đó cho ra bát để nguội cho bay bớt hơi nước. Sử dụng chảo chống dính cho lên bếp, trút thịt vào sên tiếp với lửa nhỏ.

– Bước 4: Tiếp đó, lấy 1 cái chảo chống dình khác đặt lên bếp, cho thịt heo vào sên trên lửa thật nhỏ để thịt không bị cháy, mục đích của việc sên lại là giúp cho sợi thịt heo khô được khô kiểu dẻo dẻo không bị cứng. Sên thịt đến khi vừa độ khô như ý muốn.

h  

– Bước 5: Tiếp đó, cho chảo sạch khác lên bếp. Trút khoảng 1/2 muôi dầu ăn vào. Đợi dầu nóng già thì trút tỏi thái lát vào, đảo đều tay trên lửa vừa đến khi tỏi dậy mùi thơm rùi trút thịt vào sên tiếp cho tỏi và thịt được hòa quyện.

Làm món thịt lợn khô cháy tỏi đòi hỏi người làm cần kiên trì vì phải mất khá nhiều bước, tuy nhiên, thành phẩm thu được sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng và mãn nguyện.

Nguồn chúng tôi

Cách Làm Thịt Lợn Khô Cháy Tỏi Dai Ngon Cho Tết .Công An B?C Liu

Nguyên liệu làm món thịt lợn khô cháy tỏi

– Thịt nạc mông: 500gr

– 3 cây sả

– 1 gói ngũ vị hương

– 3 củ tỏi, 1 miếng nghệ

– Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc, dầu hào, đường, nước mắm ngon, bột canh, dầu ăn

Cách làm món thịt lợn khô cháy tỏi:

Ướp thịt đã xé với hỗn hợp nước vừa pha khoảng 3, 4 tiếng trước khi chế biến để gia vị ngấm sâu vào bên trong miếng thịt sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.

– Bước 3: Thịt sau khi ướp đủ thời gian, bạn cho vào trong nồi, trút phần nước luộc thịt xâm xấp mặt thịt và đun trên lửa to. Lưu ý đun trên lửa to và mở vung nắp nồi sao cho nước trong nồi bay hơi đi càng nhanh càng tốt. Vì nếu đóng nắp nồi và đun trên lửa nhỏ, sẽ khiến sợi thịt dễ bị mềm, nát (vì bản thân thịt heo cũng không thể dai đặc trưng như thịt bò được).

Đun đến khi sợi thịt lợn keo lại thì tắt bếp, sau đó cho ra bát để nguội cho bay bớt hơi nước. Sử dụng chảo chống dính cho lên bếp, trút thịt vào sên tiếp với lửa nhỏ.

– Bước 4: Tiếp đó, lấy 1 cái chảo chống dình khác đặt lên bếp, cho thịt heo vào sên trên lửa thật nhỏ để thịt không bị cháy, mục đích của việc sên lại là giúp cho sợi thịt heo khô được khô kiểu dẻo dẻo không bị cứng. Sên thịt đến khi vừa độ khô như ý muốn.

– Bước 5: Tiếp đó, cho chảo sạch khác lên bếp. Trút khoảng 1/2 muôi dầu ăn vào. Đợi dầu nóng già thì trút tỏi thái lát vào, đảo đều tay trên lửa vừa đến khi tỏi dậy mùi thơm rùi trút thịt vào sên tiếp cho tỏi và thịt được hòa quyện. Làm món thịt lợn khô cháy tỏi đòi hỏi người làm cần kiên trì vì phải mất khá nhiều bước, tuy nhiên, thành phẩm thu được sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng và mãn nguyện.

Mách Bạn 5 Món Ngon Chế Biến Từ Bông Cải Xanh

Bông cải xanh không chỉ loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Bông cải xanh thường được thu hoạch vào mùa đông và cũng là một trong số thực phẩm được yêu thích vào mỗi mùa Tết. Nếu bạn thích ăn bông cải xanh nhưng lo lắng đến việc không biết chế biến như thế nào thì đây là bài viết dành riêng cho bạn. Với 5 món ngon được chế biến từ bông cải xanh mà chúng tôi giới thiệu hi vọng bạn sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị và đảm bảo được dinh dưỡng hàng ngày.

1. Bông cải xanh luộc

Đây là một trong những món ăn đơn giản và dễ thực hiện nhất. Nguyên liệu để thực hiện món ăn này cũng không hề phức tạp tuy nhiên lại giữ lại được lượng dưỡng chất quan trọng trong bông cải xanh. Để có một đĩa bông cải xanh luộc với hàm lượng chất dinh dưỡng cao bạn chỉ cần chuẩn bị nước, bông cải xanh và một chút muối.

Sau khi rửa sạch bông cải xanh và cắt miếng vừa ăn và đun sôi nước, bạn nên cho nhỏ lửa do các chất dinh dưỡng trong bông cải xanh dễ bị tiêu hủy bởi nhiệt độ cao.

