Đề Xuất 2/2023 # Những Món Ăn Được “Biến Tấu Tài Tình” Từ Cua Lông Ở Thượng Hải # Top 11 Like | 10giayxantay.com

Đề Xuất 2/2023 # Những Món Ăn Được “Biến Tấu Tài Tình” Từ Cua Lông Ở Thượng Hải # Top 11 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Những Món Ăn Được “Biến Tấu Tài Tình” Từ Cua Lông Ở Thượng Hải mới nhất trên website 10giayxantay.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Những món ăn được “biến tấu” từ cua lông Thượng Hải mà bạn nên thưởng thức

Cua lông hấp

Cua lông hấp là món ăn phổ biến nhất hầu hết du khách đều chọn thưởng thức khi đến Thượng Hải. Tuy cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại đảm bảo được hương vị cũng như độ ngọt từ thịt cua. Không cần phải có quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, chỉ cần một ít giấm, gừng, muối,… như vậy là bạn cũng có thể tự làm món cua lông hấp ngon không cưỡng nổi rồi đấy.

Cua lông hấp là một trong những món ăn được nhiều thực khách ưa thích

Tuy nhiên, để cua ngon nhất thì bạn nên hấp cua vừa chín tới trong làn hơi nước, cua chín đều và hòa quyện cùng với gừng, giấm tạo nên một sự kích thích đến lạ kỳ. Thế nhưng, có khá nhiều người tựu chế biến tại nhà nhưng vẫn không đảm bảo được vị ngon của cua lông là bởi họ không có được loại nước chấm đặc trưng. Tại nhà hàng Wang Bao He ở số 603 đường Phúc Châu, Hoang Phố, Thượng Hải chính là nơi mà bạn có thể thưởng thức được món cua lông ngon đúng điệu.

Lẩu cua lông

Lẩu cua chắc hẳn sẽ không còn xa lạ với du khách Việt. Thế nhưng loại cua lông ở Thượng Hải khi dùng để nấu lẩu lại tạo nên một hương vị vô cùng khác biệt mà ai cũng phải trầm trồ thích thú. Thay vì chọn rất nhiều cua để nấu như ở Việt Nam thì món lẩu cua lông ở Thượng Hải chỉ cần từ 2 đến 3 con cua là cũng đủ khiến thực khách phải “nghiện” ngay từ lần đầu thưởng thức.

Lẩu cua lông nổi tiếng ở Thượng Hải mà bạn nên thưởng thức

Lẩu cua Thượng Hải còn có thêm một số loại nấm, rau xanh. Nhìn thì có vẻ không mấy cầu kì thế nhưng cũng đủ khiến thực khách phải mê mẩn. Một phần lẩu cua lông ở Thượng Hải có thể dùng được từ 2 đến 3 người. Bạn có thể gọi thêm cua và cả những món phụ khác để ăn nếu muốn. Tại Thượng Hải có khá nhiều nhà hàng bán món lẩu của lông này. Tuy nhiên, bạn nên chọn đến các địa chỉ ven biển để thưởng thức ngon món ăn ngon nhất.

Mỳ cua lông

Mỳ cua lông được làm hoàn toàn từ cua nguyên chất, không quá nhiều khâu chế biến nhằm đảm bảo được vị ngọt và dinh dưỡng vốn có. Tất cả các phần trong cua như thịt cua, gạch cua, càng cua,… đều được tận dụng một cách tối đa. Người đầu bếp phải thật giàu kinh nghiệm thì mới có thể khai thác và chế biến món ăn này ngon theo đúng cách mỳ cua lông Thượng Hải.

