Đề Xuất 2/2023 # Những Điều Bạn Chưa Biết Về Nấm Đông Cô Và Cách Chế Biến Chúng # Top 11 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Những Điều Bạn Chưa Biết Về Nấm Đông Cô Và Cách Chế Biến Chúng # Top 11 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Những Điều Bạn Chưa Biết Về Nấm Đông Cô Và Cách Chế Biến Chúng mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Đặc điểm và cách nhận biết nấm đông cô

Với công dụng điều hòa khí huyết, tăng cường hệ miễn dịch, trợ giúp tiêu hóa, nấm đông cô đã trở thành một trong những loại thực phẩm cực kì hữu ích, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của con người. Mời các bạn cùng nấm tươi tìm hiểu về đặc điểm và công dụng chúng.

1. Đặc điểm nấm đông cô

Nấm đông cô có dạng như cái ô, đường kính 4-10 cm, màu nâu nhạt, khi chín chuyển thành nâu sậm. Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Thịt nấm màu trắng, cuống hình trụ. Nấm mọc ký sinh trên những cây có lá to và thay lá mỗi mùa như dẻ, sồi, phong. Loài thực vật này mọc hoang nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Ở Mỹ, nông dân trồng nấm hương tại các trang trại. Mỗi khúc gỗ có thể cho nấm ký sinh 3-7 năm.

Chúng chứa khá nhiều đạm và đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin, chẳng hạn như vitamin C, B, tiền vitamin D, canxi, Niacin, nhôm, sắt, magiê… Nó có khoảng 30 enzym và tất cả các acid amin tối cần cho cơ thể (tức là những acid amin mà cơ thể không tổng hợp được). Nấm cũng có một số alcool hữu cơ mà khi nấu chín, các alcool này biến đổi, tạo thành mùi thơm đặc biệt của nó.Vì Shiitake có chứa nhiều chất cần thiết cho cơ thể nên những người ăn chay nên dùng thường xuyên loại nấm này .

2. Cách nhận biết nấm đông cô

Mũ nấm lớn khoảng 5-20 cm; màu nâu vàng, nâu xám, nâu đậm, co hình cong; mũ và thân mọc chắc liền nhau .

Dưới mũ: trắng nhạt, hơi vàng nâu, mọc tròn và có dạng răng cưa

Thân: vàng nâu, mọc moc xéo qua một bên , hoặc ở trung tâm

Thịt nấm: từ trắng đến có màu vàng lạt

Mùa nấm: quanh năm trồng nấm trên thân cây

Mùi vị: thơm, giống như hành

 3. Nấm đông cô khô tốt không?

– Nấm đông cô khô hay tươi đều có tác dụng điều hòa khí huyết, tăng cường hệ miễn dịch, trợ giúp tiêu hóa.

– Trong Đông dược, chúng được coi là vị thuốc bổ nổi tiếng, được tôn là “dược liệu” chống suy lão và trường thọ.

– Theo y học cổ truyền, loại nấm này vị ngọt tính bình, có công dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết, hoà huyết, tiêu đờm, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi thận và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hoá…

– Nấm đông cô được coi là thực phẩm cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn lipit máu, trẻ em suy dinh dưỡng…

Những lợi ích từ nấm đông cô cực hữu ích

1. Cung cấp vitamin B

Chúng cung cấp các vitamin B phức tạp có lợi cho sự trao đổi chất bằng cách giúp cơ thể chuyển đổi thực phẩm thành năng lượng. Vitamin B cũng giúp cơ thể tạo ra các tế bào hồng cầu, bảo vệ con bạn khỏi bị thiếu máu. Chỉ cần ăn 4 chiếc nấm là bạn đã có 1/7 lượng chất riboflavin, 1/5 lượng chất niacin và 1/6 lượng vitamin B6 khuyến nghị mỗi ngày. Nấm khi nấu chín có ít vitamin hơn và loại nấm khô chứa ít riboflavin hơn nấm tươi.

2. Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Chất d-Eritadenine (còn gọi là lentinacin, lentsine, viết tắt là DEA) có trong nấm giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu. Hợp chất đường liên phân tử glucans beta trong nấm cũng có tác dụng này. Nấm đông cô có thể ngăn chặn quá trình sản xuất phân tử bám vào, giúp bảo vệ các mạch máu.

Ngoài ra, nấm còn có một số chất chống ô-xy hóa là man gan, selenium, kẽm, đồng bảo vệ mạch máu khỏi sự thiệt hại do quá trình này gây ra. Đặc biệt, chất ergothioneine (ET), có nguồn gốc từ a-xít amin histidine có lợi cho ti thể (mitochondria). Ti thể sử dụng ô-xy để tạo ra năng lượng cho các tế bào, trong đó có tế bào tim, giúp tim mạch khỏe mạnh.