Với nước sôi liu riu, bạn thả bông cải xanh vào, rắc chút muối để giữ màu bông cải và đun trong khoảng 10 phút để bông cải chín.

Sau khi đun xong bạn nhớ vớt rau ra luôn để giữ độ giòn của rau cũng như các chất dinh dưỡng trong rau.

2. Bông cải xanh xào

Sau khi sơ chế bông cải xanh, cắt thành các miếng vừa ăn, bạn hãy chuẩn bị xong hoặc chảo có bề mặt rộng để rau được chín đều và xanh hơn khi chế biến.

Một chút dầu và tỏi để phi thơm trước khi thả rau vào không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp món ăn ngon miệng hơn và làm tăng hương vị món ăn hơn. Bạn đảo đều rau và nêm gia vị, đun trong khoảng 10 phút đến khi thấy rau chuyển sang màu xanh đậm là được.

Nhớ đừng để dầu quá sôi và để lửa quá to, mặc dù lửa to giúp các món xào ngon hơn tuy nhiên nó sẽ làm mất chất dinh dưỡng có trong bông cải xanh.

3. Bông cải xanh nấu canh

Bạn có hai cách để chế biến món ăn này. Cách đầu tiên đặc biệt phù hợp nếu bạn nấu canh nhưng chưa có ý định sử dụng luôn, để tránh làm mất độ giòn của bông cải xanh bạn có thể nấu theo cách này. Cách chế biến thứ hai lại phò hợp nếu bạn muốn nấu canh dùng luôn. Cả hai cách chế biến này đều cần một số nguyên liệu cơ bản như: Bông cải xanh, rau củ quả, xương heo, một chút rau thơm để tôn hương vị món ăn và gia vị.

4. Chế biến súp hoặc cháo bông cải xanh

Chỉ với một bát bông cải xanh, khoai tây, sữa tươi và một chút nước hầm gà hoặc heo là bạn có thể có một bát súp phù hợp cho bữa sáng và cho người cao tuổi rồi. Sau khi chế biến và cắt nhỏ khoai cùng bông cải xanh bạn tiến hành theo các bước. Cho khoai tây vào tô với lượng nước phù hợp sau đó quay lò vi sóng trong vòng 7 phút hoặc bạn có thể luộc khoai tây sau đó mới lột vỏ. Bông cải xanh bạn luộc cùng với nước hầm xương heo hoặc gà sau đó vớt ra. Để xay dễ hơn, bạn nên giữ các nguyên liệu này ở kích thước nhỏ. Cho các nguyên liệu bao gồm nước hầm gà, bông cải xanh đã luộc, khoai tây vào xay nhuyễn sau đó tiến hành lọc để súp mịn hơn, dễ ăn hơn. Bước cuối cùng đó là đổ lại hỗn hợp vào nồi và đun lửa vừa thêm một chút sữa tươi không đường sau đó nêm gia vị vừa ăn là được.

Để chế biến cháo bông cải xanh chúng ta chỉ cần dùng đến bông cải xanh và gạo, ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng thêm các loại nguyên liệu khác như nước hầm xương, cà rốt, thịt băm để hương vị phong phú hơn. Bước đầu tiên là bạn cần nấu cháo theo tỉ lệ gạo nước là 1:10. Sau khi sơ chế, luộc chín và xay nhuyễn các loại rau củ mà bạn muốn và cháo chín tới thì đổ hỗn hợp vừa xay vào ngoáy đều. Cuối cùng nêm gia vị vừa ăn.

5. Nước ép bông cải xanh

Nếu bạn không còn thích ăn bông cải xanh nữa bạn có thể chuyển sang sử dụng một cốc nước ép bông cải xanh. Để dễ uống hơn bạn nên kết hợp bông cải xanh với các loại hoa quả và nguyên liệu khác như cà rốt, lê, táo và đừng quên một chút nước. Để thực hiện món ăn này bạn chỉ cần bỏ bông cải xanh và các loại nguyên liệu bạn muốn sử dụng vào máy ép và thêm một chút nước là bạn đã có một cốc nước ép bông cải xanh giàu dinh dưỡng kèm với vị ngọt thanh của lê.

Với 5 cách chế biến đơn giản đó này, chắc hẳn bạn đã có thể đa dạng hơn thực đơn hàng ngày mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Bên cạnh bông cải xanh đừng quên bổ sung các thực phẩm khác để có một sức khỏe tốt hơn đặc biệt là bổ sung các loại thảo dược như nhung hươu: https://nhunghuoungacaocap.com/chi-tiet-tin/nhung-huou-la-gi-nhung-huou-co-tac-dung-gi/

Nguồn: nhunghuoungacaocap.com

Bạn đang đọc nội dung bài viết Mách Bạn Cách Làm Những Món Ngon Từ Bí Xanh .Công An B?C Li�U trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!