Mỳ cua lông thu hút thực khách từ màu sắc cho đến hương vị độc đáo của nó

Mỳ cua lông không có một chuẩn chế biến nào, vì thế mà ghé đến mỗi nhà hàng khác nhau bạn sẽ được thưởng thức và trải nghiệm theo nhiều cung bậc của vị giác. Điểm chung mà bạn sẽ tìm thấy ở những tô mỳ cua lông này đó chính là hương vị đậm đà, hòa quyện, thịt cua mềm, ngọt và thơm, nước sốt sền sệt,… chỉ nói tới đây thôi hẳn cũng đủ khiến bạn cảm thấy thòm thèm và muốn thưởng thức ngay rồi đấy.

Xiao Long Bao nhân cua lông Thượng Hải

Lại thêm một món ăn ở Thượng Hải khiến thực khách phải thương nhớ mỗi khi thưởng thức. Xiao Long Bao nhân cua lông chính là một trong những “biến tấu” độc đáo và hấp dẫn nhất của ẩm thực Thượng Hải. Xiao Long Bao vốn đã là món ăn nổi tiếng ở Thượng Hải, nhưng thông thường nó được làm từ thịt lợn, thịt bò hoặc nấm. Với món Xiao Long Bao nhân cua lông lại mang đến cho thực khách một mong muốn được trải nghiệm cực lớn.

Xiao Long Bao nhân cua lông Thượng Hải chính là món ăn đứng đầu danh sách được thực khách chọn nhiều nhất

Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi nhân bên trong được làm từ thịt heo kết hợp với cua lông. Vừa ngon, vừa lạ lại mang đến thực khách một cảm nhận mới mẻ về món Xiao Long Bao Thượng Hải. Nhìn bên ngoài thì hẳn bạn sẽ cảm thấy nó giống y đúc món Xiao Long Bao bình thường. Nhưng ẩn bên trong phần nhân ấy chính là sắc đỏ cam cùng mùi thơm hấp dẫn của cua lông.

Thưởng thức từng miếng Xiao Long Bao nhân cua lông, bạn sẽ cảm nhận được hương vị biển dạt dào ùa về cực lạ lẫm. Tại Thượng Hải khi nhắc đến món Xiao Long Bao nhân cua lông thì hầu hết sẽ nghĩ ngay đến nhà hàng Din Tai Fung tại số 1376 đường Nanjing West, Thượng Hải. Đây chính là nơi khởi sướng cho món Xiao Long Bao nhân cua lông Thượng Hải hảo hạng này.

 Cua lông nướng

Ngoài hấp và nấu lẩu thì cua lông có thể được chế biến bằng hình thức nướng cực kỳ ngon và lạ. Cua lông nướng được bán khá phổ biến tại Thượng Hải. Ghé ngang qua những nhà hàng ven phố bạn sẽ thực sự bị cuốn hút bởi hương thơm quyến rũ của món ăn này. Cách chế biến khá đơn giản, tuy nhiên, bạn cần tinh tế trong việc chọn cua. Những con cua ngon thì phải đảm bảo thịt phải săn chắc, to và đủ tuổi. Sau khi mang về phải được làm sạch và chế biến ngay để cua không ốm và chết.

Cua lông nướng cực kỳ thơm ngon mà bạn nên thưởng thức khi đến Thượng Hải

Đậu hũ cua lông

Đậu hũ cua lông! Nghe cái tên có vẻ lạ và hơi kỳ dị thế nhưng khi thưởng thức bạn sẽ thật sự bị cuốn hút bởi vị ngọt và mùi hương hấp dẫn của nó. Một bát đậu hũ có màu cam gạch chính là một trong những điều độc đáo thu hút sự quan tâm của thực khách. Súp để cho vào đậu hũ được nấu phần lớn từ thịt cua và gạch cua, tạo nên một màu sắc sền sệt, sánh đặc,… Tạo nên một bát đậu hũ cua cực kỳ hấp dẫn.

