Đề Xuất 2/2023 # Món Ngon Từ Ngao Cho Ngày Cuối Tuần # Top 4 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Món Ngon Từ Ngao Cho Ngày Cuối Tuần # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Món Ngon Từ Ngao Cho Ngày Cuối Tuần mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

(Kiến Thức) – Ngao xào sa tế, bún ngao dọc mùng, ngao nướng hay mì sốt ngao… đều là những món ngon từ ngao cho bữa ăn cuối tuần thêm đầm ấm.

Món ăn dân dã với nguyên liệu và cách chế biến rất đơn giản, gần gũi mà ngon miệng nên bạn có thể tự thực hiện tại nhà Ngao xào sa tế cay cay ấm nồng, lạ miệng lại giàu dinh dưỡng sẽ khiến cả nhà sẽ vô cùng thích thú với món hải sản đầy lôi cuốn này.. (Ảnh: thegioiphunu)

Món ngao chiên khoai tía tô với thịt ngao chín vàng. Nhân ngao ngọt thơm, vị khoai môn khoai lang bùi bùi pha lẫn vị lá tía tô thơm lừng, chấm cùng một ít nước mắm chua ngọt khiến món ăn trông hấp dẫn và đầy lôi cuốn. Bạn cũng có thể dùng nghêu thay ngao để nấu món ăn này mà món ăn vẫn thơm ngon, cuốn hút.(Ảnh: Monngonmoingay)

Thay đổi thực đơn cho bữa ăn cuối tuần bớt nhàm chán bạn hãy thử trổ tài vào bếp làm món bún ngao dọc mùng cho cả nhà cùng thưởng thức. Món ăn cực kì ngon miệng và bổ dưỡng với vị ngọt của nước ngao, từng sợi bún mềm mềm, điểm thêm mùi thơm của thì là và dọc mùng giòn khiến món ăn càng đậm đà và hấp dẫn. (Ảnh:bepgiadinh)

Canh dền cơm nấu ngao được các mẹ rất ưa chuộng dùng trong bữa ăn hàng ngày để thanh nhiệt .Thịt ngao, rau dền cơm và mướp khía đều ngòn ngọt, giòn giòn, thấm vị đậm đà vừa ăn. Vào những ngày cuối tuần mưa gió có tô canh rau dền cơm nấu ngao ăn cùng với cơm thì thật tuyệt. (Ảnh: chúng tôi

Món ngao nhúng bột chiên giòn tan, thơm lừng chấm kèm tương ớt sẽ là món ăn rất hấp dẫn. Món chiên này không hề gây cảm giác ngán cho bạn khi ăn cùng với cơm. (Ảnh: Bepnhata)

Ngao hấp sả ớt dùng nóng chấm với nước mắm chua ngọt. Món ăn có vị cay của ớt, thơm của sả và ngọt từ nghêu tươi , rất hấp dẫn.(Ảnh:thuysanvietnam)

Những Món Gà Ngon Cho Ngày Cuối Tuần

1/2 con gà thả vườn2 thìa súp gừng băm1 thìa súp hành tím băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp dầu hào, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt làm tư, cho hành tím băm, hạt nêm, tiêu vào đảo đều, cho thêm dầu ăn vào xóc đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị

Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào xào 2 phút cho thơm, nêm ít hạt nêm, dầu hào, tiêu và thêm 2 thìa súp nước lạnh vào, đun sôi

Xếp gà vào khay hấp, rưới xốt gừng vào, đem hấp khoảng 15 phút là gà vừa chín

Dọn gà hấp chín ra đĩa, trang trí với khoai lang chiên, thưởng thức nóng. Nếu nhạt, chấm kèm xốt tương gừng.Mách nhỏ:

Nên chọn gà thả vườn thịt sẽ chắc và thơm hơn gà nuôi công nghiệp. Có thể trụng sơ gà qua nước sôi, sau đó mới chặt miếng, ướp và đem hấp, gà nhanh chín hơn.

2. Gà hấp cải bẹ xanh

Món ăn là sự kết hợp giữa ẩm thực Hoa và Việt khi dùng nước mắm để ướp gà và dùng hắc xì dầu để tạo màu cho nước xốt. Thịt gà mềm ngọt ăn với trứng non hấp vừa chín tới, ngon tuyệt vời!