3. Phòng ngừa và điều trị bổ sung với một vài loại bệnh ung thư

Lentinan, một trong những thành phần chính của nấm đông cô có hiệu quả ức chế enzyme cytochrome P450 1A, thủ phạm gây viêm và ung thư. Thử nghiệm trên động vật cho thấy các chất chiết xuất từ nấm rất có lợi trong việc chống ung thư ở các tế bào ruột kết. Chất lentinan còn trợ giúp hệ thống miễn dịch, có thể ngăn cản các tế bào ung thư vú phát triển. Vì vậy, ăn loại nấm này như một cách điều trị bổ sung đối với người bị ung thư vú, ung thư bạch cầu và ung thư tuyến tiền liệt.

Ngoài ra, theo các tác giả nghiên cứu, chúng có chứa alpha-glucan được gọi là Hexoza tương quan với hợp chất (AHCC) – một hỗn hợp các axit amin, polysaccaradit và khoáng chất. Hợp chất này chỉ có trong nấm, chúng có vai trò rất lớn trong việc chống lại khối u, đặc biệt ung thư cổ tử cung.

4. Ngăn chặn độc tố của vi khuẩn lao

Lentinan trong nấm có khả năng giúp những người bị lao phổi chống lại độc tố của vi khuẩn lao. Nếu sử dụng Lentinan 1 g/ngày, mỗi tuần 2 lần thì tỷ lệ opsonin trong máu rất cao, có thể ngăn chặn hoàn toàn độc tố của vi khuẩn lao trong cơ thể.

5. Giúp giảm cân, thon dáng

Trong 100g nấm đông cô chỉ có 34 calorie, ít hơn nhiều so với hầu hết các loại rau khác và chỉ chứa khoảng 0,5g chất béo nhưng lại cung cấp 2,5g chất xơ, giàu hàm lượng nước giúp bạn có cảm giác ăn no, rất thích hợp làm thực phẩm giảm cân. Theo một nghiên cứu được công bố trong tạp chí American Journal of Clinical Nutrition năm 2010, trong 1,800g nấm đông cô nấu chín có khoảng 515 IU vitamin D, thúc đẩy cơ thể giảm trọng lượng.

Trong khi áp dụng chế độ ăn giảm cân, hệ thống miễn dịch của bạn có thể bị ảnh hưởng. Hợp chất lentinan trong nấm sẽ giúp tăng cường và trợ giúp hệ thống miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, cảm lạnh và cúm.

6. Chăm sóc làn da hoàn hảo

Nấm đông cô được dùng trong đời sống của người Châu Á hàng nghìn năm để giảm viêm, cải thiện sức sống và tăng độ đàn hồi của da. A-xít kojic chiết xuất từ nấm, thành phần này thay thế chất hydroquinone, giúp tẩy trắng da, làm mờ dần các vết sẹo thâm và đốm đồi mồi. Hiện nay thường được sử dụng nhiều trong các loại mỹ phẩm chăm sóc da.

HITA hướng dẫn cách sơ chế nấm đông cô khô

1. Cách khử mùi

 – Chuẩn bị:

Muối

Rượu

 – Thực hiện

Nấm đông cô ngâm nở để qua đêm

Khi ngâm lưu ý quay phần gộc nấm tiếp xúc với mặt nước

Xả nấm nhiều lần và bóp nước sau mỗi lần xả nước

Nấu nước sôi, cho nấm vào luộc chừng 2 phút nêm rượu nấu ăn. Nấu 15 phút nữa nấm mềm hoàn toàn.

2. Cách rửa và ngâm

Nấm hương khô là nấm đã được sấy khô rồi nên trước khi chế biến bạn cần ngâm nước cho nấm nở. Ngâm nấm ngập trong nước trong 8 giờ hoặc để qua đêm.

Cắt bỏ chân nấm.  Phần chân nấm rất cứng nếu để lại khi nấu ăn sẽ không ngon. Nên bạn cần loại bỏ những phần cứng hoặc toàn bộ chân nấm.

Loại bỏ những hạt cát, bụi khỏi nấm dưới vòi nước.

Xả nấm nhiều lần và vắt nhẹ nước bằng tay sau mỗi lần xả nước

Mẹo: Cắt bỏ chân nấm, Mũ nấm cắt đôi rồi ngâm chúng với nước nóng. Với cách này, nước nóng sẽ giúp nấm đông cô mau nở hơn nhưng làm giảm hương vị của chúng. Tuy nhiên, nếu muốn nhanh chóng thì đây chính là sự lựa chọn của bạn. Cho thêm tí muối vào nước ngâm nấm. Với cách làm này bạn sẽ dễ dàng loại bỏ những bụi bẩn khỏi chúng.

Một số món ăn chay được chế biết từ nấm đông cô

Nấm đông cô có mùi vị đặc trưng và thơm ngon hơn gấp 4 – 10 lần những loại nấm thông thường. Với cấu trúc dai dai, mềm mềm như thịt và hương thơm mùi gỗ, chúng trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon.

 1. Nấm đông cô có nhồi đậu hũ

– Nguyên liệu: 0.5kg gồm su su. bắp cải, cà rốt(chia lượng đều nhau), 15 tai nấm đông cô to đều nhau, nửa chén đậu xanh đãi vỏ nấu chín, 1 muỗng bột năng, muối tiêu dầu ăn, 100g đậu hũ tươi.