Món đậu hũ cua lông cực ngon mà bạn khó có thể cưỡng lại ngay từ lần đầu thưởng thức

Thưởng thức những miếng đậu hũ trắng nõn, nhấm nhấp từng thìa súp cua lông hảo hạng, béo ngậy,… bấy nhiêu thôi cũng đủ khiến cho vị giác của bạn phải “thổn thức”. Để thưởng thức được món đậu hũ cua lông ngon đúng điệu thì bạn nên chọn đến nhà hàng Cheng Long Hang Xie Wangfu, nơi được đánh giá cao về tất cả các món ăn được chế biến từ cua lông.

Đậu phụ nhồi cua lông

Đây chính là món ăn bán khá chạy tại Thượng Hải. Không chỉ là người dân trong thành phố mà ngay cả những thực khách bốn phương khi đến đây cũng chọn để thưởng thức món đậu hũ nhồi cua lông thượng hạng này. Món ăn được chế biến khá cầu kỳ từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến cách chế biến. Đậu được chiên vàng, phần ruột sẽ được nạo riêng và trộn chung với thịt cua và gạch cua, thêm một ít nấm và gia vị. Sau đó, nhồi tất cả vào bên trong lớp vỏ đậu hũ chiên giòn ban đầu và mang chiên qua một lần nữa.

Món đậu hũ nhồi cua lông cực kì hấp dẫn mà bạn nên thưởng thức khi đến Thượng Hải

Cong You Bing nhân cua lông

Đây vốn là một loại bánh nướng nổi tiếng ở Thượng Hải được khá nhiều thực khách yêu thích. Cong You Bing cũng được xếp hạng là món ăn đường phố siêu ngon mà giới trẻ yêu thích. Với biến tấu tài tình từ nhân cua lông, bạn sẽ thật sự cảm thấy bị cuốn hút.

Những Món Ăn Được “Biến Tấu Tài Tình” Từ Cua Lông Ở Thượng Hải

Những món ăn được “biến tấu” từ cua lông Thượng Hải mà bạn nên thưởng thức

Cua lông hấp

Cua lông hấp là món ăn phổ biến nhất hầu hết du khách đều chọn thưởng thức khi đến Thượng Hải. Tuy cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại đảm bảo được hương vị cũng như độ ngọt từ thịt cua. Không cần phải có quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, chỉ cần một ít giấm, gừng, muối,… như vậy là bạn cũng có thể tự làm món cua lông hấp ngon không cưỡng nổi rồi đấy.

Lẩu cua lông

Lẩu cua chắc hẳn sẽ không còn xa lạ với du khách Việt. Thế nhưng loại cua lông ở Thượng Hải khi dùng để nấu lẩu lại tạo nên một hương vị vô cùng khác biệt mà ai cũng phải trầm trồ thích thú. Thay vì chọn rất nhiều cua để nấu như ở Việt Nam thì món lẩu cua lông ở Thượng Hải chỉ cần từ 2 đến 3 con cua là cũng đủ khiến thực khách phải “nghiện” ngay từ lần đầu thưởng thức.

Mỳ cua lông

Mỳ cua lông được làm hoàn toàn từ cua nguyên chất, không quá nhiều khâu chế biến nhằm đảm bảo được vị ngọt và dinh dưỡng vốn có. Tất cả các phần trong cua như thịt cua, gạch cua, càng cua,… đều được tận dụng một cách tối đa. Người đầu bếp phải thật giàu kinh nghiệm thì mới có thể khai thác và chế biến món ăn này ngon theo đúng cách mỳ cua lông Thượng Hải.

Xiao Long Bao nhân cua lông Thượng Hải

Lại thêm một món ăn ở Thượng Hải khiến thực khách phải thương nhớ mỗi khi thưởng thức. Xiao Long Bao nhân cua lông chính là một trong những “biến tấu” độc đáo và hấp dẫn nhất của ẩm thực Thượng Hải. Xiao Long Bao vốn đã là món ăn nổi tiếng ở Thượng Hải, nhưng thông thường nó được làm từ thịt lợn, thịt bò hoặc nấm. Với món Xiao Long Bao nhân cua lông lại mang đến cho thực khách một mong muốn được trải nghiệm cực lớn.