Gà lóc bỏ xương, chặt miếng vừa ăn, ướp với muối tiêu, nước mắm, bột gà, đảo đều rồi rắc gừng vào

Nấm đông cô ngâm nước muối loãng 5-10 phút, rửa sạch, khứa chữ thập mũ nấm, cho vào ướp chung với gà

Cải bẹ xanh tách lấy cọng, bỏ lá, rửa sạch từng bẹ. Bắc nước luộc cải chín, vớt ra ngâm nước đá cho nguội

Xếp gà, trứng non và nấm vào xửng, đem hấp chín. Chắt lấy nước hấp gà tiết ra, để riêng

Bắc chảo, phi thơm hành tỏi, cho nước hấp gà vào, thêm hắc xì dầu để tạo màu, nêm nếm vừa ăn rồi làm sánh với bột năng. Tắt bếp, cho dầu mè vào đảo đều cho xốt thơm

Xếp gà ra đĩa xen kẽ với cải cắt khúc. Thêm nấm và trứng gà non kế bên. Chan xốt, rắc tiêu lên. Dùng nóng với cơm.Mách nhỏ:

Có thể bóc riêng da gà, luộc với nước có pha ít bột nghệ để da gà lên màu vàng đẹp, sau đó cắt miếng bằng từng miếng thịt gà, xếp lên, gà trông sẽ có màu đẹp hơn.

3. Gà tây quay xốt phô mai xanh

Sự hòa trộn thật hoàn hảo giữa hương vị nướng thơm ngon từ gà với phô mai, ăn kèm cùng rau củ là lựa chọn thật tuyệt vời cho bữa sum họp gia đình cuối tuần của gia đình bạn đấy!

Ức gà để nguyên miếng, rửa sạch. Khuấy đều tỏi băm, mù tạc, lá thyme, hương thảo, hẹ băm, dầu ô-liu, nước cốt chanh, rượu, muối và tiêu, rưới vào gà, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị

Làm nóng lò ở nhiệt độ 160oC, đặt gà vào khay, để mặt có da lên trên, chế cả nước ướp vào, đem nướng cho da gà vàng, giảm nhiệt độ còn 73oC nướng thêm cho phần thịt vừa chín. Khi chín, tắt lò, để gà bên trong lò thêm 15 phút, lấy ra xắt khối

Thịt heo muối xông khói chiên sơ, thái nhỏ. Trứng luộc chín, bổ làm sáu. Xà lách rửa sạch, cắt khúc. Cà chua bi bổ đôi. Bơ bóc vỏ, xắt khối vừa ăn. Phô-mai xanh cũng thái khối vừa ăn π Dọn thịt ra đĩa cùng với rau quả, dùng kèm xốt phô-mai xanh.4. Gà nhồi xoài

Miếng gà được khéo léo xẻ ra tạo thành một chiếc “túi”, trong đó nhồi hỗn hợp salad xoài, ớt, hành tím, ngò rí… trộn dầu ăn và chanh. Măng tây được xào sơ với tỏi và mì fettucini, nêm gia vị vừa phải, dọn ăn cùng món gà chiên. Gà thấm salad xoài chua chua ngọt ngọt, được trung hòa bằng vị ngọt tự nhiên của măng tây và vị béo bùi của mì, ngon đến lạ!

Phi-lê gà lạng sạch phần bạc nhạc, dùng dao nhọn xẻ giữa để tạo khoảng trống nhồi nhân

Xoài cát chọn trái vừa chín tới, xắt hạt lựu. Ớt sừng bỏ hạt, xắt hạt lựu nhuyễn. Hành tím bóc vỏ băm nhỏ

Trộn xoài với ớt sừng, hành tím, nước cốt chanh, ít muối tiêu và 50ml dầu ăn

Nhồi hỗn hợp vừa trộn vào gà, dùng tăm cố định

Bắc chảo dầu nóng, thả gà vào chiên vàng

Măng tây bỏ phần già, rửa sạch. Bắc chảo khác, cho 1 thìa súp dầu ăn vào phi thơm tỏi, cho măng tây vào xào nhanh rồi trút mì fettunici vào xóc đều, nêm ít muối tiêu

Xắt gà nhồi xoài chiên vàng thành lát dày, xếp ra đĩa cùng với măng tây xào tỏi và mì fettunici xào. Rắc thêm ít salad xoài (nếu còn dư) lên trên. Dùng ngay.