– Cách làm:

Su su, bắp cải, cà rốt, cắt nhỏ nấu với 1 lít nước, hầm nhỏ lửa (lấy khoảng 1 bát làm nước dùng chay).

Nấm đông cô rửa qua nước lạnh, thả ngâm trong nước ấm nóng cho vừa nở mềm vớt ra để ráo, cắt bỏ cuống rễ, ướp trộn với chút muối, tiêu, 1 muỗng súp dầu ăn. Để nguyên tai nấm.

Đậu xanh và đậu hũ bóp nhuyễn cùng chút muối, tiêu (có thể cho vào cối giã mịn).

Sau đó, nhồi hỗn hợp đậu xanh, đậu hũ vào trong lòng mỗi tai nấm, đắp vun cho nổi phồng đẹp mắt. Hấp cách thủy khoảng 10 phút sau khi nước sôi.

 2. Nấm đông cô tươi xào cải thìa

– Nguyên liệu:

200g nấm đông cô tươi, 200g cải thìa, 100g cà rốt, 30g gừng non, 2 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1 thìa dầu hào chay, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp bột năng, 100ml nước dùng nấm, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa súp dầu ăn.

– Cách làm:

Nấm đông cô tươi rửa sạch, cắt khía ở đầu nấm cho đẹp và thấm gia vị. Cải thìa cắt bỏ gốc và lá già, để nguyên cây rửa sạch chẻ đôi. Luộc sơ cái và nấm, vớt ra để ráo.

Gừng non gọt vỏ, cắt lát mỏng.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho gừng và nấm vào xào 2 phút. Cho tiếp ít nước dùng nấm, nêm hạt nêm nấm, đường dầu hào và dầu mè vừa ăn. Hòa bột năng với ít nước lạnh, cho vào từ từ để tạo độ sệt.

Xếp cải thìa xào nấm ra đĩa, cho hỗn hợp vừa xào lên, dùng nóng.

Việc ăn loại nấm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đó là lý do chúng từng là từ điển ẩm thực của rất nhiều bà nội trợ, xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn châu Á.

Nhà hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.

Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ hợp lý và giàu tình thương nhất.

nấm đông cô kị gì

nấm đông cô tươi

nấm đông cô khô ngâm bao lâu

nấm đông cô khô bao nhiêu 1kg

nấm đông cô tươi nấu canh

nấm đông cô và nấm hương

nấm đông cô kho chay

nấm đông cô kho đậu hủ

6 Cách Chế Biến Nấm Đông Cô Khô Và Phương Pháp Sơ Chế Đúng

Nấm hương hay còn gọi là nấm đông cô (danh pháp hai phần: Lentinula edodes) là một loại nấm ăn có nguồn gốc bản địa ở Đông Á. Nấm hương có dạng như cái ô, đường kính 2 – 6 cm, màu nâu nhạt, khi chín chuyển thành nâu sậm. Nấm hương có một chân đính vào giữa tai nấm. Mặt trên tai nấm màu nâu, mặt dưới có nhiều bản mỏng xếp lại.Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Thịt nấm màu trắng, cuống hình trụ.

Chuẩn bị: Thực hiện

Nấm đông cô ngâm nở để qua đêm

Khi ngâm lưu ý quay phần gộc nấm tiếp xúc với mặt nước

Xả nấm nhiều lần và bóp nước sau mỗi lần xả nước

Nấu nước sôi, cho nấm vào luộc chừng 2 phút nêm rượu nấu ăn. Nấu 15 phút nữa nấm mềm hoàn toàn.

Cắt bỏ chân nấm. Phần chân nấm rất cứng nếu để lại khi nấu ăn sẽ không ngon. Nên bạn cần loại bỏ những phần cứng hoặc toàn bộ chân nấm.

Loại bỏ những hạt cát, bụi khỏi nấm dưới vòi nước.

Xả nấm nhiều lần và vắt nhẹ nước bằng tay sau mỗi lần xả nước

Mẹo: Cắt bỏ chân nấm, Mũ nấm cắt đôi rồi ngâm chúng với nước nóng. Với cách này, nước nóng sẽ giúp nấm đông cô mau nở hơn nhưng làm giảm hương vị của chúng. Tuy nhiên, nếu muốn nhanh chóng thì đây chính là sự lựa chọn của bạn. Cho thêm tí muối vào nước ngâm nấm. Với cách làm này bạn sẽ dễ dàng loại bỏ những bụi bẩn khỏi nấm đông cô.

1 hộp nấm đông cô tươi

2 bìa đậu hũ

2 thìa canh sả ớt xay nhuyễn

2 thìa nước tương

1 thìa cà phê đường

1/2 thìa muối hột

Thực hiện

Nấm ngâm nước muối loãng và cắt gốc đen, rửa lại và để ráo

Đậu hũ chiên vàng với rất ít dầu và không quá khô

Vẫn dùng giấy thấm dầu mặc dù ít dầu, sả ớt xay nhuyễn

Phi thơm sả ớt rồi cho tất cả gia vị, nước tương vào cho sôi

Cho nấm và đậu chiên vào và đảo nhẹ, nhỏ bếp cho riu riu trong 5 phút là được

Không đun lâu quá như vậy nấm ra nước mất ngon

Ăn nóng với cơm thì rất ngon và cảm thấy thật nhẹ nhàng trong cơ thể. Nhất thiết phải nhai kỹ và chậm thì sẽ cảm nhận được chất của món ăn.