Thưởng thức từng miếng Xiao Long Bao nhân cua lông, bạn sẽ cảm nhận được hương vị biển dạt dào ùa về cực lạ lẫm. Tại Thượng Hải khi nhắc đến món Xiao Long Bao nhân cua lông thì hầu hết sẽ nghĩ ngay đến nhà hàng Din Tai Fung tại số 1376 đường Nanjing West, Thượng Hải. Đây chính là nơi khởi sướng cho món Xiao Long Bao nhân cua lông Thượng Hải hảo hạng này.

Cua lông nướng

Ngoài hấp và nấu lẩu thì cua lông có thể được chế biến bằng hình thức nướng cực kỳ ngon và lạ. Cua lông nướng được bán khá phổ biến tại Thượng Hải. Ghé ngang qua những nhà hàng ven phố bạn sẽ thực sự bị cuốn hút bởi hương thơm quyến rũ của món ăn này. Cách chế biến khá đơn giản, tuy nhiên, bạn cần tinh tế trong việc chọn cua. Những con cua ngon thì phải đảm bảo thịt phải săn chắc, to và đủ tuổi. Sau khi mang về phải được làm sạch và chế biến ngay để cua không ốm và chết.

Đậu hũ cua lông

Đậu hũ cua lông! Nghe cái tên có vẻ lạ và hơi kỳ dị thế nhưng khi thưởng thức bạn sẽ thật sự bị cuốn hút bởi vị ngọt và mùi hương hấp dẫn của nó. Một bát đậu hũ có màu cam gạch chính là một trong những điều độc đáo thu hút sự quan tâm của thực khách. Súp để cho vào đậu hũ được nấu phần lớn từ thịt cua và gạch cua, tạo nên một màu sắc sền sệt, sánh đặc,… Tạo nên một bát đậu hũ cua cực kỳ hấp dẫn.

Đậu phụ nhồi cua lông

Đây chính là món ăn bán khá chạy tại Thượng Hải. Không chỉ là người dân trong thành phố mà ngay cả những thực khách bốn phương khi đến đây cũng chọn để thưởng thức món đậu hũ nhồi cua lông thượng hạng này. Món ăn được chế biến khá cầu kỳ từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến cách chế biến. Đậu được chiên vàng, phần ruột sẽ được nạo riêng và trộn chung với thịt cua và gạch cua, thêm một ít nấm và gia vị. Sau đó, nhồi tất cả vào bên trong lớp vỏ đậu hũ chiên giòn ban đầu và mang chiên qua một lần nữa.

Cong You Bing nhân cua lông

Đây vốn là một loại bánh nướng nổi tiếng ở Thượng Hải được khá nhiều thực khách yêu thích. Cong You Bing cũng được xếp hạng là món ăn đường phố siêu ngon mà giới trẻ yêu thích. Với biến tấu tài tình từ nhân cua lông, bạn sẽ thật sự cảm thấy bị cuốn hút.

Những Món Ngon Được Chế Biến Từ Cua Lông Thượng Hải

Cua lông là loại hải sản được nhập từ Thượng Hải và xuất hiện tại Việt Nam trong những năm gần đây. Mặc dù có giá đắt đỏ hơn hẳn các giống cua khác nhưng chúng được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng, đặc biệt là lượng gạch béo ngậy có trong cua. Hải Sản Phương Nam chia sẻ một vài công thức chế biến món ngon từ cua lông Thượng Hải.

Để chế biến những món ngon từ cua lông, trước tiên chúng ta phải chọn những con cua chắc, khỏe. Bóp yếm để xác định cua nhiều thịt hay cua ốp, yếm cứng là thịt nhiều, yếm mềm là ít thịt. Nhìn vào mai cua thấy màu sắc sáng, bóng là cua mới. Càng cua có nhiều lông tơ và di chuyển nhanh nhẹn.