(Theo Xaluan)

Món Ngon Rẻ Cho Ngày Cuối Tuần Dễ Làm

Món ngon rẻ cuối tuần tại nhà hàng Quán Họ Hứa là những món dễ làm, đậm chất miền Bắc cho gia đình và bạn bè trong những ngày nghỉ. Món ngon rẻ cuối tuần như: lẩu cháo cá, lẩu cháo chim, thịt thỏ, gà đông tảo tại Quán Họ Hứa đều được rất nhiều thực khách yêu thích. So với giá cả món ăn thì không đâu có thể rẻ hơn nhà hàng Quán Họ Hứa.

Nhà hàng Quán Họ Hứa nằm ở khu vực Văn Khê – Hà Đông – Hà Nội, được biết đến là nơi có không gian thoáng đãng, sang trọng, lịch sự. Những món ngon rẻ cuối tuần sẽ được nhà hàng giới thiệu và chia sẻ cách làm các món ăn ngon cho gia đình ở bài viết dưới đây.

Món ngon rẻ cuối tuần

Lẩu cháo cá

Món ngon rẻ được gọi nhiều nhất trong bữa ăn của thực khách là Lẩu cháo cá, món ăn này còn được ăn cùng với gỏi cá tại nhà hàng. Lẩu cháo cá ăn trong những ngày trời mưa Hà Nội là ngon nhất. Để làm món ngon hấp dẫn phải cần thực hiện những bước sau đây:

Nước xương hầm làm nước dùng

Sơ chế cá: cá rửa sạch, lưu ý không lọc phần thịt mà để cắt thành 3-4 khúc. Ướp với gia vị. hạt tiêu, gừng và 1 chút rượu trắng. Sau đó để khoảng 15 phút.Sơ chế nguyên liệu còn lại: rau rửa sạch, gừng thái lát, hành khô và nghệ giã nhỏ. Măng củ thái lát, nấm bổ làm 3, cà chua bổ cau, dứa thái miếng nhỏ, nấm hương ngâm nở, rửa sạch.

Gạo vo sạch, rang sơ qua đến khi có màu vàng tươi và thơm thì cho vào nồi nước xương đun đến khi gần nhừ, sau đó cho cá vào đun cùng. Lưu ý để nhiều nước, thi thoảng khuấy đều để không bị cháy xoong.

Sau đó cho hành khô, gừng, nấm hương, nấm rơm, cà chua, măng củ vào. Nêm gia vị, nước mắm, hạt tiêu, dứa, me, ớt…vào nấu chung.

Khi ăn nhúng cá loại rau vào nồi lẩu cháo cá và ăn kèm với vị nóng sốt.

Nếu muốn thưởng thức món lẩu cháo cá ngay lập tức hãy đến với nhà hàng Quán Họ Hứa để được ăn món ngon rẻ này. Lẩu cháo cá + gỏi cá (2 người) giá 449.000đ

Lẩu cháo chim

Khi nói đến lẩu cháo chim thì chắc hẳn đã có rất nhiều người đã được thưởng thức món ngon rẻ này rồi. Đối với nhà hàng Quán Họ Hứa, món lẩu cháo chim phải được làm từ những con chim bồ câu trưởng thành nên vị thịt chim rất ngọt và không có mùi hôi. Món ăn đậm chất dinh dưỡng, dễ làm và dễ ăn.

Cho gạo đã chuẩn bị vào nồi cùng 1,5 lít nước để nấu cháo.

Rửa sạch nấm và rau rồi bày lên đĩa lớn.

Làm sạch chim bồ câu rồi chặt thành 4 phần.

Cho chim vào âu lớn ướp với chút hành khô băm nhỏ cùng gia vị thông thường khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Phi thơm hành khô rồi cho thịt chim bồ câu vào xào.

Nấu cháo xong thì trút hết sang nồi lẩu và cho thịt chim vào, thả thuốc bắc và nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Bày sẵn rau và nồi lẩu, khi ăn thì nhúng rau và nấm vào để dùng chung.