Cho dầu vào chảo chiên chân nấm rồi vớt ra thố trộn bột nêm, mì chính, nước tương.

Cho dầu vào chảo phi thơm vs xả băm, ớt băm, lá chanh băm. Rồi cho chân nấm vào xào.

Nếm vừa khẩu vị thì tắt bếp. 10 phút sau hâm lại tiếp cho thấm.

Đọt cải ngồng rửa sạch, để ráo.

Tỏi băm nhỏ, chia làm 2 phần.

Nấm đông cô khô ngâm mềm, cắt sợi, đậu hũ cắt sợi.

Tàu hũ ky ngâm mềm, cắt khúc ngắn.

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi thêm nấm, đậu hũ, tàu hũ ky vào xào, trút ra đĩa.

Phi thơm chỗ tỏi còn lại, cho đọt cải vào xào, khi rau gần chín cho nấm, đậu hũ và tàu hũ ky vào xào chung.

Nêm dầu hào, nước tương và hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa và trang trí.

Món ngồng cải xào nấm đông cô xốt dầu hào ăn rất thú vị bởi mùi thơm của nấm hòa quyện cùng vị bùi bùi dễ chịu của tàu hũ ky. Món này không những ngon miệng, lạ mắt mà còn rất hợp với những người ăn chay hay muốn giảm cân nữa đấy!

Với 3 cách chế biến chay trên sẽ bổ sung thêm vào thực đơn cho những ai thường xuyên ăn chay, ngon miệng và bổ dưỡng

Nấm đông cô 12 cái

Sườn heo 1 1/3 kg

Nước 3 lít

Tỏi 1 củ

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Muối 1 muỗng cà phê

Gói gia vị nấu phở 2 gói

15 tai nấm đông cô khô

500ml nước

2 thìa canh tương Kikkoman

Độ 1cm gừng bóc vỏ và thái lát

1-2 thìa canh đường

Một vài giọt dầu vừng thơm

Món Ngon Ngày Tết Trung Thu Và Những Điều Thú Vị Có Thể Bạn Chưa Biết

Món ngon ngày tết trung thu là một đề tài không mới. Tuy nhiên, mỗi khi có dịp bàn lại, chắc chắn đều có người cảm nhận điều mới mẻ và sự thú vị mà có thể từ trước bản thân mình chưa quan tâm đến. Ngày tết trung thu người Việt ăn gì – đương nhiên tất cả chúng ta đều có thể trả lời là bánh trung thu rồi. Song thực ra không chỉ có bánh trung thu đâu bạn nhé, mà mâm cỗ ngày trung thu còn một số món ăn khác rất đặc trưng nữa đấy.

Món ngon ngày tết trung thu với gia đình bạn hay nhiều gia đình có thể là chiếc bánh trung thu thơm ngon hay chiếc bánh dẻo ngọt lịm. Nhưng, nếu có dịp điểm qua những món ăn mà nhiều gia đình khác ở các vùng miền khác nhau chuẩn bị nhân dịp trung thu về, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi món ăn truyền thống trong dịp tết đoàn viên này còn có những món ăn như canh khoai môn, gỏi bưởi, ốc, các món ngon chế biến từ cốm, các món ăn chế biến từ ngó sen và cả bánh trôi nước nữa. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu xem, tại sao những món ăn này được xem là truyền thống và nhiều gia đình nhất định phải có một trong các món ăn ấy, trong mâm cỗ trung thu nhé.

1. Bưởi và gỏi bưởi – món ngon ngày tết trung thu nhất định phải có với nhiều gia đình

Thực đúng vậy, với ý nghĩa “đoàn viên” theo tiếng Hán, từ lâu với nhiều gia đình coi bưởi là loại trái tượng trưng cho sự đoàn tụ. Cũng như dịp tết về, nhiều gia đình nhất định phải có mâm trái cây cầu-dừa-đủ-xoài, thì tết đoàn viên cũng nhất định không thể thiếu được quả bưởi. Nếu như có một số gia đình giữ lệ trưng bưởi trong ngày trung thu, thì cũng có những gia đình chắc chắn sẽ làm món gỏi bưởi dễ ăn vị tươi mát, để làm cho bữa tiệc ngày trung thu thêm sắc thêm vị, và thêm đủ đầy ý nghĩa cho sự đoàn tụ hạnh phúc.