Những gì đơn giản nhất luôn thể hiện được nguyên vị của món ăn và cua lông hấp là minh chứng cho điều này. Đối với những ai muốn thưởng thức trọn vẹn cái ngọt tươi, dai thơm của sớ thịt cua thì chắc chắn đây là gợi ý hoàn hảo.

Không cần nhiều nguyên liệu, có thể hấp bia, hấp gừng, giấm ấy vậy mà tạo nên ấn tượng vị giác khó quên.

Khi hấp chín trong làn hơi nước, cua chín đều. Bên trong lớp vỏ đỏ nâu đầy kích thích, từng sớ thịt ngọt tươi. Bởi thế mà hương vị món ăn như được tôn lên bội phần nhưng vẫn giữ trọn hương vị tự nhiên.

Mì cua lông hoàn toàn làm bằng cua nguyên chất và rất hạn chế trong khâu sử dụng gia vị. Dường như mọi bộ phận từ thịt, gạch, càng… đều được tận dụng để góp phần mang đến sự tươi ngon, béo thơm rất riêng cho món ăn. Công thức để chế biến cho món ăn này thường không có một quy chuẩn nào. Bạn có thể trụng mì và rưới nước sốt cua lên hoặc chan thêm nước dùng vào đều được.

Điểm chung của mỗi tô mì chính là cái đậm đà, hòa quyện của từng thành phần cua. Thịt mềm mại, trứng cua ngọt thơm lẫn trong làn sốt sệt thấm đượm mùi gạch béo bùi khó cưỡng. Dường như mọi sự tinh túy của cua lông đã hội tụ trong món ăn này.

Cua lông nướng sẽ khiến bạn thực sự bị cuốn hút bởi hương thơm quyến rũ của món ăn này. Cách chế biến khá đơn giản, tuy nhiên, bạn cần tinh tế trong việc chọn cua. Những con cua ngon thì phải đảm bảo thịt phải săn chắc, to và đủ tuổi. Sau khi mang về phải được làm sạch và chế biến ngay để cua không ốm và chết.

Cua lông nướng sẽ thực sự bị cuốn hút bởi hương thơm quyến rũ của món ăn này.

Cua lông được nướng ở than vừa đủ nóng, chín từ từ để thịt cua không bị khô hay cháy. Món cua lông này được chấm với muối ớt xanh vô cùng hấp dẫn.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn đọc có thêm cách chế biến món ngon từ cua lông. Hải Sản Phương Nam chuyên cung cấp các loại hải sản cao cấp, chất lượng với mức giá hợp lý, vận chuyển nhanh chóng.

Ngoài sản phẩm Cua lông Thượng Hải chúng tôi còn cung cấp nhiều loại sản phẩm thực phẩm khác như:

Top Blade bò Mỹ cắt sẵn hoặc nguyên cây.

Tôm hùm Alaska cùng các loại hải sản khác.

Sản phẩm thực phẩm đa dạng thoải mái cho bạn lựa chọn với giá cả cạnh tranh cùng phương thức vận chuyển nhanh chóng đảm bảo thực phẩm luôn tươi, sống khi đến tay khách hàng.

⏩ Những món ngon được chế biến từ cua lông

⏩ Hướng dẫn cách nấu mì cua lông ngon tuyệt

⏩ 5 lý do tại sao nên ăn cua lông

⏩ Cua lông Thượng Hải giá bao nhiêu một ký? Địa chỉ mua cua lông Thượng Hải ngon tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội

Hải sản Phương Nam nhận giao hàng trên toàn quốc.