Món ngon rẻ lẩu cháo chim tại nhà hàng Quán Họ Hứa luôn phục phụ thực khách 24/24. Ngoài ra đến với nhà hàng bạn còn được học thêm cách làm và thưởng thức nhiều món ăn ngon khác nhau

Gà ri hấp lá chanh

Đây mà món ngon rẻ đơn giản dễ làm đối với đầu bếp nhà hàng. Còn bạn thì sao? Để có được món gà ri hấp lá chanh hấp dẫn cho gia đình phải cần làm qua những bước sau đây:

Gà mua về làm sạch, khử mùi gà bằng gừng giã nhuyễn cùng nước muối pha loãng. Dùng tăm nhọn hoặc kim châm đều vào khắp mình gà, ướp gà với 1/3 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng dầu mè. Để gà khoảng 60 phút cho gà ngấm gia vị.

Lá chanh rửa sạch, 1/2 đem thái chỉ, 1/2 để nguyên, vò nhẹ cho dậy mùi thơm.

Ớt rửa sạch, tỉa hoa 1 trái, 2 quả băm nhỏ. Chanh rửa sạch, bổ đôi.

Bắc nồi hấp lên bếp, đổ nước. Phần nồi hấp để hấp gà, bạn trải lá chanh xuống mặt đáy nồi, đặt gà lên trên và rắc 1/2 số lá chanh thái sợi lên mình gà. Bạn hấp cách thủy gà cho chín, thời gian hấp chừng 35-40 phút.

Gà chín bạn nhấc gà ra khỏi nồi, phết bột nghệ lên trên mình gà và chặt miếng vừa ăn. Bày thịt gà ra đĩa và rắc lên lá chanh thái sợi, ớt tỉa hoa. Món thịt gà đã xong, phần gia vị chấm cũng không thể thiếu, bạn cho 1 chút muối ra đĩa nhỏ, thêm chút tiêu, vài sợi lá chanh, chút ớt cắt lát và vắt chanh nhé.

Để thưởng thức món ngon rẻ cuối tuần hãy đến với Quán Họ Hứa, nhà hàng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng về món ăn ngon và cách phục vụ tận tình, khách hàng là hàng đầu tại nhà hàng Quán Họ Hứa. Giá: 295.000đ

Những Món Tuyệt Ngon Cho Ngày Cuối Tuần Lạnh Giá

Đảm bảo những món ăn này sẽ khiến cuối tuần thêm hấp dẫn và thú vị.

– 200g tôm

– 10gr bột mì

– 50g bột chiên giòn

– 2 củ khoai tây

– ½ thìa hạt tiêu

– 1 thìa bột canh

– Tăm nhọn

– Dầu ăn

Tôm bóc lớp vỏ ở đầu, loại bỏ phần phân rồi rửa sạch, để ráo. Dùng tăm nhọn xiên thẳng mình tôm giữ cho tôm khỏi bị cong.

Khoai tây gọt vỏ cắt miếng đem hấp cách thủy.

Dùng muôi gỗ cán nhuyễn phần khoai tây thật mịn.

Thêm 10g bột mì, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa bột canh rồi trộn bột thành hỗn hợp thật mịn. Chia bột thành từng phần nhỏ.

Lăn tôm qua lớp bột chiên giòn rồi dàn mỏng bột khoai tây đặt tôm vào giữa và cuộn tròn lại, lăn tiếp qua lớp bột chiên giòn.

Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.

Đem tôm chiên vàng đều. Gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Xếp tôm ra đĩa khi ăn chấm kèm tương ớt và mayonnaise.

– 4-5 miếng thịt bò cắt dày khoảng 0.8- 1cm (Dùng loại thịt phi lê sẽ ngon hơn nhiều)

– 2 tép tỏi băm nhuyễn

– 2 tép hành hương băm nhuyễn

– Bơ hoặc dầu ăn

– Nước tương (xì dầu)

– Đường

– Xíu nước mắm hoặc muối; 4 quả trứng gà hoặc trứng vịt; Ít khoai tây chiên sơ; Pate làm sẵn; Hành lá, rau mùi; 4 lát cà chua và cà chua lon; 2 quả dưa chuột; Xốt cà chua: 1 quả cà chua; 100gr cà chua lon; Chút xíu mùi; Gia vị muối, tiêu; 1 tép tỏi; 1/4 củ hành tây. Cho tất cả các nguyên liệu làm xốt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho xốt cà chua vào, nấu đến khi xốt hơi sôi là được. Hoặc có thể cho vào ô chịu nhiệt trong lò vi sóng bấm 2 lần 1 phút là được, tùy vào lượng xốt sử dụng ít hay nhiều mà tăng giảm thời gian nấu lâu hoặc mau của lò. Để qua một bên.