2. Các món ăn chế biến từ cốm

Không biết từ bao giờ, ở vùng Đồng bằng Bắc Bộ, cứ mỗi độ trung thu về là các gia đình sẽ chuẩn bị nhiều món ăn chế biến từ cốm. Có người cho rằng, cốm là sản vật đặc trưng của vùng miền này và vào thời điểm của tết đoàn viên, cũng là mùa cốm. Chính vì lẽ đơn giản ấy, cốm đã được chọn làm một trong những nguyên liệu chính, mà nhiều gia đình sử dụng để chế biến các món ăn đón tết trung thu.

Những món ăn được chế biến từ cốm khá phong phú và đều là những món ngon đặc trưng rất đỗi quen thuộc như xôi cốm, chả cốm , cốm xào, bánh cốm,…Tùy theo khẩu vị, ý thích của mỗi gia đình mà các món ăn này được lựa chọn chế biến, để bày trong mâm cỗ ngày tết đoàn viên, như một nét đẹp ẩm thực, mang ý nghĩa giản dị nhưng thật ấm áp và gần gũi.

3. Các món ăn chế biến từ ngó sen

Nếu như cốm là đặc sản của vùng Đồng bằng Bắc Bộ, hiện diện trong mâm cỗ trung thu của nhiều gia đình ở vùng này, thì ngó sen lại là một trong những đặc sản mùa thu của Huế và miền Tây của đất nước. Chính vì lẽ này, mâm cỗ trung thu của người Huế hay miền Tây, thường có ngó sen là vậy. Dịp trung thu cũng là mùa ngón sen thu hoạch ở một số nơi, do đó, thật dễ hiểu khi nguyên liệu này được dùng để chế biến món ăn cho ngày tết đoàn viên. Với ngó sen, không chỉ có món gỏi ngó sen rất phổ biến mà chúng ta thường ăn, hay thường nghe bàn đến, nhiều gia đình còn dùng ngó sen để làm món xào như xào thịt bò, xào thịt heo, hay ngâm chua ngọt,…làm cho mâm cỗ trung thu thêm phần phong phú.

4. Tết trung thu phải ăn ốc

Đây là tập tục ở một số địa phương mà nhiều gia đình vẫn còn giữ. Vì, ốc vào mùa thu thường rất đẫy thịt, béo và ngon, lại tốt cho mắt; do đó quan niệm cũ rằng ăn ốc mùa thu sáng mắt vẫn còn được lưu truyền. Nếu ngày tết trung thu bạn có đến thăm một số gia đình được dự mâm cỗ tết trung thu có món ốc , thì bạn cũng đừng ngạc nhiên nhé.

5. Thịt heo quay

Ảnh hưởng từ văn hóa ẩm thực Trung Hoa, một số gia đình luôn chuẩn bị heo quay trong mâm cỗ trung thu, với ý nghĩa của sự đủ đầy sung túc. Dù không phổ biến nhưng thịt heo quay cũng được xếp vào những món ngon nên có và rất phù hợp trong ngày tết đoàn viên này.

6. Canh khoai môn

Xuất phát từ quan niệm khoai môn có thể trừ tà theo dân gian, món canh khoai môn đặc biệt nên được dùng trong ngày trung thu với ý nghĩa xua đuổi những điều không may mắn, không tốt và đón những điều tốt lành về. Với món canh khoai môn, nhiều gia đình nấu với tôm tươi hoặc tôm nõn, cũng có gia đình nấu với sườn non hay gà vườn, tùy theo khẩu vị và ý thích. Dù nấu theo cách nào hay kết hợp với nguyên liệu nào, món canh khoai môn giản dị nhưng có ý nghĩa rất riêng cho dịp trung thu, mà lâu nay không có món canh nào có thể thay thế.

7. Chè trôi nước

Cũng gọi là bánh trôi – chè trôi nước là món ăn tượng trưng hình ảnh đẹp của trăng rằm, sự tròn trịa ấm áp cho hạnh phúc gia đình, hay đầy đủ no ấm cho một mùa bội thu, cũng như hàm chứa mong mỏi ước nguyện thêm một mùa bội thu kế tiếp. Bánh trôi tồn tại trong văn hóa ẩm thực Việt Nam từ rất lâu đời, và là một trong những loại bánh/ chè truyền thống mang rất nhiều ý nghĩa, được dùng trong nhiều dịp lễ khác nhau, trong đó có ngày tết trung thu. Và đến nay, những ý nghĩa tốt đẹp đó vẫn nguyên vẹn như nét tròn vạnh của bánh chẳng đổi theo thời gian.

Bạn cũng thấy đó, món ngon ngày tết trung thu thật sự rất phong phú. Vốn dĩ món bánh trung thu – chỉ mình nó đã khiến cho ngày hội trăng rằm trở nên rất đặc biệt rồi, nhưng không chỉ có thế, còn có các món ngon khác cho dịp đoàn viên này, mà có thể lâu nay chúng ta không biết đủ. Và những món ăn ấy, không chỉ đơn giản làm đẹp thêm cho ngày trung thu, còn mang những ý nghĩa dù giản dị nhưng rất tuyệt vời khác, liên quan đến mong ước cuộc sống ấm no vui vầy, đến với mọi gia đình Việt.