Địa chỉ website: https://haisanphuongnam.com

Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM

Mê Mẩn Những Món Ăn Biến Tấu Từ Phở

Mê mẩn những món ăn biến tấu từ Phở

Phở là một món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Việt Nam, đã làm say lòng biết bao thực khách. Phở xuất hiện mọi nơi, từ các nẻo đường làng quê cho đến các ngõ ngách thành phố, từ những quán ăn vỉa hè, quán bình dân, trong các nhà hàng sang trọng và trên cả những gánh hàng rong. Mọi người ăn phở như là một món ăn sáng hoặc cũng có thể ăn trưa, ăn chiều hay tối nhưng rất khó cảm thấy ngán bởi trong phở chứa đựng hương vị đặc biệt chẳng muốn rời. Có người đã nói vui rằng ” Nếu chưa ăn Phở thì bạn chưa biết gì về Việt Nam”. Một cách nói hoa mỹ hơn, phở là “Quốc hồ quốc túy” đại diện cho linh hồn, cho văn hóa, cho nền ẩm thực của đất nước mang hình chữ S này.

Chẳng rõ chính xác phở có tự bao giờ, chỉ biết, một số giả thuyết cho rằng phở xuất hiện đầu tiên ở Nam Định, nhưng Hà Nội lại là nơi làm cho món ăn dân dã này trở nên nổi tiếng. Một số giả thuyết khác nhìn nhận phở như một đặc trưng ẩm thực Hà Thành, có lịch sử từ cuộc giao duyên Việt-Pháp đầu thế kỷ 20… Phở ngày càng trở thành món ăn được đông đảo thực khách trong và ngoài nước yêu mến. Dưới bàn tay tài hoa của người Việt, phở ngày càng được biến tấu thành những món ăn mang hương vị mới lạ, phù hợp với đặc trưng từng vùng miền nhưng vẫn không mất đi được cái tinh túy vốn có.

Một trong những món ăn biến tấu từ phở được nhiều người yêu thích nhất phải kể tới: phở chiên, phở trộn, phở cuốn, phở chua,…

Là món ăn được ưa thích ở Sài Gòn, thành phần chính của món ăn này bánh phở được thái dài trộn với hỗn hợp lòng đỏ trứng gà đánh tan với hạt nêm và bột ngô trong vòng 15 phút. Dầu được đun nóng, sau đó cho bánh phở vào dành mỏng ra và chiên vàng giòn. Sau đó, cho cải ngọt, giá, cà rốt, hành lá xào chung với thịt bò thế là ta đã có một bát phở chiên giòn, dai, rất vừa miệng. Để phù hợp với khẩu vị của người Nam, phở chiên thường được ăn kèm với các loại rau sống như giá, ngò.. và không thể thiếu được là chén tương ớt cay nồng bên cạnh.

Phở cuốn là món ăn với cách làm cực kỳ đơn giản chỉ với bánh phở, thịt bò, rau thơm… được gói như gói nem, ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Thịt bò sau khi được thái lát mỏng, ướp gia vị khoảng 30 phút. Sau đó cho lên chảo xào vùa chín tới để không làm mất đi vị ngọt của thịt bò. Bánh phở dùng để cuốn là loại bánh mỏng, mềm mịn nhưng dai để không bị vỡ khi cuốn thịt.

Phở cuốn thanh đạm, không quá cầu kì trong cách chế biến nhưng vẫn có sức hút nhờ sự tươi mát, dễ ăn của món ăn này đến mức có những tín đồ có thể “nhâm nhi” đến cả chục cuốn phở 1 lần. Người ta có thể dùng phở cuốn để ăn chơi, ăn vặt hay thậm chí ăn thay cơm, ăn tối hay ăn trưa bữa nào cũng được cả.

Để cuốn phở rất đơn giản, một miếng bánh phở hình vuông hoặc chữ nhật được trải ra, cho lên trên các loại rau như xà lách, húng quế, ngò rí… thịt vừa xào xong xếp vào giữa bánh phở, nhẹ nhàng cuốn lại gọn gàng trong lớp bánh phở trắng ngần mềm mượt bên ngoài. Ăn kèm là chén nước chấm đậm đà hơi cay, vị ngọt của thịt bò, vị dai dai của bánh phở hoàn cùng với nước chấm chua ngọt tạo nên hương vị đậm đà, khó lẫn nơi đầu lưỡi.