Dưa chuột thái lát trộn chua ngọt với chút giấm, đường, muối để riêng.

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Sau đó đem thịt bò ướp với dầu mè, dầu olive, tỏi băm, hành hương băm, xì dầu, nước mắm, xíu đường. Để ít nhất khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

Khoai tây cho vào nồi nhỏ chiên ngập dầu.

Khi thịt xém cạnh và chín tái, bắc 1 chảo khác, cho xíu dầu ăn vào chảo. Cho miếng thịt bò vào một bên, 1 lát hành tây. Đập 1 quả trứng vào bên chảo còn lại. Nêm gia vị xíu muối, tiêu lên trứng. Cho 2 lát cà chua vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Để khoảng vài phút đến khi trứng hơi se se lại là được. Tiếp theo cắt lát một miếng Patê đợi cho nóng rồi tắt bếp.

Thưởng thức: Cho bò, trứng ra dĩa. Chan xíu nước xốt cà chua lên, thêm vài cọng mùi và vài lát khoai tây chiên giòn. Rắc xíu tiêu lên, thưởng thức cùng với bánh mỳ nóng giòn và salát dưa chuột.

– 2 miếng cá fillet (bạn dùng cá basa hay cá loại nào bạn thích)

– 1/2 muỗng cà phê tiêu

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 1/2 muỗng cà phê đường

– 1/2 muỗng cà phê bột nêm

– 1 quả trứng gà + 2 muỗng canh sữa tươi đánh tan trong 1 cái chén

– 1 chén bột chiên xù; 1/2 chén bột mì

Cá rửa sạch, thấm khô. Thái cá từng miếng nhỏ dài.

Cho cá vào âu cùng với các gia vị phí trên, mang bao tay trộn đều.

Cho miếng cá vào chén bột mì áo đều, sau đó nhúng cá vào chén trứng. Cuối cùng lăn vào chén bột chiên xù.

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (đừng để quá nóng), thì cho từng ít cá vào chiên với lửa vừa.

Khi miếng cá vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cá chiên xù cho ra dĩa có ít xà lách và hoa dưa leo.

Món này dùng nóng chấm với tương cà chua rất tuyệt.

TAI HEO CUỘN NGŨ VỊ

– 3 tai heo

– 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương; 1 muỗng canh dầu hào; 2 tép tỏi; 2 cánh hoa hồi; 1 thanh quế; 2 lá chanh thái; 3 nhánh hành lá; 1 miếng gừng thái lát; 1 muỗng cà phê bột nêm; 7 hạt tiêu; 3 muỗng canh xì dầu; 1/3 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường nâu; 1 muỗng cà phê nước tương đen; 500 ml nước dừa tươi vài trái ớt khô (nếu có).

Dùng dao cạo sạch phần dơ trên tai heo, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Cuộn tai heo từ ngoài vào trong, dùng dây buộc chặt.

Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi cùng rượu, sả, gừng, muối và lá chanh, bắc lên bếp nấu sôi 5 phút, sau đó cho tai heo đã cuộn và cột chặt vào luộc 10 phút. Qua 10 phút vớt tai heo ra, rửa qua nước lạnh.

Xếp hành lá vào đáy nồi, rồi cho tai heo vào nồi cùng tất cả các gia vị còn lại như nước tương, nước tương đen, bột nêm, hoa hồi, quế… và nước dừa tươi.

Bắc lên bếp nấu lửa vừa, cứ nấu cho đến khi nước sánh lại tai heo có màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Gắp tai heo ra đĩa, chờ nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất 4 tiếng hay qua đêm. Thời gian này tai heo sẽ giữa hình dạng tròn khi cắt không bị bung.

Trình bày: Tai heo cắt khoanh tròn xếp ra dĩa, trang trí thêm hoa dưa leo, xà lách và ớt cho hấp dẫn hơn. Tai heo giòn thơm mùi quế và hoa hồi, là một món khá hấp dẫn với các bạn mê nhậu.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)

Bạn đang đọc nội dung bài viết Món Ngon Từ Ngao Cho Ngày Cuối Tuần trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!