Cát Lâm tổng hợp

8 Điều Về Miếng Dán Trắng Răng Bạn Nên Biết

Miếng dán trắng răng là miếng dán có chứa hydrogen peroxide dạng gel để làm trắng răng. Miếng dán làm trắng răng có dạng băng dính để dính vào răng, loại bỏ các vết ố vàng của răng, giúp răng trắng sáng. Miếng dán trắng răng được mua bán và dùng cá nhân nên bạn không thể kiểm chứng được nồng độ an toàn của nó có đúng như ghi trên bao bì sản phẩm hay không?

Lưu ý: Miếng dán làm trắng răng chỉ dùng trên bề mặt răng của bạn, nên nó sẽ chỉ trắng răng ở bề mặt mà không có hiệu quả trắng răng sâu vào bên trong.

Bạn không thể nào biết được rằng răng và lợi của bạn có đủ khỏe để chịu được kích ứng của chất gel trong miếng dán làm trắng răng hay không? Bạn cần phải đặc biệt chú ý đến tình trạng răng của bạn. Nếu như răng bị ăn mòn nhưng bạn không biết, vẫn dùng miếng dán trắng răng thì sẽ rất nguy hiểm. răng của bạn có chính hãng, đạt chuẩn nhưng nếu dùng khi răng của bạn không khỏe thì cũng sẽ gây hại cho răng của bạn.

Nếu bạn không thật cẩn thận thì gel của miếng dán có thể dây ra môi hay nướu của bạn, sẽ rất là nguy hiểm. Chúng ta không thể chắc chắn là sẽ đảm bảo được việc cách ly an toàn 100% được. Nên bạn cần phải chú ý khi sử dụng miếng dán trắng răng.

Ưu điểm của miếng dán trắng răng

Với thiết kế nhỏ gọn dạng băng dính thì miếng dán trắng răng rất dễ dàng để bạn mang theo bên mình. Bạn có thể sử dụng nó lúc nào mà bạn muốn và bạn cũng không phải tốn thời gian đến các phòng khám nha khoa nữa.

Bước 1

Sau đó bạn súc miệng bằng nước cho sạch hoặc có thể dùng chỉ nha khoa để hàm răng bạn không còn bị bám vào các khe răng nữa.

Đợi 30 phút sau đó bạn mới dán miếng dán trắng răng vào.

Bước 2

Bóc miếng dán trắng răng ra và dán nó khắp bề mặt răng của bạn. Nếu thừa thì bạn nên dán vào mặt trong của răng, tránh dán lên vùng nướu.

Sau đó, bạn dùng tay để ấn miếng dán cho nó len lỏi vào các khe, kẽ răng để làm sạch chúng.

Bước 3

Vì chất gel trong miếng dán trắng răng rất dễ gây kích ứng nên khi dùng bạn nên cho bông gòn dán lên phần nướu để nướu và môi không bị dính chất gel.

Bước 4

Bạn dùng miếng dán trong vòng 30- 60 phút cho tùy từng loại miếng dán, hoặc bạn có thể để nguyên như vậy cho đến khi cảm thấy khó chịu thì bạn mới bóc ra cũng được.

Sau khi bóc miếng dán trắng răng ra thì bạn phải súc miệng bằng nước lại cho sạch phần gel còn sót lại trên răng.

Bạn cũng có thể dùng vải mềm sạch để lau hết phần gel còn tồn đọng lại.

Giá của miếng dán làm trắng răng đang bán trên thị trường hiện nay dao động từ 1 triệu đến 1,5 triệu đồng. Bạn có thể thấy là chi phí của nó thấp hơn so với việc bạn đến làm trắng răng tại các phòng khám nha khoa.

Hướng dẫn sử dụng miếng dán trắng răng

Chọn miếng dán có nồng độ thuốc an toàn: Bạn nên chọn miếng dán có nồng độ không vượt quá 10% – 20%. Đây là mức độ an toàn theo các nha sĩ.

Kích cỡ của miếng dán: Bạn nên chọn miếng dán vừa với răng bạn. Tránh quá cao nếu không nó sẽ chạm tới nướu, có thể gây kích ứng hoặc thậm chí là bỏng nướu.

Thời gian sử dụng: Bạn cần phải đảm bảo được thời gian sử dụng miếng dán theo hướng dẫn sử dụng của nó. Tránh để quá lâu hoặc bóc miếng dán ra quá nhanh. Như thế sẽ khó đạt được hiệu quả tốt.

Vệ sinh răng miệng sạch sẽ: Bạn không được ăn bất cứ thứ gì khi trong quá trình dán miếng làm trắng răng.

Kiêng cữ trong ăn uống: Bạn không được uống các loại nước có gas, đồ ăn nhiều mảnh vụn… vì nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình làm trắng răng của bạn.

Không có bệnh lý: Bạn phải đảm bảo răng của bạn không bị sâu hay sứt mẻ gì. Nếu như răng có bệnh lý như vậy mà bạn vẫn dùng miếng dán trắng răng thì sẽ gây hại cho răng của bạn.