Comments

Powered by Facebook Comments

7 Món Ăn Mới Lạ Được Biến Tấu Từ Mì Ăn Liền

Nguyên liệu:

– 3 gói mì ăn liền

– 150 gram thịt băm

– Ớt, rau mùi (ngò), hành lá, cà chua, rau xà lách

– Tỏi băm, dầu ăn, đường, muối, tiêu, nước tương và hạt nêm.

Cách làm:

– Đun sôi một nồi nước để luộc mì. Luộc mì đủ độ chín, tốt nhất để chừng một phút là được.

– Đập dập phần củ hành lá và băm nhuyễn để ướp với thịt. Thêm tiêu, đường, hạt nêm, muối. Cho thêm chút nước vào thịt khi ướp để thịt được tươi khi xào. Sau đó tán đều phần thịt ướp.

– Hành lá cắt nhỏ, ớt thái vát mỏng một phần, một phần thái sợi để trang trí. Cà chua bổ đôi bỏ hạt băm nhuyễn. Xà lách cắt sợi để trang trí.

– Cho một chút dầu vào mì trộn đều. Đun nóng chảo, cho chút dầu ăn và phi tỏi thơm thì cho thịt đã ướp vào để xào. Khi thịt đã săn lại thì cho nước tương và cà chua băm vào xào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Khi nước sốt đã sệt lại thì cho thêm hành lá và ớt sợi.

– Lấy một đĩa to, rải phần rau xà lách đã thái sợi ở dưới, sau đó trút mì luộc vào đĩa rồi rưới phần thịt xào lên trên. Thêm vài cọng rau mùi lên trên để trang trí và thêm hạt tiêu.

Nguyên liệu:

– 2 gói mì ăn liền dùng để xào

– 15 ml xì dầu

– 5 ml xì dầu loại đậm màu

– 5 ml dầu hào

– 2,5g đường

– 2,5 ml dầu mè

– 1 ít hạt tiêu trắng

– 30 ml dầu hạt cải

– 2 tép tỏi thái lát

– 1/4 chén ớt chuông đỏ thái nhỏ

– 5 cái nấm hương tươi thái lát

– 1 củ cà rốt bào sợi

– 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ

– 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo

– 1 chén giá đỗ

– 2 nhánh hành lá

– 15 ml rượu nấu ăn

Cách làm:

– Chần mì trong nước sôi khoảng 45 giây. Vớt mì ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh để mì không dính vào nhau.

– Trộn xì dầu, dầu hào, đường, dầu mè, hạt tiêu trong một bát

– Đun nóng chảo, thêm dầu và tỏi vào xào, sau đó thêm ớt, nấm hương tươi, cà rốt, bắp cải, rồi xào tất cả trong một phút. Thêm rượu vào xào trong 15 giây.

– Sau đó thêm mì vào, đảo nhanh tay và tách mì ra để chúng không dính vào nhau. Đổ hỗn hợp xì dầu vào xào trong 20 giây. Thêm giá đỗ, đậu Hà Lan tươi, hành lá vào.

– Đảo thêm một phút rồi cho ra đĩa thưởng thức.

3. Mì lai phở

– 1 gói mì ăn liền

– 1 quả chanh

– 1 thìa đường

– 2 thìa nước mắm

– Ớt xay

– Giá đỗ, rau sống.

Cách làm:

– Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì, nên sử dụng một nửa gói bột nêm

– Thêm vào nước dùng một quả chanh vắt, một thìa đường, 2 thìa nước mắm, một nhúm ớt xay.

– Sau đó, bạn đổ mỳ với nước dùng vào bát, thêm vào vài miếng thăn bò thái mỏng (sẽ tự chín trong nước sôi), giá đỗ và rau sống. Chỉ một vài công đoạn đơn giản như vậy, bạn đã có một bát mì tôm ngon như phở.

4. Pizza mì tôm Nguyên liệu:

– 1 gói mì tôm

– 1 quả ớt chuông

– 1 quả trứng gà

– 1 chiếc xúc xích

– 100g phô mai

– Gia vị: bơ, muối, hạt tiêu, sốt cà chua

Cách làm:

– Chần qua với nước nóng cho mì mềm và tơi đều từng sợi không nên để mì quá lâu trong nước vì có thể mì sẽ bị nát ảnh hưởng tới hương vị.

– Trứng gà đập ra bát, sau đó đánh cho tan đều và trộn cùng với mì tôm đã chần ở trên. Sau đó, các bạn cho thêm hạt tiêu và muối vào trộn đều có món pizza thêm đậm đà.

– Bắc chảo lên bếp cho bơ vào đun nóng, khi nào bơ tan chảy đều, cho mì tôm vào dàn đều, ấn dẹp xuống và chiên giòn đều cả 2 mặt như vậy sẽ giúp món pizza mì tôm ngon, đẹp mắt hơn.

– Sau khi chiên mì tôm xong, cho sốt cà chua lên trên và dàn đều để nước sốt phủ đều hết lớp mì. Lần lượt cho xúc xích, phô mai và ớt chuông lên trên, ngoài ra có thể cho thêm thịt, hải sản hoặc các loại rau củ yêu thích.

– Đậy nắp chảo lại và chiên cho tới khi phô mai chảy hết là được. Trong trường hợp nhà bạn có lò vi sóng, các bạn có thể cho pizza mì tôm vào lò nướng như vậy sẽ tiết kiệm được thời gian.

Nguyên liệu:

– Mì gói

– Hành tây

– 1 quả trứng

– Bột mì

Cách làm:

– Đun sôi mì tôm trong nước rồi vớt ra, để ráo.

– Cho mì, hành tây thái lát, một quả trứng vào bột mì đã hòa với nước.

– Chiên như cách làm bánh khoai, bánh chuối là được

– Khi bánh chín, để ráo mỡ là có thể thưởng thức.

6. Trứng tráng mì tôm Nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà

– 1 gói mì ăn liền

– Hành tím khô băm nhỏ

– Dầu ăn

– Rau ăn kèm: rau sống, dưa chuột

– Tương cà

Cách làm:

– Mì tôm để cả miếng, hoặc bóp vụn ra, chần qua với nước sôi 30 giây đến một phút để mì nở ra nhưng vẫn giữ được độ giòn, dai, vớt ra để ráo nước.

– Đập hai quả trứng gà cho gia vị của gói mì vào khuấy đều, cho thêm mì đã ráo nước, hành lá xắt nhỏ vào khuấy đều đến khi trứng bám đều trên sợi mì.

– Bắc chảo lên, cho dầu ăn vào, đun cho nóng, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp trứng, mì vào chiên đều vàng hai mặt, lưu ý đảo nhẹ tay để giữ nguyên hình dạng bìa trứng.

– Cuối cùng cho trứng rán mì tôm ra đĩa, trang trí bằng rau thơm, dưa chuột.

7. Mì sốt phô mai Nguyên liệu:

– Mì gói

– Pho mát

– Sữa, bơ vừa đủ ăn.

Cách làm:

-Trộn nước sốt từ pho mát với sữa, bơ

– Sau đó cho hỗn hợp đó vào đảo đều và nấu chín với mì tôm.

– Bạn cho hỗn hợp này vào khay hoặc đĩa sứ, để trong lò vi sóng quay đến khi mì tôm và nước sốt quyện lại với nhau là đã có một món ăn thú vị.

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ: huongtnonepas

Bạn đang đọc nội dung bài viết Những Món Ăn Được “Biến Tấu Tài Tình” Từ Cua Lông Ở Thượng Hải trên website 10giayxantay.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!