Cách ly: Bạn phải đảm bảo việc cách ly miếng dán với các vùng khác như nướu, môi để tránh chạm vào gel của miếng dán, sẽ gây nguy hiểm cho bạn.

Thông báo cho bác sĩ khi có dấu hiệu đáng ngờ: Tất cả những trường hợp xảy ra khi bạn sử dụng miếng dán trắng răng như màu răng không cải thiện, xám màu hơn, nướu bị tổn thương, hôi miệng… đều cần thông báo đến bác sĩ để có biện pháp can thiệp kịp thời.

Tìm giải pháp thay thế miếng dán trắng răng: Nếu miếng dán trắng răng khiến bạn cảm thấy mất nhiều thời gian thực hiện hay không thể đảm bảo được đầy đủ 9 lưu ý trên, bạn hoàn toàn có thể tìm kiếm giải pháp thay thế bằng công nghệ hiện đại hơn.

Những lưu ý khi dùng miếng dán trắng răng

Dễ bị bỏng nướu, do miếng dán bị tràn ra ngoài vùng nướu.

Đối với loại miếng dán này thì chỉ có 1 kích thước cố định. Điều này khá bất cập bởi vì mỗi người có 1 kích thước hàm khác nhau. Nếu không dùng cẩn thận sẽ có nhiều tác dụng ngoài ý muốn.

Nếu quá lạm dụng, dùng quá nhiều trong một ngày và trong thời gian liên tục, men răng của bạn rất có thể sẽ bị mòn.

Chỉ với những trường hơp răng bị ố vàng nhẹ thì sử dụng crest mới mang lại hiệu quả.

Miếng dán trắng răng crest

Hiện nay trên thị trường, miếng dán trắng răng crest được rất nhiều người ưa chuộng. Ngoài các ưu điểm chung mà miếng dán làm trắng răng mang lại, Crest được đánh giá là sản phẩm mang lại hiệu quả sử dụng cao. Ngoài ra, thời gian sử dụng làm trắng cũng nhanh chóng (30 phút/ngày).

Một số tác dụng không mong muốn của miếng dán trắng răng

Mặc dù miếng dán trắng răng rất dễ sử dụng, hiệu quả nhanh chóng nhưng nó cũng mang đến rất nhiều tác dụng phụ cho người sử dụng chúng.Việc dùng miếng dán trắng răng có thể gây ra các vấn đề sau cho bạn:

Miếng dán trắng răng nhanh hiệu quả như vậy chắc rằng nồng độ tẩy trắng cũng cao, nếu răng bạn nhạy cảm thì sẽ dễ dàng bị tổn thương. Ngoài ra, việc cách ly với nướu và môi không thể đảm bảo tuyệt đối được. Nên răng sẽ dễ bị ê buốt và đau nhức.

Men răng của bạn sẽ rất dễ bị hư tổn bởi chất tẩy trắng răng chứa trong gel của miếng dán trắng răng. Ngoài ra, nếu men răng đã bị hư tổn thì việc bạn sử dụng miếng dán trắng răng sẽ không còn hiệu quả nữa.

Miếng dán trắng răng chỉ phủ được trên bề mặt răng, những chỗ khác của răng mà miếng dán không thể chạm tới sẽ không thể nào cho răng trắng đều được. Cũng có thể răng của bạn sẽ bị loang lổ do miếng dán không phủ kín hết được răng của bạn.

Miếng dán trắng răng chỉ có thể làm cho răng bạn trắng hơn so với răng thật, nhưng nó sẽ không làm trắng tương đối được, vì nồng độ trong gel làm trắng răng cũng chỉ có một mức độ nhất định.

Sử dụng miếng dán tẩy răng hết bao nhiêu tiền?

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại miếng dán khác nhau. Mỗi loại sẽ có giá tiền khác nhau. Nó dao động khoảng 300.000 đến 1 triệu cho khoảng 30 miếng (dùng đủ cho hai hàm trong thời gian làm trắng răng).

Với mức chi phí này, chúng ta có thể thấy rõ ràng nó rẻ hơn so với công nghệ tẩy trắng laser hiện đại. Tuy nhiên chắc chắn hiệu quả và độ nhanh chóng sẽ không bằng.

Chi phí không cao: ưu điểm đầu tiên đó là chi phí tiết kiệm. Chi phí bao gồm cả thăm khám, thiết kế máng trắng răng và loại thuộc phù hợp. Điều quan trọng nhất bạn cần nhớ đó là lựa chọn đơn vị nha khoa thật uy tín để hiệu quả mang lại là tốt nhất. Đồng thời hạn chế tối đa những tác dụng phụ mà nó gây nên.

Sự tiện lợi: Chỉ việc thăm khám và thiết kế máng tẩy trắng ban đầu. Sau đó, có thể thực hiện ngay tại nhà trong thời gian rảnh rỗi. Ngoài ra, nó chắc chắn và hoàn toàn không ảnh hưởng gì đến việc sinh hoạt của bạn.

Sử dụng dễ dàng: sau khi bác sĩ hướng dẫn, bạn thực hiện theo một cách dễ dàng.

Hiệu quả nhanh chóng: Hiệu quả mà máng tẩy trắng răng mang lại khá nhanh chóng. Bạn sử dụng đúng liều lượng, đúng cách và đúng thời gian thì bạn sẽ nhanh chóng sở hữu một hàm răng trắng sáng như mong đợi.

Tuỳ vào ngân sách của mình, bạn hãy lựa chọn sản phẩm miếng dán trắng răng phù hợp, an toàn và hiệu quả nhất.

Máng tẩy trắng răng – Phương pháp an toàn và hiệu quả thay thế miếng dán trắng răng

Những ưu điểm của máng tẩy trắng răng làm cho nó được ưa chuộng hơn hết đó chính là:

Tất nhiên, phương pháp này cũng sử dụng thuốc. Tuy nhiên, máng plastic được xem là hàng rào đảm bảo thuốc sẽ không bị rơi ra ngoài. Với điều này, hiệu quả mang lại tốt và không có ảnh hưởng gì đến những bộ phận khác trong khoang miệng như nướu, lợi, lưỡi…

So với miếng dán trắng răng thì máng tẩy trắng sẽ giúp bạn hạn chế được một số nhược điểm như nướu, lợi ảnh hưởng; đặc biệt là răng trắng không được đồng đều.

Thông thường thì liệu trình sử dụng máng đó là từ 5 đến 7 ngày. Và mỗi ngày thì sẽ sử dụng máng tẩy trắng khoảng 4 tiếng. Một khi đã sử dụng, bạn nên sử dụng đúng thời gian cũng như đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất

Như đã biết, phương pháp này hoàn toàn thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, bước đầu tiên đó là bác sĩ tư vấn, thăm khám và quyết định bạn có được sử dụng phương pháp này không. Nếu phù hợp thì sẽ thiết kế máng tẩy trắng răng và lựa chọn loại thuộc phù hợp. Quy trình và cách thực hiện như sau:

Đầu tiên sẽ là thăm khám. Bác sĩ sẽ tiến hành thăm khám răng của bạn. Từ đó đánh giá răng bạn có thể sử dụng phương pháp này hay không. Đối với những đối tượng như phụ nữ có thai, đang cho con bú giai đoạn đầu… Thì khuyến cáo không dùng.

Ngoài ra, các bệnh nhân có các bệnh lý răng miệng như viêm nướu, viêm lợi, sâu răng thì sẽ phải điều trị trước khi tiến hành dùng máng trắng răng.

Thiết kế máng, chọn thuốc

Đầu tiên, dùng nước muối sinh lý để vệ sinh sạch sẽ vùng răng miệng

Để cho răng của bạn nghỉ khoảng 3 phút

Lấy xilanh để bơm thuốc vào máng với liều lượng mà bác sĩ đã chỉ định

Tiến hành đeo máng tẩy vào miệng. Đeo vào sao cho tất cả các răng trên máng khớp hoàn toàn với răng thật.

Chà nhẹ nhàng lên bề mặt máng bằng các đầu ngón tay để thuốc lan đều ra bề mặt răng. Nhẹ nhàng để khay không bị dịch chuyển

Nếu thuốc tẩy trắng bị lem ra ngoài máng hoặc bị dư thừa thì lấy tăm bông để lau sạch ngay

Thời gian đeo máng tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ

Sau thời gian đeo máng, lấy ra thì vệ sinh miệng lại nhiều lần để thuốc trên răng được loại bỏ hoàn toàn

Tiếp đó, các bác sĩ sẽ lấy dấu hàm và kích cỡ răng để thiết kế máng tẩy phù hợp, đúng kích thước nhất. Từng người thì kích thước sẽ khác nhau.

Cần tuân thủ tuyệt đối những hướng dẫn mà bác sĩ đưa ra về cách sử dụng, vệ sinh răng, trước, sau khi sử dụng.

Sau khi tẩy trắng răng bằng máng, bạn hãy kiên ăn trong 2 giờ..

Để hiệu quả tẩy trắng tốt nhất, không bị gián đoạn. Bạn có thể tẩy trước khi đi ngủ. Ngoài ra, bạn cũng có thể đeo máng tẩy trắng qua đêm

Không để răng bị kích ứng, nhạy cảm sau khi sử dụng máng. Cần hạn chế những đồ ăn như: quá nóng, quá lạnh, cay, chua

Không nên ăn quá nhiều những đồ ăn nhiều màu sắc.

Bên cạnh đó, mỗi người sẽ được chỉ định loại thuốc khác nhau phù hợp tình trạng răng.

Hướng dẫn cách tẩy trắng răng bằng máng tại nhà

Phương pháp này khá thuận lợi cho việc sử dụng. Tuy nhiên, để đảm bảo tuyệt đối cho miệng và mang lại hiệu quả tốt nhất. Có những vấn đề bạn cần phải ghi nhớ như sau:

Bạn đang đọc nội dung bài viết Những Điều Bạn Chưa Biết Về Nấm Đông Cô Và Cách Chế Biến Chúng trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!